Zdeněk Pohlreich Populární kuchař a představitel TV show

Klasika, co nikdy neurazí. Šťavnaté maso, měkká zelenina a trochu šťávy na přelití brambor či rýže – hotovo, připraveno k podávání. Tohle jídlo voní a chutná jako léto, ale pochutnáte si na něm celý rok. Navíc je to přesně ten recept, který můžete p…

Možná jste o ceviche slyšeli v kulinářských show, možná vás vylekalo spojení „syrová ryba“. Ale pozor, ceviche (čtěte seviče) není ani sushi, ani tatarák. Je to fascinující ukázka jedlé chemie, která chutná jako prázdniny u oceánu. Pokud hledáte to …

Voňavé kuře v oravském kelu a křupavé švábky z bramborové kaše. Domácí poctivé jídlo jako od babičky.

Víkend se blíží a s ním spousta akcí v našem regionu, které se vám zaručeně budou líbit. Tipy na víkend vám přináší Centrála cestovního ruchu Plzeňského kraje.

Nadýchané domácí noky tentokrát trochu jinak – s přídavkem vařené mrkve, která jim dodá krásnou barvu i jemnou nasládlost. V kombinaci s krémovou rajčatovou omáčkou, voňavými bylinkami a rozpuštěnou mozzarellou vzniká útulné, syté jídlo, které potěš…

Jídlo z tenkých plátků jemného telecího masa zalitých majonézou s tuňákem pochází z italského regionu Piemonte. Svůj obdiv si pokrm získal i v některých jihoamerických zemích, kde se vitel toné podává během Vánoc. Na menu v Pastě Fresca ho najdete p…

Toužila po štíhlých křivkách a pevném zdraví, vysadila léky, začala držet dietu a brát suplementy. Zhubla přes deset kilo, výsledkem ale byly zhoršené jaterní testy a osteoporóza.

Chcete vylepšit vybavení své kuchyně nebo někomu z rodiny udělat radost hezkým dárkem? Pak pro vás máme ideální článek plný tipů, těšit se můžete na pánve, pekáče, ale i nože nebo třeba elektronické kompostéry. Rozhodně je z čeho vybírat!

Zdeněk Pohlreich je nepochybně jedním z nejznámějších českých kuchařů současnosti. Jeho recepty a tipy inspirují mnohé zkušené i začínající kuchaře. Připravit například takovou obyčejnou bramborovou kaši může být také umění, má-li být opravdu jemná …

Zdeněk Pohlreich patří k nejvýraznějším osobnostem české gastronomické scény a lidé ho mají rádi i jako komentátora veřejného dění, který se nebojí říct, co si doopravdy myslí. Tentokrát ale svým přiznáním nejspíš i leckoho překvapil.

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich překvapil otevřeným přiznáním. Poprvé promluvil o tom, proč se rozhodl odejít do předčasného důchodu, a nebral si servítky ani při hodnocení státu. Promluvil také o výši svého důchodu.

Dá se v supermarketu koupit opravdu kvalitní mletá paprika? Teoreticky ano, napovědět může jedno konkrétní číslo. Na to ale běžně v obchodech nenarazíte, jak ukázal náš redakční průzkum. Podle čeho tedy lze poznat lepší a horší koření? A jaký je roz…