David Kubricht

Pořádný kus kotlety z grilu, k tomu omáčka ze žampionů a ledový salát se škvarkami. Jednoduchou delikatesu v barbecue stylu musí zkusit každý grilovací nadšenec.

Zvěřina je v nejlepší formě právě teď. V dnešním dílu grilovací akademie vám pipMaster a jeho kolega Daniel Govoni ukážou, jak si na grilu udělat nevšední pomalu dušené srnčí ragú na víně s kořenovou zeleninou, brusinkami a perníkem.

Láska k červeném masu dala v Itálii vzniknout pouličním masovým bombám z Apulie. Legendární masové rolky plněné sýrem a slaninou se staly místním hitem a najdete je snad na všech trzích Apeninského poloostrova. Mistři grilu vám dnes ukážou, jak si t…

Lehce stravitelný pstruh nabízí bezpočet kulinářských úprav. Nejlépe však chutná z grilu a na dřevěném uhlí. Dnes vám proto průvodci akademií ukážou, jak si na grilu udělat pstruha v netradičním tvaru růže se sladkokyselým mrkvovým salátem. Dá to si…

Nejen steak chutná z grilu lépe než z pánve. I kuřecí křidélka dostanou z roštu pořádnou porci chuti navíc. Zejména ta v asijském stylu, jejichž snadnou přípravu vám dnes ukážou průvodci grilovací akademie.

Kromě masa se na grilech velice často připravují i sýry. V dnešním dílu grilovací akademie vám její průvodci ukážou nevšední přípravu camembertu obaleného v mletém mase a slanině se salátem z grilovaných meruněk, pekanových ořechů, polníčku a vermut…

Daniele Govoni se účastní soutěží v grilování po celém světě a v Praze předvádí své umění v nejlepší steakové restauraci, pipMaster David Kubricht zase každý týden radí lidem na internetu, jak si udělat něco dobrého na grilu. Spolu vám dnes ukážou, …

Češi milují grilování. V posledních letech roste obliba hovězího a také grilovaného ovoce a zeleniny, na rošt nicméně stále dáváme nejčastěji vepřové nebo kuřecí. „Bůček vůbec nepodceňujte. Je to skvělé maso a dá se z něj připravit v podstatě cokoli…

Italský mistr grilu Daniele Govoni vám v dnešním dílu akademie ukáže velmi jednoduchý a osvědčený recept na dobrou italskou pizzu z grilu, kterou zvládne udělat úplně každý.

Dnešní recept potěší všechny milovníky kachen a grilovací nadšence. V dalším dílu akademie vám David Kubricht ukáže, jak na grilu připravit šťavnatá kachní prsa s hořčično-medovou omáčkou a bramborovými dukátky.

Na čem si pochutnávají členové královské rodiny: Královna neměla ráda cibuli, Kate Middleton miluje lepkavý pudink karolina.waberova 17.06.2023 10:34