Zdeněk Pohlreich Populární kuchař a představitel TV show

Bez železa nám doslova chybí životní energie. Tento klíčový prvek je srdcem hemoglobinu, který rozvádí kyslík po celém těle, stará se o naši imunitu a podporuje správný vývoj mozku. Když ho máme nedostatek, tělo začne protestovat únavou, bledostí, h…

Okurkový salát hojně zalitý octem byl za socialismu neodmyslitelnou součástí školních i závodních jídelen. Ačkoli se jeho příprava v průběhu let mírně proměnila, jeho typická osvěžující chuť zůstává dodnes.

Hlavní chod, který má všechno. Šťavnatý steak, intenzivní omáčku s whiskey a demi-glace, opečené brambory a máslo, které se pomalu rozpouští. Nechte se vést receptem, který pro vás připravil Patrik Kolár, tvůrce profilu Paťo v kuchyni.

Česká veřejnost žije v představě, že celebrity mají bankovní konta bezedná a do penze odcházejí zajištěné na několik generací dopředu. Realita slavných tváří v důchodovém věku však občas dokáže překvapit, protože státní systém měří všechny stejným m…

Kalamáry, pokud jsou správně připravené, nejsou ani gumové, ani mastné. Lahodné kroužky i chapadýlka obalené v lehkém těstíčku jsou naopak krásně křupavé. Děti, které by se jinak něčeho takového ani nedotkly, je milují a talíř je během chvilinky úpl…

Jarní sezóna kuchařského klání znovu ukázala, že o výhře nerozhoduje jen to, co přistane na talíři. Někteří soutěžící vsadili na promyšlenou taktiku, jiní na šokující zábavu nebo zvláštní vystupování. Připomeňte si pět hostitelů, kteří během uplynul…

Delikátní předkrm ze svatojakubek můžete připravit pro speciální příležitost, kdy chcete na někoho udělat dojem. Jemná chuť masitých mušlí se krásně snoubí se svěží omáčkou z okurky a limetky. A pokud se vám nechce do vaření, zajděte si do pražského…

Omeletu přece umí udělat každý, ne? Stačí trocha vajíčka, rozehřátá pánev a je to, říkáte si. Máte pravdu, ale vyzkoušejte tento recept na „nejlepší omeletu v historii lidstva“, který jen tak náhodou utrousil michelinský šéfkuchař José Andrés.

Připravte si jedny z nejikoničtějších italských těstovin – linguine s mušlemi. Tento recept je krásným důkazem, že skutečná italská kuchyně stojí na jednoduchosti, kvalitních surovinách a správné technice. Jemná chuť mušlí, bílé víno, česnek a olivo…

Těstovinový salát je svěží a ani poté, co je celý den zavřený v krabičce, se nijak nerozmočí. Příprava zabere jen málo času a výhodou je i to, že mívá každý veškeré ingredience doma.

Velikonoční beránci se pekli v českých domácnostech po staletí. Dnes ale staré formy, ve kterých vznikaly, přestaly být jen kuchyňským nástrojem - staly se vyhledávaným sběratelským artiklem. Co rozhoduje o tom, že jedna forma stojí pár stovek a jin…