Zdeněk Pohlreich Populární kuchař a představitel TV show

Pořad Ano, šéfe! ukázal za roky vysílání desítky restaurací, jejichž provozovatelé si museli vyslechnout ostrou kritiku od Zdeňka Pohlreicha. Ten si servítky příliš nebere, a pokud mu přistane na stole jídlo, které se mu nelíbí, bez obalu jej zkriti…

Podzimní dýně jsou zdravé, chutné a plné vitamínů. Existuje však jeden nenápadný signál, který může prozradit, že plod z vaší zahrady obsahuje toxické látky schopné způsobit vážné zdravotní komplikace.

Mezinárodní gastronomický portál TasteAtlas zveřejnil žebříček jedenácti nejhůře hodnocených českých alkoholů. Na posledním místě skončil tradiční tuzemák, hned za ním se ale objevilo překvapení – slavné brněnské pivo.

Připravte se na rychlý test vašich základních znalostí. Náš hospodský kvíz je navržen tak, aby pobavil a prověřil, co si pamatujete z běžného života i školních lavic. Žádné složité hádanky, jen čistá zábava a pár chytáků.

Systém sociálních dávek obvykle vnímáme jako pomoc lidem, kteří se dlouhodobě potýkají s nedostatkem peněz. Některé příspěvky ale mohou využít také ti, kteří běžně vycházejí bez problémů, jen je zaskočí událost, jejíž následky nedokážou ze svých pro…

Od poloviny letošního srpna začala v celé Evropské unii platit nová pravidla pro obaly, známá pod zkratkou PPWR. Pokud se ale vydáte teď v září na nákup, pravděpodobně neuvidíte žádnou okamžitou revoluci. Regály nepřetečou novými barvami ani se neza…

Tři generace žen se rozhodly udržet při životě vesnickou restauraci, přestože cesta k úspěchu rozhodně nebyla jednoduchá. Zdeněk Pohlreich jejich snahu nešetřil kritikou, jednu věc ale ocenil. Jenže tím příběh Hamrovky zdaleka neskončil.

Do Rabínova šenku v Boskovicích si Zdeňka Pohlreicha pozval majitel a šéfkuchař Petr Cejpek alias Cépa. „Když jsme v tom židovském městě, tak bychom chtěli, aby to bylo jako židovský, ale nevíme úplně přesně, jak to udělat,“ přiznává po třech letech…

Hlíva ústřičná je ideální pro rychlá bezmasá jídla a v této úpravě krásně vynikne její masitá struktura. Jemně pikantní paprika, cibule a smetana vytvoří lahodnou omáčku, která se výborně hodí ke kuskusu, rýži i bramborám.

Bohatá polévka z čerstvých kukuřičných klasů je oslavou letní sklizně. Kukuřičný chowder je tím pravým na závěr léta. V kombinaci s jemnou smetanou, bramborami a křupavou slaninou vznikne krémová dobrota, která zahřeje i zasytí.

Jedno z nejjednodušších jídel, které je oblíbené pro svou rychlou a nenáročnou přípravu zná jistě každý. Oblíbené šunkofleky tentokrát v podání šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Odhalte i vy tajemství těchto lahodných zapečených těstovin.

Příští rok oslaví sedmdesátku, ale v tempu nepolevuje. Zdeněk Pohlreich každý týden uděluje rady kuchařům v nové sérii pořadu Ano, šéfe!, ke svým posluchačům promlouvá z několika podcastů a nezapomíná ani na síť bister Mama’s Burger, kterou spoluvla…