Radek Kašpárek

Cesta za špičkovou gastronomií a vítězstvím v prvním ročníku soutěže nejlepších restaurací PATRIOT GURMÁN 2025 nebyla jednoduchá, šéfkuchař restaurace Cattaleya David Mecko mohl být málem pokrývačem.

Fine dining v Česku podle Radka Kašpárka roste a česká gastronomie se vyvíjí správným směrem. Zároveň doufá, že gastronomie zůstane u „normálních surovin“ a nepodlehne extrémním experimentům. Cvrčky a laboratorní maso by na talířích za deset let vid…

Mariánské Lázně (Chebsko) - Česko má první restauraci se dvěma michelinskými hvězdami. Je jí Papilio z Vysokého Újezdu na Berounsku. Dalších osm restaurací má jednu hvězdu. Pět z nich z Prahy, tři...

V show Hell´s Kitchen je podstatně mírnější než Radek Kašpárek, za kterého naskočil. Svoji roli hraje nejen povaha Jana Punčocháře, ale i zkušenosti, které má za sebou. Těsně před finále pro nás své působení v soutěžním pořadu pro kuchaře zhodnotil.

Bramborový salát je neodmyslitelnou součástí českých Vánoc a zároveň jedním z jídel, které dokážou rozdělit i jinak harmonickou rodinu. Každý má totiž svůj recept, na který nedá dopustit. Jinak to nemá ani šéfkuchař Radek Kašpárek, který redakci Živ…

Jméno, které u nás znal málokdo, se teď bude skloňovat ve spojitosti s významným úspěchem české gastronomie. Šéfkuchař a spolutvůrce zázraku jménem Restaurant Papilio Jan Knedla (37) získal jako první u nás dvě michelinské hvězdy a zařadil se mezi s…

Restaurace Papilio z Vysokého Újezdu na Berounsku získala ve slavném michelinském průvodci dvě hvězdy. Dalších osm restaurací u nás má jednu.

​Michelinský průvodce vydal první ryze českou edici doporučených podniků. Na tento prestižní seznam se dostaly i dvě restaurace z Čeladné.

Česko má první restauraci se dvěma michelinskými hvězdami. Je jí Papilio z Vysokého Újezdu na Berounsku. Dalších osm restaurací má jednu hvězdu. Pět z nich z Prahy, tři další jsou z Olomouce, Zlína a jihomoravského Hlohovce. Oznámili to dnes v Mariá…

Česko má první restauraci se dvěma michelinskými hvězdami. Je jí Papilio z Vysokého Újezdu na Berounsku. Dalších osm restaurací má jednu hvězdu. Pět z nich z Prahy, tři další jsou z Olomouce, Zlína a jihomoravského Hlohovce. Oznámili to ve čtvrtek v…

Velký večer české gastronomie! Jedna restaurace se dvěma michelinskými hvězdami, osm restaurací s jednou. Kdo uspěl? The post Deset michelinských hvězd pro Česko, dvě pro Papilio. Ocenění míří i do Zlína appeared first on Forbes .

Česko má za sebou vůbec první oficiální večer vyhlašování ocenění v podobě michelinských hvězd. Po jedné hvězdě obdrželo osm podniků, poprvé získala jedna restaurace i ocenění dvěmi hvězdami. Stát chce, aby lidé jezdili díky ocenění do Česka za dobr…