Lidovky.cz

Description:

Zajímavosti a kuriozity z celého světa. Reportáže, poradny odborníků, zábava pro volný čas.

URL:

http://relax.lidovky.cz/

Catalog:

Ostatní

Publishes:

5.8 items/day

Až do morku kosti. Připravte si ossobuco podle Jana Punčocháře

6:28
Čím blíž je maso kosti, tím intenzivnější má chuť, říká jedna kuchařská poučka a ossobuco je kus masa, který by ji mohl v kuchařských knihách ilustrovat: kost, navíc morkovou, má přesně uprostřed a chutná tak, jak pravidlo slibuje – prostě skvěle. Další články k tématu: Zabijačka v malém. Jak na jitrnici podle Jana Punčocháře Ve vybrané společnosti. Jak na šípkovou omáčku podle Jana Punčocháře?...

Nezdravá strava snižuje hladinu testosteronu a zabíjí spermie, vyplývá ze studie

17:51
Takzvaná západní strava je příčinou nejen úbytku mužských spermií, ale i poklesu hladiny testosteronu. Vliv způsobu stravování na funkci mužských varlat zkoumala rozsáhlá studie amerického odborného lékařského časopisu JAMA Urology. Další články k tématu: Mužské plodnosti škodí kouření i obezita. Za půl století se počet spermií zmenšil o 75 procent Záchrana druhů i léčba neplodnosti? Vědci vypě...

Džem ze zahrady s tymiánem podle cukráře Josefa Maršálka

23.February
U nás doma se vždycky celé léto zavařovalo. Obě babičky mají obrovské zahrady, ve kterých roste od jablek a hrušek přes třešně až po rybíz prakticky všechno. V dětství jsem tomu nepřikládal velký význam. Dnes vím, jak obrovské bohatství je mít tu možnost vypěstovat si vlastní ovoce, zeleninu a bylinky. Víme, co jíme. A to, co si sami vypěstujeme a upravíme, pak chutná úplně ze všeho nejlíp. Dal...

Statečná královna z Víru. V anketě Evropský strom roku soutěží i česká borovice

23.February
Valonský kaštan, jinan z chorvatského Daruvaru či stříbrná jedle z rumunské Transylvánie: o vítězství v anketě Evropský strom roku 2020 se uchází celkem šestnáct stromů. Každý z nich vyhrál v národní anketě své země, za všemi se skrývá silný příběh. Výjimkou není ani strom, který do soutěže vyslala Česká republika. Jmenuje se chudobínská borovice. Další články k tématu: Požáry v Austrálii nejso...

Stáří s podvýživou. Senioři jedí nezdravě, často jim na kvalitní stravu chybí peníze

23.February
Ráno rohlík a káva, k obědu knedlík s omáčkou, večer pak, co zbude. Denní menu českých seniorů mívá k pestrému jídelníčku daleko. Výsledkem bývá podle lékařů podvýživa, která vede ke zhoršení zdravotního stavu. Systémové řešení problému ale chybí. Kromě věku, nemocí a špatných stravovacích návyků jsou podle výživových specialistů na vině nízké důchody. Nezdravé jídlo plné cukrů vychází nejlevněji.

Pohádkové příběhy očima českých ilustrátorů. Hedvábné šátky s příběhem

22.February
Celý život se věnovala architektuře a stavitelství, ale hledala něco, co by ji naplňovala i mimo práci. A to našla v hedvábí a spolupráci s českými ilustrátory. Ačkoli uvažovala i o tom, že by šátky navrhovala sama, brzy nápad zavrhla. „Nedávalo mi to smysl. Smysl mi naopak dávalo oslovit mladé české ilustrátory, dát jim práci a tvořit s nimi. Česká ilustrace je trochu na okraji české umělecké ...

Recept z vietnamské kuchyně. Bůček dušený v kokosové vodě

22.February
Recept na dušený bůček vychází z vietnamské kuchyně. Kombinuje v sobě nasládlou chuť z kokosové vody z mladého kokosu (pozor neplést s kokosovým mlékem), pikantnost chilli papriček a kyselost limetky. Limetku lze případně nahradit citrónem, ale určitě je v receptu nevynechávejte. Věděli jste, že kyselá chuť pomáhá snížit těžkost mastného jídla a to se vám tak bude trávit lépe? Další články k té...

Zeptali jsme se vědců: Jak poznat druh ostužiníku?

