Zdeněk Pohlreich Populární kuchař a představitel TV show

Často není největší problém stoupnout si ke sporáku a uvařit večeři. Někdy je nejtěžší vymyslet, co vlastně vařit. Stále stejná obehraná jídla už nikoho nebaví vařit ani jíst. Pro všední den je fajn mít v zásobě recepty, které zvládnete uvařit za ch…

Několik nových gastronomických podniků otevřelo v posledních týdnech v Českých Budějovicích. Kavárna na Lannovce, pizza okénko také na největší pěší zóně jihočeské metropole a hamburgerová restaurace na Mariánském náměstí. Tam jako patron slavnostní…

Mäso Wagyu je známe svojím mramorovaním a chuťou Cena je ovplyvnená genetikou, chovom a kvalitou V Japonsku sa hodnotí systémom A5 The post Za 100 gramov ázijského luxusu zaplatíš aj 50 eur. Šéfkuchár odhaľuje, v čom sa skrýva tajomstvo chuti wagyu …

Dočkají se tuzemští šéfkuchaři někdy státních vyznamenání? Spolek Nová česká vyzval celou gastro komunitu, aby začala posílat nominace na Pražský hrad. The post Chceme konečně státní vyznamenání, znějí hlasy z gastro scény. Vyslyší je prezident? app…

Grilovací sezona se rozjíždí a možná i vy přemýšlíte, jak letošní grilování trochu odlehčit. Co třeba občas vyměnit prorostlý steak za rybu? Poradíme vám, jak vybrat správně, proč se nebát mořských plodů a čím si grilování usnadnit.

Salvy smíchu, ale také nemálo slz provázely setkání kamarádů, kteří přišli zavzpomínat a zahrát si golf na počest Pavla Nečase (†59), který zemřel náhle loni na Silvestra. Na hřišti v pražské Vinoři se jich sešla pěkná řádka, včetně zástupu slavných…

Proč ta samá drahá čokoláda chutnala včera božsky a dnes úplně mdle? Chyba není v receptu ani ve vašich chuťových pohárcích, ale v tom, co vám zrovna hraje v uších. Moderní věda potvrzuje, že lidský mozek nedokáže oddělit sluch od chuti, a hudba tak…

Živí se coby řidič, ve volném čase ale točí videa pro desítky tisíc lidí. Miloš Cidlina baví historkami, na které by se jinak možná zapomnělo. Článek Po padesátce youtuberem. Pražský tramvaják oslavuje české hospody, jeho zapomenuté příběhy baví i v…

Prestaň si vopred študovať menu na internete Stav na jedlá, ktoré do ponuky zdanlivo nepatria Zisti, prečo neobjednávať to isté čo tvoji známi The post Platíš desiatky eur, no sám si ničíš zážitok: 8 trikov gastro elity, ako vyťažíš z každej reštaur…

Křehké plátky čerstvé okurky a výrazná brynza. Právě v jednoduchosti spočívá kouzlo tohoto letního carpaccia. Lehký, svěží, ale přitom chuťově zajímavý předkrm nebo rychlá večeře, která potěší všechny milovníky zeleniny. Carpaccio z okurek podávejte…

Spropitné bylo dlouho vnímáno jako dobrovolná odměna za kvalitní obsluhu, v některých zemích se už ale stalo prakticky povinnou součástí každé návštěvy restaurace či baru. Nejvýrazněji je tento trend patrný ve Spojených státech, kde se za společensk…

Zdeněk Pohlreich překvapil přiznáním, že šel před několika lety do předčasného důchodu. Známý šéfkuchař navíc otevřeně přiznal, že je jeho penze nadprůměrná. Přesto na odpočinek prozatím rozhodně nemyslí.