Jiří Hrachový

Nový ročník Masterchefa kolem soutěžících rozhodně nenašlapuje po špičkách. V kuchyni se ještě pořádně nerozkoukali a už si museli poradit s živou rybou. Na druhou stranu byli finalisté kuchařské soutěže nadšeni, když je hned druhý soutěžní večer če…

Vařit valašskou kuchyni v Praze za doprovodu cimbálovky zní trochu jako kýč, ale v některých místech se daří celkem dobře balancovat na hraně. Na Korunní ulici je to případ Výčepu –⁠ restaurace, která se tímto regionem spíše zlehka inspiruje. Spolu …

„Tygr! Tygr!“ volal Mauglí na Poradní skále v jednom z nejkrásnějších románů o divoké přírodě. Na Knize džunglí jsem vyrostl. Dostal jsem ji, když mi bylo šest. Sněžilo a já s nosem přitisknutým na studené sklo koukal do bílého sadu a snil. Představ…

Continental SportContact 7 je nástupcem osvědčené výkonné sportovní letní pneumatiky SportContact 6, která od svého uvedení na trh vyhrála mnoho testů renomovaných časopisů se špičkovým doporučením, včetně testu měsíčníku AutoBild. „Nová – už sedmá …

Kreativita šéfkuchaře Jiřího Hrachového je bezbřehá. Z tradičních českých jídel dokáže udělat překvapivý zážitek, aniž by se hostům podbízel. Tak co ochutnat třeba kremroli plněnou pomazánkou z uzeného kapra?

Je šéfkuchařem oblíbené pražské restaurace Výčep, která se jako jedna z mála v Česku dostala do prestižního michelinského průvodce. Jiří Hrachový se vypracoval na mistra nečekaných chutí; dostane vás jak jeho kremrole s uzeným kaprem, tak třeba tata…

Vařit valašskou kuchyni v Praze za doprovodu cimbálovky zní trochu jako kýč, ale v některých místech se daří balancovat na hraně. Na Korunní ulici je to případ Výčepu.

Kdysi zběhl k cizinecké legii, teď má ale v Praze unikátně koncipovanou restauraci, i když po škole neuměl vůbec nic.