Jiří Šafář

Kroupy, mrazy a sucho. Zemědělci na Blanensku čelí sérii pohrom, které ničí letošní úrodu. Zatímco úterní krupobití zlikvidovalo desítky hektarů řepky a dalších plodin, mnohem horší škody napáchaly jarní mrazy a nedostatek vody. Některé sady už kvůl…

Chřest z Polabí i Mělnický křen budou o tomto víkendu slavit ve Vojkovicích u Hostína. Dříve než tam vyrazíte si ale přečtěte, co mnohdy blokuje cestu českého chřestu na tuzemský trh i proč je zelený chřest stále více prodávaný než ten bílý.

O milovnících chřestu mluví jako o „chřesťanech“. Znovu si je v Česku vychovat bylo podle majitele největší chřestové farmy u nás, Jiřího Šafáře, těžší než pěstování chřestu samotného.

Farma Český chřest v Hostíně u Vojkovic na Mělnicku zahájila chřestovou sezonu. Navýší produkci zeleného chřestu, o který roste zájem. […]

Od pondělí 20. dubna je k dostání první český chřest. Zatím je v nabídce hostínské farmy Český chřest z Mělnicka pouze bílý. Poslední slunečné dny ale probudily na polích i zelený, po kterém je větší poptávka.

Když nad povrch navršené řádky hlíny vykoukne výhonek, nesmí se čekat. Chřestová sezona trvá jen pár týdnů a hlavně při sklizni bílé varianty je důležitý každý den. Světlo poškozuje její chuť, takže se musí vyřezávat z navýšených řádků připomínající…

Hostín u Vojkovic (Mělnicko) - Farma Český chřest v Hostíně u Vojkovic na Mělnicku dnes zahájila chřestovou sezonu. Navýší produkci zeleného chřestu, o který roste zájem. V nejbližších týdnech chystá...