V zápale kuchynského boja si často beriem na pomoc kuchynskú handru, ale po nedávnych udalostiach zrejme presedlám na chňapky a uberiem plyn. Ešte z reštiky mám vybudovaný zvyk na mnohé kuchynské práce používať handry. Najčastejšie ich beriem ako chňapku alebo protišmykovú podložku pod lopáre, inokedy zasa ako provizórnu zásteru. Už som spomínal, že mám v […]

V Selciach máme pole, kde mamička, ešte ako mladá žena, pestovali všetku zeleninu, vrátane sezónnej. Máme veľký skleník, kde vtedy rástli papriky a na poli, ak nebolo vysadených 60 koreňov paradajok, tak sa to mamičke ani nerátalo. Ako rodina sme boli sebestačný so zemiakmi, cibuľou, cesnakom, fazuľou, kalerábom, zelerom zvyčajne úplne až do jari. Zemiaky trvali až do prvých nových. Mrkvu a pet...

Tento rok sme prvýkrát naplno... https://www.mozessavydavat.sk/recept/680-cviklove-lievance-s-karobom

Štyri obľúbené príchute červeného ovocia budú odteraz ešte lepšie. A to vďaka vitamínu B, ktorý znižuje únavu a vyčerpanie. Nájdete ho v Magnesia Príspevok Vynovená Magnesia RED je obohatená o vitamíny zobrazený najskôr Nazjedenie.sk .

Technický názov "lečo bulgur" som tomuto rizotu dala preto, lebo chutí presne ako lečo! Robieva ho naša turecká maminečka, a lepší bulgur som nejedla. A keď chcete ešte nejaký mäsový upgrade, tak si k nemu opečte kúsky klobásky, alebo špekáčik, a pripravte volské oko. Inak je to výborné len tak s pohárom ayranu a nejakou nakladanou skvasenou zeleninou. Suroviny: 1 šálka stredne mletého pšeničné...

Zeleninové nákypy sú vynikajúcou a zdravou pochúťkou. Na tento cuketový nákyp môžete použiť zelenú, alebo žltú cuketu. Nákyp je nadýchaný a vďaka syru aj pekne zasýti. Syr použite váš obľúbený. Výborné sa hodí čedar, ktorý sa po zapečení pekne rozteká. Už len uvariť nové zemiačiky a výborný ľahký obed, alebo večera pre celú rodinu je na stole.

Tento rok sa nám splnil jeden sen - mať vlastnú letnú kuchyňu. Zriadili sme si ju na terase, spolu so susedom sme pozbíjali pracovný pult, kúpili plynový aj elektrický gril. Zo skrine sme vytiahli dávno nepoužívanu indukčnú jednoplatničku a tak ...

Ak sa mám priznať, veľmi nemusím rôzne "zdravé" dobrotky, radšej mám tie menej zdravé. Mne tam totiž stále niečo chýba. Zjete to, väčšinou je to sladké, aj celkom dobré, ale nerozplývate sa nad tým. Nerozmýšľate nad tajomstvom receptu a zvláštnou tajomnou príchuťou, jemnosťou krému... A tak vám väčšinou aj stačí jeden kúsok. Datlové guľky som zo slušnosti raz ochutnala a tiež som nečakala niečo...