Hobby.cz

Ještě před deseti lety žili Míša a Marek v Ostravě. Pak se rozhodli město opustit a začít hospodařit v Rašově, odkud Marek pochází. Nebyla to cesta za idylou venkova, ale rozhodnutí postavit svůj život na vlastní práci a péči o půdu i zvířata. Dnes Konečně Farma obhospodařuje více než 80 hektarů v ekologickém režimu, chová přibližně 500 nosnic a býky a vyrábí si vlastní krmivo v bio kvalitě.

Letošní březen byl pro farmáře Vojtu a jeho rodinu hodně náročný. Naplánováno měli po zimě spoustu práce, kromě základů pro stodolu i výkop kanalizace k domu. A čekaly je porody dvou bahnic, na jehňátka se strašně těšili. Ale Vojta musel na celý měsíc odjet na Křivoklát natáčet Zrádce. Když ovečky nechal připouštet, termín natáčení ještě bohužel neznal.

Listopadové počasí jeden den nabídne sluníčko a nádherné barvy, další to může být plískanice, že by psa nevyhnal. Nevadí. Foťte, když je krásně, a foťte i doma, ať je vaším zvířecím parťákem voříšek z útulku, elegantní doga, nebo kočičí mazlík. Pak vyberte ten nejlepší šířkový snímek a pochlubte se ním ostatním čtenářům.

Precizně vyluxovaná zahrada, kde na podzim nezůstane jediná suchá lodyha, už dávno není symbolem dobrého zahradníka. Zaschlá trvalka, odkvetlá třapatka nebo vysoká ozdobnice čínská mají i po skončení sezony obrovský význam. Poskytují přirozené krmení ptáků, nabízejí úkryt pro přezimující hmyz a ozdobené třpytivou jinovatkou vytvoří kouzelnou zimní kulisu. Zjistěte, pro které živočichy – od stehlí…

Na začátku byly stromy. Dnes se na 250 hektarech pasou desítky kusů skotu, rostou tisíce ovocných stromů původních krajových odrůd a krajinu doplňují tůně, včelstva i útočiště pro plazy. Manželé Sečkovi ukazují, že ekologické hospodaření může fungovat jako propojený ekosystém, v němž mají své místo půda, zvířata i člověk.

Jednal prý podle svého nejlepšího vědomí a svědomí, přesto po něm jdou úřady a inspekce životního prostředí. Louka Berman z Montrealu zachránil zraněnou mývalí samičku, kterou pak pojmenoval Pepper a rozhodl se o ni starat. Jenže kanadské úřady chov divoce žijícího zvířete zapovídají…

V říjnovém kole o nejroztomilejšího mazlíčka je dohlasováno a tři výherci se mohou radovat z krmiva, pamlsků a hraček od tradiční německé značky Josera. Chcete vědět, jak anketa dopadla? Zalistujte naší galerií. A jestli máte chuť, pošlete fotku mazlíčka a zapojte se do dalšího kola. Opět se bude hrát o zajímavé ceny.

Když Igor Dobeš mluví o svém statku, nemluví jen o hektarech a hospodářských zvířatech. Mluví také o lidech, kteří tu hospodařili před ním, a o těch, kteří by mohli přijít po něm.

Podzim přeje výsadbě rybízu, angreštu i jabloní. Prostokořenné sazenice však patří do země až v době vegetačního klidu a sázet nelze do promrzlé ani přemokřené půdy. U broskvoní a některých dalších ovocných dřevin bývá bezpečnější počkat na jaro. Rozhoduje také stanoviště a způsob pěstování sazenice.

Při pohledu do českých domácností narazíme na mnoho ikonických výrobků, jejichž názvy se nezměnily a které pamatují časy Československa. Každý z nich v sobě nese zajímavý střípek naší všednodenní historie.

„Tohle jsem ještě neviděl, kamaráde. Tady borci třicet milionů ve ztrátě, a na tom talíři je to katastrofa,“ nevychází Zdeněk Pohlreich z údivu v restauraci Daliborka v Chodově u Karlových Varů. Provozují ji manželé Saša s Aničkou, v kuchyni dělá i Sašův brácha a Aniččina sestra, občas vypomáhá i maminka, která moc dobře umí opravdovou romskou kuchyni.

Neustálé procvičování a pořádný soubor otázek ze všech možných oborů, to je ten správný trénink na každý hospodský kvíz. Podle hesla: trénink dělá mistra.

Svatomartinská husa patří k podzimu stejně neodmyslitelně jako mladé víno. V pražské restauraci PRU58 se však letos rozhodli tradici uchopit po svém. Šéfkuchař Štěpán Návrat vzal tradiční surovinu a přetvořil ji do úplně jiného tvaru.

Zlatým dolem informací je pro zoology trus nalezený v přírodě. Vědci nemusejí zvíře rušit – a přitom zjistí spoustu údajů o jeho životě a biologii. Vlčí bobky si „zahrály“ také v letošní mezinárodní soutěži FameLab, kde musejí soutěžící za pouhé tři minuty představit publiku a porotě zaměření vlastního výzkumu nebo konkrétní vědecké téma.