Lidovky.cz

Podzim je tu a s ním přichází čas dýní. Zelenina, která je hlavním symbolem amerického Halloweenu, se skvěle hodí pro podzimní sychravé dny. Navíc jsou dýně zdravé, obsahují provitamin A, vitaminy skupiny B, vápník, draslík, hořčík, železo, zinek a fosfor. Co z nich připravit? Server Lidovky.cz přináší pět jednoduchých receptů.

Hrušky jsou v kuchyních hlavní hvězdou podzimu. Můžete je použít do sladkých koláčů a buchet, ale nebojte se experimentovat. Skvěle doplní i slaná jídla, hodí se k hovězímu a zvěřině. Navíc posilují imunitu a snižují horečku. Jsou skvělým zdrojem draslíku, vápníku a železa. Server Lidovky.cz pro vás vybral pět nejlepších receptů.

Růžičková kapusta se hodí nejenom do polévek a k masu. Pokud máte rádi lehké recepty, které vám nezaberou mnoho času, vynikající je i uvařená kapusta přelitá máslem. Královna zimní zeleniny je také velice zdravá, hodí se při hubnutí a její konzumace prý zahání stres. Vyzkoušejte jednoduché recepty.

Hřib kovář (Neoboletus luridiformis) patří do skupiny tzv. modrajících hřibů, dužnina po omaku nebo na řezu intenzivně modrá. Ve skupině „modráků“ jsou i jedovaté hřiby (hřib satan, hřib rudonachový, hřib nachový apod.). Lidově se kovářovi říká černý kozák, hněvuš, sivák, sinál, šumpelka. Ideální je například do polévky, do omáček nebo na guláš.

Od června do října v lesích všech typů rostou hojně většinou ve skupinách lupenaté, pestrobarevné houby, které by se mohly nazvat květy lesa. Holubinky jsou pro houbaře zajímavé tím, že mezi nimi není žádný jedovatý druh. Ve starší literatuře bývá uváděna jako mírně jedovatá holubinka vrhavka – Russula emetica.

Mít v šatníku nějaký model od Giorgia Armaniho je známkou určité společenské prestiže, dobrého postavení a vybraného vkusu. Po několik desetiletí patřil tento italský módní tvůrce mezi elitu svého oboru a jeho modely jsou rafinovaně prosté, elegantní a nadčasové.

Obsahují minerály a vitamíny, železo a karoten. Dokážou prý zastavit množení rakovinových buněk a pokud potřebujete rychlou energii, určitě si dejte alespoň hrst. Ostružiny jsou nejen zdravé, ale i velmi chutné. A využijete je v teplé i studené kuchyni. Server Lidovky.cz přináší pět receptů.

Vyšetřování smrti britské princezny Diany, která tragicky zahynula po autonehodě v Paříži, trvalo šest měsíců, bylo při něm vyslechnuto 250 svědků a přečteno tisíce dokumentů. Nakonec došli francouzští a britští vyšetřovatelé k závěru, že tragédie byla dílem náhody. V neděli uplyne od smrti princezny, která je pro svět ikonou soucitu, 28 let.

Broskve patří k létu a nejlépe chutnají čerstvé. Hodí se ale také do marmelád a koláčů. Stejně jako například meruňky mají spousta vitaminů, posilují imunitní systém a obsahují karoten. Server Lidovky.cz přináší pět jednoduchých receptů.

Česko zasáhly tropické teploty. Proto neuškodí si připomenout užitečné tipy, jak extrémní vedro ve zdraví a bez úhony přežít.

Máta je úžasně osvěžující. Teď ji navíc najdete na každé zahrádce. Tato bylinka vám navíc pomůže při špatném trávení a uleví od bolesti hlavy. V kuchyni z ní vykouzlíte nejen osvěžující nápoje, ale i báječné marinády na maso. Sirup z máty si zase můžete uchovat na zimu, kdy vás při nachlazení postaví na nohy. Tady je pět receptů:

V horkých letních dnech není důležitý pouze pitný režim, ale také to, co jíte. Z jídelníčku by měly zmizet těžké smetanové omáčky i knedlíky. Zkuste místo nich konzumovat spíše lehká zeleninová jídla, saláty a ovoce. Server Lidovky.cz přináší pět tipů na rychlou a lehce stravitelnou večeři.

Počasí houbám přeje a lidé chodí z lesů s naditými košíky. Očistit, nakrájet a pak? Poradíme vám, jak houby nejlépe využít a zpracovat v kuchyni.

Prázdniny bez borůvek a borůvkového koláče by nebyly pravými prázdninami. Udělejte radost dětem a vyražte s nimi do lesa, odměnou vám bude jejich modrý úsměv. Tady je pět receptů z borůvek, které musíte v létě vyzkoušet.

Nad čerstvé maliny není, jsou sladké, šťavnaté a krásně voní. Hodí se ale i do koláčů, marmelád, mohou se z nich připravovat přelivy i šťávy. Server Lidovky.cz přináší pět jednoduchých receptů na malinové pochoutky.