Hobby.cz

Jak se změnila česká kuchyně za posledních sto let? Které suroviny teď jíme častěji než v letech 1950 či 1989 a proč? Jak dlouho vydělával na oběd dělník za první republiky, která je až idealisticky považovaná za zlatou éru českých dějin?

Zdeněk Pohlreich připravil nový seriál, který by měl prezentovat jednoduché a rychlé recepty. A protože ženský element by neměl chybět stejně jako sladká tečka za každým jídlem, spojil se s cukrářkou Ivetou Fabešovou.

Potrpíte si na dobré jídlo? Rádi kuchtíte? Chutná vám? Pak si hravě poradíte s tímto „jedlým“ kvízem.

Jan Bareš se rozhodl obnovit zašlou slávu tradiční sýrárny Bratří Brunnerů, která fungovala už od roku 1900. Mléko zpracující závod, kde se zrodil třeba slavný pivní sýr romadur, už po mnoha peripetiích zase funguje.

Před branami finále letošní televizní soutěže MasterChef Česko stanula trojice Pavlína Lubojatzky, Pavel Berky a Roman Staša. Foodblogerka, módní návrhář a bývalý hokejista. Roman porotu už po první výzvě přesvědčil, že si účast ve finále jednoznačně zaslouží, místo druhého finalisty získala Pavlína.

V plzeňské zoologické zahradě se museli rozloučit s nejstarším medvědem v České republice, téměř čtyřicetiletým Pištou. Jeho vleklé zdravotní problémy spojené s extrémně vysokým věkem se v posledních dnech zhoršily natolik, že nebyl schopen chůze. Veterináři ho museli uspat.

Adrenalin při lovu zažívá každý rybář. Rybářská sociální síť Fishsurfing poskytla 10 top fotografií rybářů a jejich úlovků z celé Evropy. Jaké jsou nejoblíbenější fotky mezi uživateli v jednotlivých zemích?

Síla pálivých papriček uchvátila už indiány. Ti si sytě červené plody trhali z keříků a přidávali si je do jídla. Nejen kvůli chuti, ale i pro jejich blahodárné účinky. „Obliba pálivého jídla je silně individuální a rozhodně nejde o novodobou záležitost,“ říká Mgr. Lucie Růžičková, vedoucí nutriční terapeutka Všeobecné fakultní nemocnice v Praze.

Která rostlina má prospěšných účinků jako máku? Přece semena máku setého, která jsou neprávem podceňovanou superpotravinou. Její příznivé působení na lidský organismus překoná i uctívaná chia semínka. Navíc jde o tuzemskou plodinu.

Další díl Fachmanů ukázal, že chybičky se při velkých akcích prostě vloudí. A když se zavelí pokácet strom, nemusí se ta informace správně přenést až ke člověku, který má příkaz provést.

Mírně nakloněný, podmračený muž se plně soustředí na práci. Od pásu brusného papíru na elektrické brusce odlétají vějíře jisker. Ruce špinavé od práce nastavují výrobek do potřebných úhlů. „Pozor na rádius osazení!“ varuje mistr nožíř svého učně.

Nemusíte být přímo náruživí houbaři, abyste si mohli udělat ozdravnou kúru. Důležité živiny z hub jsou totiž k dostání i ve formě kapslí či prášku v lékárnách. Co pro své tělo tedy můžete udělat?

Proč nám kočky lehají na místa, kde nás něco bolí, a nám se pak opravdu uleví? Pokud máte doma kočku, znáte tuto jejich schopnost terapie určitě i vy.