Zdeněk Pohlreich Populární kuchař a představitel TV show

Ewa Farna a Zdeněk Pohlreich se sešli v jedné kuchyni, aby společně připravili tradiční španělskou paellu. Zdeněk krájel, Ewa míchala a za půl hodiny bylo hotovo. Při vaření nechyběly vtipné průpovídky ani šéfkuchařovy rady, díky nimž získá paella t…

Zbývají poslední hodiny a čekání bude u konce. V sobotu večer odstartuje čtrnáctá řada StarDance, jejíž start však provází nejistota ohledně účasti jedné z hvězd. Kdo by mohl na parketu ze zdravotních důvodů chybět?

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich si tentokrát k vaření přizval zpěvačku Ewu Farnu. Společně se pustili do přípravy tradiční španělské paelly valenciana. Během přípravy Pohlreich vysvětlil, proč je nejdůležitější správně připravená rýže, jak zabránit vysuš…

Kuskus patří mezi suroviny, které vás v kuchyni nezdrží dlouho, ale dokážou udělat velkou parádu. Během několika minut se z drobných zrnek stane základ pro svěží salát, sytou večeři, přílohu i něco sladkého. Stačí mu dát správnou společnost a chuť. …

Jemná drůbeží játra, voňavý zázvor, sladká paprika a slaná chuť sójové omáčky vytvoří během chvilky skvělé jídlo inspirované asijskou kuchyní. Recept je hotový za pár minut a výborně chutná s hranolky, kroketami, ale také s tradiční rýží. Super tip …

Banánový chlebíček dnes již patří k součásti sladkých snídaní, občerstvení na piknik nebo kavárenské nabídky. Nad jeho přípravou si nemusíte lámat hlavu. Stačí pár zralých banánů, máslo, mouka, dobrá čokoláda a trocha času s přípravou a pečením. Odm…

Míša dezert v jakékoliv formě je oblíbený. Zejména kombinace tvarohového krému a čokoládové polevy, to je přesně to, co dělá tento dezert výjimečným. Jeho nejjednodušší přípravu vám přinášíme v tomto receptu. Místo korpusu stačí na dno skleniček nal…

V dalším díle pořadu Ano, šéfe! se Zdeněk Pohlreich se sombrerem na hlavě vydal do Plzně do mexické restaurace Panchos. Najde tam pracovitý tým, majitelku, která se příliš nezajímá, a jídlo bez chuti. Jak tohle dopadne a dojde i tentokrát na slzy?

Tato restovaná játra s paprikou a sečuánským pepřem v sobě nesou propojení české a asijské kuchyně. Kuřecí nebo vepřová játra jsou marinovaná ve víně shaoxing. Na talíři je pak doplní chuťově vyvážená, ale pikantní omáčka z vývaru, sečuánského pepře…

Dirty talk láká většinu mužů, ale když mají začít sami, nadšení klesá. Průzkum ukázal, proč se v posteli tak často čeká na toho druhého.

Jak se daří mexické restauraci Pancho’s po návštěvě Zdeňka Pohlreicha? Šéf se vrátil do Plzně, aby zjistil, zda si jeho rady vzali k srdci. Výsledek ho překvapil a kuchař Petr Ivanič neskrývá, že se z uděleného ocenění dosud nevzpamatoval.