Jiří Šafář

Ještě před pár týdny na pultech obchodů chyběl, teď začala jeho sklizeň. Máme dobrou zprávu pro všechny, kteří mají rádi čerstvý křen. Čeští pěstitelé ho začali vyorávat, i tak jeho množství nestačí a většina se ho k nám dováží z ciziny.

Farma Českého chřestu v posledním říjnovém týdnu zahájila podzimní sklizeň svého Mělnického křenu. A my se tak do dnešního dne můžeme s tímto českým křenem z Polabí setkávat na pultech mnoha řetězců. Víte, kde všude křen využít, i když třeba neholdu…

Tradiční podzimní akce Uspávání netopýrů se vrací do Javoříčských jeskyní na Olomoucku. Letos se uskuteční v sobotu 1. listopadu 2025 v 10 a ve 13 hodin. Během této prohlídky se návštěvníci vydají do podzemí, kde se dozví mnoho zajímavostí o životě …

Velký problém řeší několik obyvatel Rapotína na Šumpersku. Jejich zahrady ohrožují bobři, kteří se usídlili v korytě nedaleké říčky Losinky. Přestěhovat tohoto chráněného živočicha ale není jednoduché.

Měl to být romantický poznávací výlet do biocentra Mokroš v Mořicích na Prostějovsku. Po pěti minutách se však proměnil v úprk před hejny ovádů. „Sláva nazdar výletu, nezmokli jsme, ale jsme doslova zaživa sežraní hovady,“ komentoval s nadsázkou Ale…

Nudíte se? Ani pak si nekupujte medvídka mývala. V Česku totiž není původní, nemá přirozeného nepřítele a podle vědců ohrožuje domácí druhy, včetně těch vzácných a ohrožených. Problém s mývalem je například na Kroměřížsku a Karlovarsku. Experti tam …

V dnešním díle se Petr Čtvrtníček a Martin Franc dozvěděli zajímavosti o zelenině o které si mysleli, že toho vědí dost. To, že křen hodně pálí, neznamená, že je dobrý.

Chřest je jednou z nejatraktivnějších surovin domácí i vysoké gastronomie. Jeho cesta k rukám kuchařů a šéfkuchařů přitom vůbec není snadná. I proto že musí být co nejkratší. Sledujeme putování této zeleniny z polabské farmy ve Vojkovicích u Mělníka…

Hlodavci i vděční strávníci, kteří spořádají vše, co jim lidé hodí. Nutrie zprvu považované za atraktivní se však pro Olomouc postupně staly problémem a město teď zvažuje jejich odchyt alespoň v centru. Od doby, co ochránci přírody zaznamenali výsky…

Milovníci čerstvých sezónních delikates se mohou radovat. Online supermarket Rohlik.cz spustil prodej českého a moravského chřestu a jako jeden z prvních letos garantuje stejné ceny jako v loňském roce. V nabídce najdete bílý, zelený i bio chřest od…

Největší tuzemský online prodejce potravin Rohlik.cz přichází jako jeden z prvních s nabídkou čerstvého lokálního chřestu. Zákazníci si ho tradičně oblíbili především ve velkých městech, zejména v Praze. Letos navíc Rohlík garantuje, že chřest nabíd…