Aleš Boubelík

Zálibu v pivu měli už na škole a rozhodli se, že se vařením oblíbeného nápoje většiny Čechů budou i živit. Čtyři spolužáci Václav Šrajer, Aleš Boubelík, Josef Hladík a Vlastimil Nohejl vystudovali obor technologie potravin a ještě v průběhu studia m…

Potkali se v jedné třídě na střední škole ve Veselí nad Lužnicí, kde studovali technologii potravin a učili se i vařit pivo. Devětadvacetiletí přátelé Václav Šrajer, Aleš Boubelík, Vlastimil Nohejl a Josef Hladík potom zamířili za prací a do škol, p…

Pivo se dá vařit ve škole. Svůj minipivovar má například Střední odborná škola ekologická a potravinářská ve Veselí nad Lužnicí. Její nápoje získaly už několik ocenění.

Vystudovali obor technologie potravin a po maturitě se jejich cesty na chvíli rozešly. Myšlenka na vlastní pivovar je ale nikdy neopustila. Článek Na chalupách vařili pivo v hrncích, teď mají vlastní pivovar. Je nás pět a všichni dělají všechno, řík…

Kdo by čekal, že pro dobré pivo si někdy stačí zajít do školy? Ve Veselí nad Lužnicí to platí. Studenti Střední odborné školy ekologické a potravinářské tam ve školním minipivovaru vaří piva, která obstála i v silné mezinárodní konkurenci a ze soutě…

Od roku 2011 funguje na Střední odborné škole ekologické a potravinářské ve Veselí nad Lužnicí školní minipivovar, který slouží pro praktickou výuku žáků. Letos tak oslaví 11. narozeniny.