Vladimír Lobkowicz

Ve vyhlášené zelárně rodiny Lobkowiczů v plzeňských Křimicích vrcholí sezona zpracování zelí. Do areálu míří valníky plné hlávek vypěstovaných výhradně v údolí řeky Mže. Kysané křimické zelí patří k vyhlášeným pochoutkám už zhruba 150 let. Jeho chuť…

Přestože letošní letní vysoké teploty a sucho trvalo déle, než v předchozích letech, úroda je podle pěstitelů zelí, cibule nebo brambor letos dobrá. Sklizeň je v plném proudu a zájem o plodiny je velký.

Přestože letošní letní vysoké teploty a sucho trvalo déle, než v předchozích letech, úroda je podle pěstitelů zelí, cibule nebo brambor letos dobrá. Sklizeň je v plném proudu a zájem o tuzemské plodiny je velký.

V kostelíku Na Horničce v Křimicích se budou na Štědrý den od 14 hodin zpívat koledy. Lidé se letos budou moci poslechnout třeba sólisty Divadla J. K. Tyla.

Kysané zelí se v bývalém pivovaru rodiny Lobkowiczů v plzeňských Křimicích vyrábí už od poloviny minulého století. Svou charakteristickou chuť má díky modřínovým kádím.

Na tradici dbají v plzeňských Křimicích. Zelí zde už více než sto let šlapou, jako jediní v Evropě, do modřínových kádí, kde kvasí. Jeho výroba je tak stejná jako za dob našich prababiček.

Už více než 100 let dbají na tradici! Zelináři v Křimicích u Plzně zároveň jako jediní v Evropě šlapou zelí do modřínových kádí, kde kvasí. Výroba oblíbené pochutiny je tak stejná jako za dob našich prababiček.

Jsou jediní v Evropě, kde ještě vyrábí kysané zelí v modřínových kádích. Ve vyhláčené křimické zelárně v Plzni ctí tradice. Už více jak 100 let dělají zelí stejně a to šlapáním. Má tak stále chuť jako za dob našich prababiček.

Jsou jediní v Evropě, kteří ještě vyrábí kysané zelí v modřínových kádích. Ve vyhlášené křimické zelárně v Plzni opravdu ctí tradice. Už více než 100 let dělají zelí stejně – šlapou ho. Má tak stále chuť jako za dob našich prababiček.