Hobby.cz

Kvíz prověří vaše znalosti o rozmanitých tucích používaných v kuchyni, od bodu kouře přes vhodné způsoby zpracování až po jejich specifické chuťové vlastnosti. Pomocí dvaceti praktických otázek snadno zjistíte, zda dokážete správně zvolit a použít máslo, sádlo či různé druhy rostlinných olejů.

Kudlanka nábožná (Mantis religiosa) nebyla Českou společností entomologickou vyhlášena Hmyzem roku 2026 náhodou. Tento fascinující predátor se totiž v souvislosti s oteplováním klimatu postupně šíří z jižní Moravy do dalších částí republiky. Dnes už ho potkáte dokonce i na území Zooparku Chomutov, kde je otevřena první výstava kudlanek z celého světa.

Plísně nás obklopují na každém kroku. Některé našly uplatnění v medicíně, jiné jsme si kultivovali pro potravinářské účely. Další však znehodnocují potraviny a můžou být i zdraví škodlivé. Právě tehdy vyvstává dilema: plesnivý chleba, džem, ovoce nebo sýr – vyhodit, nebo jen odkrojit napadenou část? Odpověď ale není vždy stejná. „U některých potravin odkrojení vůbec nedává smysl,“ říká v rozhovor…

Že víc hlav víc ví, se dá u mravenců i změřit. Vědci z Weizmannova institutu věd postavili pět bludišť s rostoucí obtížností, a to nejtěžší zvládly spolehlivě jen velké skupiny.

Někdo si v kuchyni vystačí s jediným nožem. Ale pokud si chcete ulehčit práci, trochu se poohlédněte i jinam.

Malou zahrádku na Ostravsku si čtenářka Renata s rodinou pořídila před 23 lety společně se starým domem k rekonstrukci. Původně to prý byl zanedbaný neúrodný pozemek na průmyslovém návozu, vylepšený ještě popelem z kamen od původních majitelů.

Na rozdíl od většiny ovocných stromů není ořešák dřevinou, kterou lze bez obav řezat kdykoli. Nevhodně zvolený termín nebo příliš razantní zásah mohou strom oslabit na dlouhé roky. Kdy se řeže ořešák, jak správně postupovat a proč odborníci doporučují letní řez?

Zoologické zahrady mají mimo jiné chránit ohrožené druhy, které ve volné přírodě rychle ubývají. Pro lvy v tokijské zoo se však stala osudnou červencová vedra. Tři lvice uhynuly a několik dalších zvířat je stále ve vážném stavu, nedokážou se postavit a podstupují intenzivní léčbu.

Když se řekne evoluce slepic, většina lidí si dnes vybaví populární vědecký fakt, že tito ptáci jsou nejbližšími žijícími příbuznými obávaného Tyrannosaura rexe. V honbě za dinosauří minulostí však často zapomínáme na mnohem mladší a pro chování slepic klíčovou kapitolu jejich historie.

Desítky psích surfařů v záchranných vestách i stylových brýlích se utkaly s vlnami na desátém ročníku Světového šampionátu v psím surfování v Kalifornii. Hlavní cenu získala labradorka Rippin’ Rosie, která si vysloužila největší potlesk diváků.

Kde teď rostou houby a co přinese podzim? Mykoložka Tereza Tejklová vysvětluje, jak sucho a lokální deště mění sezonu, kam vyrazit do lesa a proč hlavní houbařské žně mohou teprve přijít.

V malé vísce na pomezí Českého ráje a Jizerských hor zakoupila čtenářka Jitka zdánlivě nezajímavý kamenitý pozemek, o který nikdo nestál. Aby měla kam jezdit s náctiletými syny nebo i k pronájmu, nejdřív zde vybudovala malou dřevostavbu. Na zahradu jako takovou došlo až před dvěma lety a už je pěkně zabydlená.

Rozkvetlé keře růží patří k největším ozdobám letní zahrady. Aby se však růžové záhony netěšily z květů pouze v jediné červnové vlně, vyžadují po zahradníkovi cílený zásah. Letní řez růží, často označovaný jako probírkový řez nebo odstraňování odkvetlých květů, představuje pro opakovaně kvetoucí odrůdy zásadní vzpruhu. Víte, proč pouhé otrhání uschlých okvětních lístků nestačí? A kde přesně střih…

Intenzita sekání trávy v horkých letních dnes stále vyvolává spory. Když už sekat, odborníci doporučují mulčování. Mulč chrání trávník před ztrátou vlhkosti.

Letošní ročník soutěže českých a slovenských amatérských fotografů přírody přinesl nejen fascinující fotografii roku nazvanou Evoluce, ale i novinku v podobě výstavy vítězných i nominovaných fotografií na Pražském hradě.