Zdeněk Pohlreich Populární kuchař a představitel TV show

Vzpomínáte na krupicovou polévku ze školky nebo školní jídelny, ve které plavaly kostičky mrkve a drobná zrníčka krupice? Zdeněk Pohlreich této klasice vtiskl nový rozměr. Do čirého mrkvového vývaru zavařil nadýchané krupicové nočky provoněné kmínem…

Svíčková na smetaně nepotřebuje nutně pravou svíčkovou ani velké množství cukru. O výsledku rozhoduje dobře orestovaná zelenina, správně použité koření, citlivá práce se smetanou a postupné dochucování. Jinak může být omáčka řídká, přeslazená nebo n…

Vařit umí snad každý z nás, i když to mohou být třeba jenom míchána vejce. Ale na jednu důležitou věc často zapomínáme. Přitom je to to nejdůležitější, co musíme před začátkem vaření udělat. Víte, která to je? The post Než začnu s vařením, udělám je…

Lehká kombinace šťavnatého kuřecího masa, zeleniny a pikantních jalapeños se hodí jako rychlý oběd i svačina. Výběr náplně je jenom na vás, a to je na tom ve finále to nejlepší. Protože kreativitě se meze nekladou!

Nádražní restaurace v Bruntále, jedna z posledních svého druhu v regionu, dále zeje prázdnotou. Správě železnic se totiž k 1. červenci, jak zněl původní plán, nepodařilo prostory obsadit novým provozovatelem.

Jednoduchý a zdravý pokrm, který spojuje pečenou zeleninu, nadýchanou rýži a vejce natvrdo. Skvěle se hodí jako lehký oběd nebo večeře a díky variabilitě surovin si ho můžete snadno přizpůsobit podle sezóny.

Myslela jsem, že máme hezký vztah. Pomáhala nám s hlídáním, vařila, trávily jsme spolu čas. Pak jsem náhodou zaslechla, jak si telefonuje s kamarádkou. Jedna věta mi ukázala, co si o nás doopravdy myslí. A už to nikdy nebylo jako předtím.

Šťavnaté kuřecí maso s citronem doplněné voňavým kuskusem a restovanou zeleninou tvoří rychlý a vyvážený pokrm. Ideální volba pro lehký oběd nebo večeři, která zasytí, ale nezatíží.

Tradiční řecký pokrm krevety saganaki, který vás přenese k moři. Kombinace krevet, sladkých rajčat, bílého vína, česneku a slané fety vytváří intenzivní chuť, kterou skvěle doplní čerstvé pečivo na namáčení do omáčky.

Ementál je sýr, který umí být zároveň gurmánskou lahůdkou i chytrou investicí do zdraví – tedy pokud si ho dopřáváte s mírou. V jeho ikonických „okách“ se totiž potkává sladkost horských pastvin s jemnými oříškovými tóny a pořádnou porcí bílkovin i …

Šťavnaté, voňavé a dokonale ochucené klobásy, které si snadno připravíte i doma. Díky kombinaci vepřové plece a bůčku mají ideální poměr masa a tuku, zatímco bílé víno a koření dodávají jemně vyváženou chuť. Skvělé na gril, do trouby i na pánev.