Zdeněk Pohlreich Populární kuchař a představitel TV show

Křupavé, dozlatova osmažené bramborové placky, tedy bramboráky, jsou nenáročnou českou klasikou. Do těsta kromě nastrouhaných brambor, nezbytného česneku a voňavé majoránky přidáme také plátky hub, které těsto dobře dochutí. Použít můžeme čerstvé ne…

Guláš se zelím na způsob segedínského guláše je vynikající pochoutka zejména v chladném období. Zvláště výživný je pak recept s hovězím masem a červeným vínem.

Hebká, sytá a jemně kořeněná polévka plná zeleniny, kuřecího masa a těstovin. Tahle krémová dobrota je ideální na chladné dny – zasytí, prohřeje a pohladí po duši. Díky kombinaci smetany, vývaru a kurkumy má nádhernou barvu i chuť, které se nedá odo…

Už víte, co budete jíst od pondělí do pátku? Připravili jsme pro vás rychlý týdenní plán, který vás nezklame – jsou to totiž jídla, která zvládnete v pohodě uvařit doma a která chutnají lépe než objednané. Je to mix „rychlovek“ i jídel trochu delšíc…

Zkoušíte se zbavit zimního splínu nákupy, skleničkou alkoholu, nebo dokonce přemýšlíte o antidepresivech? Proč to komplikovat – nejlepší a nejbezpečnější koktejl pro optimističtější pohled na svět můžete najít přímo na svém talíři. Nesmutněte a ochu…

Které podniky v okolí náměstí Jiřího z Poděbrad stojí za návštěvu a co od nich čekat? Zmapovali jsme fine diningové restaurace i ty s výborným pivem. Článek Gastroprůvodce po okolí Jiřího z Poděbrad. Proč zkusit místní putyku a kam za michelinským z…

Zamysleli jste se někdy nad tím, co by se stalo, kdybyste se vzdali svého milovaného šálku kávy? Pro mnoho z nás je káva nepostradatelným životabudičem a lahodnou pochoutkou. Ale co když vám řekneme, že její absence může přinést spoustu nečekaných v…

Jestli Italové něco umějí skutečně na jedničku, jsou to omáčky. Jak jinak si vysvětlit, že se jejich tomatová klasika těší oblibě po celém světě? A ne, nemyslíme tu náhražku ze školní jídelny.

Silná chuť kančího masa, karamelizovaná zelenina, červené víno a bylinky – to je kombinace, která nikdy nezklame. Tento recept vychází z tradičních postupů staré české a středoevropské kuchyně, kde se zvěřina dusila dlouho a pomalu, aby byla dokonal…

Jeden nešťastný moment u plotny a pánev vypadá na odpis. Připálené dno ale nemusí znamenat konec oblíbeného nádobí ani záchvat zoufalství u dřezu. Existují jednoduché postupy, které zvládnete i s běžnými surovinami a trochou trpělivosti – a často př…

„Už jste někdy byli na dovolené ve svém vlastním městě? Ne? Tak je čas to napravit! CK ŠŤASTNÍVESELÍ vás zve na jedinečný vánoční zájezd Kutnohoráků do Kutné Hory – se vším všudy a zcela zdarma!“ Jinými slovy: chcete nakouknout do tajemných zákoutí …