Jiřina Máčková

Výživová poradkyně Jiřina Mačková vidí jako ideální zimní potravinu červenou čočku, která je výborně stravitelná a nemusí se namáčet, její příprava je tedy jednoduchá a rychlá. Připravit si z ní můžete nejen polévku, ale také výborný teplý salát.

Říká se, že se změnou ročního období by člověk měl lehce obměnit i skladbu jídelníčku. Tělo má totiž jiné potřeby v chladu a v teple. Proto je v zimě rozumné vybírat potraviny, které zahřejí. Jaké to jsou a jaké večeře se z nich dají připravit? Zept…

Přírodní antibiotika nezpůsobují bakteriální rezistenci, to znamená, že si vůči nim bakterie neumí vytvořit odolnost. Což se bohužel stává v případě konvenčních antibiotik, tedy těch, co vám předepíše lékař. Skvělé navíc je, že přírodní se dají užív…

Pro svou osvěžující chuť je ideálním letním občerstvením. Skvěle chutná za syrova v salátech a pomáhá zahnat mlsnou, která chodí nepozvána a dovede natropit spoustu neplechy. Kromě skvělé chuti ale řapíkatý celer nabízí i mnoho dalších benefitů, dík…

O superpotravinách se často hovoří v souvislosti s exotickými plodinami, jako je acai, maca nebo chia semínka. To je ale trochu škoda, protože v Česku také rostou plody, které lze pro jejich prospěšné vlastnosti považovat za skutečné klenoty. O jaké…

Naši předci ji hojně používali v teplé kuchyni, dnes si ji dopřáváme spíše syrovou. Nenápadná, obyčejná zelenina, přitom má až neskutečně mnoho zdravotních benefitů. Čím je tak výjimečná kedlubna a jak ji chytře začlenit do jídelníčku?

Naši předci ji hojně používali v teplé kuchyni, dnes si ji dopřáváme spíše syrovou. Nenápadná, obyčejná zelenina, přitom má až neskutečně mnoho zdravotních benefitů. Čím je tak výjimečná kedlubna a jak ji chytře začlenit do jídelníčku?

Ačkoliv vzhledem, strukturou i chutí připomínají ořechy, patří buráky do rodiny luštěnin. A stejně jako ony mají mnoho blahodárných účinků na zdraví. Proč se vyplácí dát si jich každý den pár k snídani?

Normálně máme během týdne motivaci cvičit a dodržovat jídelníček a jen o víkendu si dopřejeme. Jenže teď, když musíme být ve jménu zdraví co nejvíc doma, se některým z nás víkend prodloužil na sedm dnů v týdnu. Jak posílit pevnou vůli a nepřibrat?

Víte, že psyllium užívaly už naše babičky? Je to přípravek, který uleví od zácpy, probere lenivá střeva a podporuje hubnutí. Jestli o něm ještě nic moc nevíte, přečtěte si, o co se vlastně jedná.

Docela běžný nápoj? Mírní bolesti hlavy i menstruační křeče, ulevuje při rýmě a nachlazení, zklidňuje podrážděný žaludek i střeva a posiluje imunitu. Proč dát šanci mátovému čaji a jak ho připravit?