Hobby.cz

V Bílsku u Bavorova stojí statek, jehož historie sahá více než dvě století zpátky. Barokní usedlost z roku 1812 patřila po generace rodině Špatných, která však za minulého režimu o svůj majetek přišla. Po revoluci se rodina vrátila na zdevastovaný statek a místo pouhého obnovení původního hospodářství se pustila do ekologické produkce, která u nás v té době byla téměř neznámá. Dnes na Ekofarmě KO…

Článků o tom, jak krmit ptáky v zimě, jsou každý rok desítky a většinou radí to samé. Skutečnost je ale složitější – krmítko může ptákům i škodit. Zvonek zelený, kdysi naprosto běžný host našich zahrad, se z nich postupně vytrácí. Hlavní příčinou jsou nemoci, které se na přeplněných místech šíří. Česká společnost ornitologická (ČSO) navíc upozorňuje, že krmítka nejsou pro přežití ptáků nezbytná, …

Je to pravděpodobně nejdelší soukromý záhon u rodinného sídla ve Velké Británii a každoročně ho obdivují návštěvníci z celého světa. Část domu a 25 akrů své až čtyřicetiakrové zahrady majitelé Newby Hall v Severním Yorkshiru během sezony otevírají veřejnosti.

Ptačí krmítko teď bude mít na zahradě každý. Ale dřevěné hřiště s prolézačkami a krmítkem pro veverky, které si můžete sestavit a pomalovat? Uznejte, že to se vážně vyplatí.

Vysoko v Jeseníkách, mezi loukami a pastvinami, se rozkládá jedna z nejstarších ekologických farem u nás. Farma Jana Hořáka hospodaří na více než tisíci hektarech půdy, chová masný skot a své BIO hovězí zpracovává ve vlastní bourárně. Díky prodeji ze dvora a pojízdné prodejně se maso dostává přímo k zákazníkům v regionu.

Syrové, vařené, dušené nebo kysané patří k potravinám, které si zaslouží místo na našem talíři. Zelí nám poskytne vitaminy C a K, vlákninu, kyselinu listovou i další prospěšné rostlinné látky. Patří také do jídelníčku, když si hlídáme váhu. Listy jsou skvělé na obklady. A kysané zelí, na něž přinášíme domácí recept, vám nahradí nejen vitaminové doplňky z lékárny.

Správná a pravidelná péče o domácí spotřebiče výrazně prodlužuje jejich životnost, snižuje spotřebu elektrické energie a předchází zbytečným poruchám. Tento kompletní průvodce nabízí přehledný návod na čištění běžných pomocníků v domácnosti, přičemž u každého z nich srovnává prověřené konvenční postupy s ekologickými babskými radami.

V roce 1826 spatřilo světlo světa dílo, které změnilo tvář české gastronomie a měšťanské kultury. Kniha s dlouhým názvem Domácí kuchařka aneb Pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské od Magdaleny Dobromily Rettigové slaví dvousté výročí.

Na konci Olomouckého okresu, nedaleko Moravského Berouna, leží malá obec Čabová, kde hospodaří rodina Zaoralových. Chovají neobvyklý normandský skot, vyrábějí vlastní mléčné výrobky a jako jedna z mála farem v Česku produkují také A2 mléko a A2 mléčné výrobky v bio kvalitě. Jejich příběh je o ekologickém hospodaření, kvalitním mléce, ale také o rodině, která drží spolu.

Letošní Halloween si v kostýmech zdaleka neužívali jen lidé. V londýnském parku Kensington Gardens – v blízkosti Kensingtonského paláce a Hide Parku – se o víkendu již tradičně sešli v rozmanitých halloweenských kostýmech jezevčíci. Tedy tzv. „sausage dogs“, jimž se do párků přezdívá i u nás.

Sušit prádlo v bytě během zimních měsíců může být oříšek, protože uzavřená okna a vytápěné místnosti nahrávají srážení par a tvorbě plísní. Správným přístupem a dodržováním několika osvědčených pravidel však lze vlhkost udržet pod kontrolou a efektivně chránit své zdraví i domov.

Každé pivo se vaří z vody, sladu, chmele. Přesto vznikají rozličné receptury. Lenka Straková je sládkovou v plzeňském pivovaru Elektrárna a za svou kariéru prý už vytvořila přes osmdesát receptů. Uvařila třeba speciál na podporu žen v pivovarnictví. Která část procesu je nejrizikovější?

Bezděkovský mlýn v Rohozné na Jihlavsku je spojen s rodem Bezděkovských už od roku 1759. Mlynářské řemeslo se zde dědilo z generace na generaci a poslední mlynář Josef Bezděkovský se do roku 1962 staral nejen o mlýn, ale také o půdu, která k němu patřila.

Na trouchnivém pařezu se objeví žlutá hmota, která připomíná rozlitou pěnu. Na první pohled vypadá jako houba, ve skutečnosti však patří k pozoruhodným organismům, které se vymykají běžným představám o životě. Hlenky se dokážou pohybovat, hledat potravu, a dokonce řešit úlohy, nad nimiž žasnou i vědci.

Dušičky jsou časem, kdy vzpomínáme na ty, kdo už mezi námi nejsou. Patří k nim i herci, zpěváci či sportovci, kteří se nesmazatelně zapsali do historie.