Zdeněk Pohlreich Populární kuchař a představitel TV show

Ještě před pár lety znala a využívala líčka jen úzká skupina řezníků a šéfkuchařů. Dnes je všechno jinak. Líčka se stala hvězdou jídelních lístků a stále častěji si hledají cestu i do našich domácích kuchyní. Důvod je prostý: je to maso, které vám o…

Až vás omrzí rizoto, připravte smaženou rýži. A nenechte se zmást názvem, o mastné a tučné jídlo se ve skutečnosti nejedná. A pokud jako bílkovinu zvolíte marinované tofu, zjistíte, že v této podobě může být opravdu chutné.

Kromě válečných hrdinů či osobností spojených s charitou získávají státní vyznamenání i herci, sportovci či zpěváci. Zástupci gastronomie na toto ocenění ještě nedosáhli. A chtějí to změnit. I my neseme prapor kultury, vzkazují.

Jedno místo, jeden víkend a restaurace, do kterých se běžně rezervují stoly týdny dopředu, se otevřou přímo na festivalu. Užijte si kuchařskou symfonii plnou hvězd – Zdeněk Pohlreich, Mirka van Gils Slavíková, Pavel Berky, Adam Rundus, Twí, Petja Fo…

Ochutnávky nejrůznejších pokrmů, od asijské kuchyně, přes americkou až po extrémní ingredience, nespočet druhů piv a vín nebo ukázky vaření známých osobností české gastronomie. To všechno bylo možné zažit na Elimon Fresh Festivalu, který se v amfite…

S příchodem teplých dnů se znovu rozjíždí grilování, kempování a víkendové pobyty na chatách. Plynové grily i kempingové vařiče přitom spoléhají na tlakové láhve s LPG – směsí propanu a butanu, případně stále oblíbenějším čistým propanem. Jde o prov…

Rybí polévka připravená z filé patří mezi nejúčinnější pokrmy pro hubnutí díky vysokému obsahu proteinů a minimálnímu množství kalorií. Lehký vývar sytí, stabilizuje hladinu cukru v krvi a zároveň dodává organismu jód potřebný pro správnou funkci št…

Tradiční nádražní restaurace v Bruntále, jedna z posledních svého druhu v regionu, která se do širšího povědomí zapsala loňskou návštěvou Zdeňka Pohlreicha v pořadu Ano, šéfe!, by se mohla dočkat nového otevření již letos v létě. Správa železnic Den…

Zapekané cestoviny patria medzi jedlá, ktoré nikdy nesklamú. Sú rýchle, sýte, chutné a navyše pri … Čítať ďalej

Pooja Bavishi začínala s domácou zmrzlinou a dotazníkmi na trhoch Dnes jej značka Malai zarába 2,8 milióna dolárov The post „Rast neprichádza bez míňania peňazí“: Z domácej kuchyne vybudovala zmrzlinové impérium, dnes zarába 2,8 milióna dolárov appe…

Jednoduché, rychlé a překvapivě lahodné jídlo, které stojí na výrazné chuti česneku, jemnosti kuřecích jater a sladkosti restované papriky. Tento recept je ideální volbou pro všední den, kdy chcete připravit sytý pokrm bez zbytečné složitosti – a př…