Zdeněk Pohlreich Populární kuchař a představitel TV show

Svíčková je jako naše druhé národní jídlo. Protože na ni neexistuje jeden správný recept, spolehlivě rozděluje národ. To mě na ní baví, protože každý hostitel a každá restaurace ji připravují trochu jinak. A tak je vždycky překvapením, jakou svíčkov…

Jednoduché, voňavé a lehké jídlo, které připomíná domácí kuchyni našich babiček. Kombinace šťavnaté letní zeleniny, jemně kořeněné rajčatové omáčky a salámu vytvoří skvělé jídlo, které chutná nejlépe s čerstvým chlebem. Ideální volba na rychlý oběd …

Usnout v letadle zní možná jednoduše. Ovšem realita bývá jiná. Když už se vám na palubě podaří usnout, zpravidla se nejedná o žádný příjemný komfort. Letušky navíc upozorňují na časté zlozvyky cestujících. Dá se vůbec během letu kvalitně spát?

Mladých ubývá, starších lidí přibývá, je potřeba motivovat penzisty, aby nadále pracovali. Potíž je s tím, jak to udělat. Populární kuchař a čerstvý důchodce Zdeněk Pohlreich nedávno prohlásil, že kdyby on měl tu moc, nedanil by penzisty vůbec. Důvo…

Vzpomínáte na krupicovou polévku ze školky nebo školní jídelny, ve které plavaly kostičky mrkve a drobná zrníčka krupice? Zdeněk Pohlreich této klasice vtiskl nový rozměr. Do čirého mrkvového vývaru zavařil nadýchané krupicové nočky provoněné kmínem…

Svíčková na smetaně nepotřebuje nutně pravou svíčkovou ani velké množství cukru. O výsledku rozhoduje dobře orestovaná zelenina, správně použité koření, citlivá práce se smetanou a postupné dochucování. Jinak může být omáčka řídká, přeslazená nebo n…

Vařit umí snad každý z nás, i když to mohou být třeba jenom míchána vejce. Ale na jednu důležitou věc často zapomínáme. Přitom je to to nejdůležitější, co musíme před začátkem vaření udělat. Víte, která to je? The post Než začnu s vařením, udělám je…

Lehká kombinace šťavnatého kuřecího masa, zeleniny a pikantních jalapeños se hodí jako rychlý oběd i svačina. Výběr náplně je jenom na vás, a to je na tom ve finále to nejlepší. Protože kreativitě se meze nekladou!

Nádražní restaurace v Bruntále, jedna z posledních svého druhu v regionu, dále zeje prázdnotou. Správě železnic se totiž k 1. červenci, jak zněl původní plán, nepodařilo prostory obsadit novým provozovatelem.

Jednoduchý a zdravý pokrm, který spojuje pečenou zeleninu, nadýchanou rýži a vejce natvrdo. Skvěle se hodí jako lehký oběd nebo večeře a díky variabilitě surovin si ho můžete snadno přizpůsobit podle sezóny.