Pavel Klouček

Česká univerzitní firma vymyslela unikát, který dokáže uchovat brambory až půl roku v perfektním stavu. A jejího nápadu si začínají všímat i za hranicemi.

Subdodavatelská provázanost podnikatelského prostředí v Ústeckém kraji se sousední největší evropskou ekonomikou je patrná, ať už jde například o elektrotechniku, chemický průmysl nebo sklářství. V oblasti Krušných hor se rozvíjí turistika, v Polabí…

Těžba lithia na Cínovci v Krušných horách má začít za čtyři roky. Se stále zrychlujícími se přípravami se ale ozývá víc a víc hlasů proti. Hlavně lidem, kteří žijí v místech chystaného zpracovatelského závodu v Újezdečku na Teplicku, se záměr firmy …

Vzrůstající náklady nutí zvyšovat ceny i pěstitele brambor. Za letošní rok už zemědělské ceny vyskočily o třetinu, aktuálně se většinou prodávají do řetězců za 4 až 5 korun za kilogram. Obchodníci je poté nabídnou v akcích za 8 až 11 korun nebo mimo…

Nový materiál, který prodlužuje účinnost přírodních látek využívaných v zemědělství i v medicíně, vyvinul česko - španělský tým. Technologie na bázi nanočástic oxidu křemičitého řízeně uvolňuje antimikrobiální látky pocházející z rostlin. Výsledky v…

Vědci z Fakulty agrobiologie, přírodních a potravinových zdrojů ČZU vyvinuli zcela nový materiál na bázi nanočástic oxidu křemičitého pro řízené uvolňování přírodních antimikrobiálních látek z rostlin. Díky tomuto systému je nyní možné prodloužit, a…

Ovoce a zelenina jsou spolu s nebaleným pečivem ze zjevných důvodů nejnáchylnější potraviny na přenos bakterií a virů. Než se dostanou na prodejní pulty, jsou v kontaktu s mnoha možnými zdroji nákazy. Další články k tématu: Žena přijímá vodu pouze z…

Mít zásobu jídla v domácí spíži sice dodává klidu a jistoty, je však pravdou, že nadměrné zásoby se v domácích podmínkách často mohou „obrátit v prach“. Je proto důležité nakupovat s rozumem tak, abychom všechny potraviny dokázali zužitkovat a nic z…