22.February
Určování ostružiníků (rod Rubus) je asi nejsložitější botanickou disciplínou. Na našem území je popsáno více jak 100 druhů (tzv. mikrospecií). Na otázku odpověděl Mgr. Tomáš Urfus, Ph.D., z katedra botaniky Přírodovědecké fakulty UK. Další články k tématu: Zeptali jsme se vědců: Jak postupovat při ‚dolihování‘ vína? Zeptali jsme se vědců: Proč dusík není skleníkovým plynem, ale vodní pára ano? ...

Big Ben a červené autobusy. Češi loni létali po Evropě nejraději do Londýna

22.February
Mezi evropskými městy, kam Češi loni nejraději létali, dominuje Londýn. Vyplývá to z rezervací, které udělali čeští zákazníci u prodejce letenek Kiwi.com. Následují další turistické hity Barcelona a Paříž, uvedla společnost v tiskové zprávě. Výsledky korespondují i s výzkumem, který si mezi lidmi nechala zpracovat firma ve spolupráci s agenturou STEM/MARK. Nejčastěji lidé loni podle rezervačníc...

Geny včas napoví, co se může stát

22.February
Jsou lidé, kteří mají „riziko nádorů v genech“. Dědičné faktory u nich zvyšují pravděpodobnost onemocnění. U mnoha z nich už lékaři dokážou nebezpečí najít a poradí, jak je snížit. Další články k tématu: Prevence proti nádorům. Můžete jít třeba do onkologického centra Nejvíce nových léků se testuje v onkologii, říká lékař Nejvíc onkologických pacientů umírá na rakovinu plic Onkologii už prostě ...

Nejnovější hit mezi dietami: přerušovaný půst. Je skutečně účinný?

22.February
Usebrání mysli, starost o chudé a hlavně příprava na nejdůležitější křesťanské svátky v roce. Tak prožívali naši předkové postní období, které začíná 26. února. Dnes letí takzvaný přerušovaný půst nejnovější hit mezi dietami. Je skutečně tak účinný a co má s půstem společného žemlovka? Další články k tématu: Žijeme v utopickém systému, říká režisér Petr Zelenka

Telegraf, kterým posádka Titanicu volala o pomoc. Firma ho chce vyzvednout přímo z vraku lodi

21.February
Firma, která má jako jediná právo spravovat předměty pocházející z vraku potopeného parníku Titanic, nyní usiluje o povolení zachránit i Marconiho bezdrátový telegrafický přístroj, kterým posádka vysílala poslední volání o pomoc. O tom, zda společnost R.M.S. Titanic povolení získá, rozhoduje soud v Norfolku v americkém státě Virginie. Podle právníků firmy se loď postupně rozpadá a telegraf může...

Taštičky plněné hovězím masem. Beef patties s chilli z Jamajky

21.February
K vychlazenému pivu na tropické jamajské pláži se nic nehodí lépe než taštičky plněné hovězím neboli beef patties, jak se jim v Karibiku říká. Koupíte je i v pouličních stáncích, díky jamajským migrantům je ochutnáte také ve Velké Británii. Další články k tématu: Krevety s mangem a chilli, křupavou tempurou a sojovým dresinkem Batátová polévka s chilli ořechy. Jak na ni? Chceme vyrábět nejlepší...

Genoví inženýři cílí na nádor. Mohou proti ní bojovat bílé krvinky

21.February
V průlomovém experimentu američtí vědci cíleně upravili dědičnou informaci bílých krvinek a proměnili je ve zbraň proti rakovině. Je to Rubikon a my jsme ho konečně překročili, prohlásil molekulární genetik Fjodor Urnov z Kalifornské univerzity v Berkeley v reakci na studii publikovanou v americkém vědeckém časopise Science. Další články k tématu: Rakovina je nejčastější příčinou úmrtí v souvis...

Vlákna z ananasu, hub či řas. Oblečení jako z veganského jídelníčku

21.February
Materiál je klíč k dokonalému oděvu. Čekstajl se svým čtenářům dlouhodobě snaží vnutit myšlenku, že přírodní vlákna jako bavlna či vlna jsou základ a správná volba a naopak umělotiny patří do pekel. Aktuální trendy v módním průmyslu jdou ještě dál. A tak hitem jsou vlákna z ananasu, hub či řas (nejčastěji chaluh). Skoro to vypadá jako výběr z poctivého veganského jídelníčku. Další články k téma...
© 2000-2020 ANNECA s.r.o., Klíšská 977/77, 400 01 Ústí nad Labem, Tel: +420 478571021, Email: info@pravednes.cz, Twitter: @pravednes