Zdeněk Pohlreich Populární kuchař a představitel TV show

Šťavnaté kuřecí maso, sladká hruška a výrazný modrý sýr tvoří překvapivě harmonickou kombinaci. Maso naplníte, uzavřete, obalíte v křupavém těstíčku a dozlatova usmažíte. O svěží kontrast se postará jednoduchý salát z rukoly, hrušky a vlašských ořec…

V úterý 17. listopadu 2026 si připomínáme Den boje za svobodu a demokracii a Mezinárodní den studentstva. Nestíháte nakoupit o víkendu a nejste si jistí, zda budou mít supermarkety otevřeno? Přestože jde o státní svátek, tentokrát můžete zůstat v kl…

Některá jídla se nedají uspěchat a tenhle bůček mezi ně rozhodně patří. Nejdřív se nechá nasáknout marinádou, pak hodiny probublává v kokosové vodě s karamelem. Odměnou je maso, které se rozpadá na jazyku, a k tomu omáčka plná asijských chutí. Recep…

Jak chutná svět a která jídla byste při cestování rozhodně neměli minout? Jarda Bouzek a Tomáš Šapovalov už více než čtyři roky vyrážejí do různých koutů planety, aby objevovali místní kuchyně, ochutnávali jejich největší speciality a přibližovali j…

Zapomeňte na českou bufetovou dršťkovku. Italská verze Trippa alla Fiorentina je opravdová lahůdka, kterou najdete na jídelních lístcích těch nejluxusnějších restaurací.

Vánoce, pohádky a něco dobrého na zub. Tahle trojice k sobě patří stejně přirozeně jako stromeček, cukroví a bramborový salát. Když se na oblíbené filmové příběhy podíváme pozorněji, zjistíme, že se v nich občas odehrávají docela zajímavé kulinářské…

Ráno ledová sprcha, přes den přísný půst a večer počítání každé kalorie. Honba za dlouhověkostí má pro tisíce nadšenců odvrácenou tvář. Místo slibované energie a mládí se dostaví neustálá zimomřivost, vyčerpání a rozhozené hormony. Tělo totiž v extr…

Na začátku devadesátých let vznikl film, který dokázal víc než jen pobavit. Dědictví aneb Kurvahošigutntag (1992) se stalo generační výpovědí o nově nabyté svobodě, majetku a lidských slabostech. Přinášíme vám osm zajímavostí, které jste dost možná …

Zbyněk Pokorný a Jan Dědíček stojí za známými gastronomickými značkami Sticks'n'Sushi a L'Osteria. V rozhovoru s eXtra promluvili o příchodu japonského konceptu do Prahy, dalších plánech na rozšiřování i o tom, kam sami rádi chodí na jídlo.

Milujete Itálii a baví vás objevovat její příběhy, gastronomii i každodenní život? Pak vás vítám u dalšího pokračování mého splněného snu! Jmenuji se Míša Šticová, pocházím z jižní Moravy a od roku 2012 žiju v Toskánsku. Prostřednictvím svého projek…

Tuto rychlou večeři najdete v kuchařce 30 minut – Skvělá jídla za minimum času od Zdeňka Pohlreicha. Jak sám zdůrazňuje: „Nesporná výhoda tohoto receptu je v jeho rychlosti a šťavnatosti. Musíte být ale obezřetní, aby játra svou šťavnatost dlouhým v…