iReceptář.cz

Sklízíte krásné zelené okurky, ale již po prvním kousnutí zjistíte, že jsou hořké? Za to může kukurbitacin, který rostlina tvoří při stresu. Starý japonský trik s rýžovou vodou dokáže unavené okurky podpořit přírodními živinami a zabránit tak nepříjemnému hořknutí plodů.

Co mají společného starožitný nábytek a domácí papírová koláž? Obojí může spolehlivě držet pohromadě díky vaječnému bílku. Tento zapomenutý trik funguje na stejném principu jako historické truhlářské klihy – po zaschnutí vytváří tvrdý, průhledný spoj bez chemie a zápachu.

Švábi v koupelně? Nemusí to být kvůli nepořádku! Stačí nevyužívaný odpad, léto a kanalizace – a máte doma nezvanou návštěvu. Jak jim zabránit ve vstupu? Řešení je jednodušší, než si myslíte. Podívejte se.

Nepříjemný zápach v autě po dešti mnoho řidičů připisuje klimatizaci nebo vlhkým koberečkům. Skutečná příčina ale často bývá mnohem méně nápadná. Stačí totiž několik ucpaných odtoků a uvnitř vozu vznikne ideální prostředí pro vlhkost a plísně.

Levandule je ozdobou nejedné zahrady, ale po odkvětu na ni mnoho lidí zapomíná. Právě letní řez přitom rozhoduje o tom, jestli bude příští rok plná květů, nebo jen řídkým keříkem s několika stonky.

V létě bývá chuť na něco sladkého téměř stejně silná jako neochota rozpálit troubou. Právě tehdy přicházejí ke slovu recepty, které se připravují za pár minut a zbytek práce odvede lednice. Jedním z nich je nepečený piškotový dort s tvarohem a ovocem.

Papriky milují slunce, ale i ony mohou shořet. Bělavé skvrny na plodech, které se mění v suchá propadlá místa, jsou důsledkem extrémních teplot a přímého slunečního záření. Začínající pěstitelé přitom často dělají chybu, která problém ještě zhoršuje. Podívejte se.

Stévie sladká, tropická rostlina z Jižní Ameriky, nabízí přírodní alternativu k běžnému cukru bez kalorií a vlivu na hladinu glukózy v krvi. Kromě využití jako zdravého sladidla má stévie i další méně známé účinky na zdraví zubů a pleti.

Co dělat s kyselou rebarborou, aby z ní byla sladká dobrota na celý rok? Kandování je odpověď! Tato prastará metoda promění načervenalé řapíky v rubínové kousky plné chuti, které nepotřebují lednici a chutnají jako exotické ovoce.

Znáte tu nenápadnou rostlinu ze starých zahrad, která kvete i v největším vedru? Devaterník nepotřebuje téměř žádnou zálivku, miluje slunce a chudou půdu. Přesto od května do července vytváří husté koberce plné květů!

V tropických vedrech hrozí organismu rychlé přehřátí, které se projevuje únavou a zrychleným tepem. Ledová sprcha nebo studený nápoj ale mohou tělo šokovat. Efektivnější je chlazení pulzních bodů, kde cévy probíhají těsně pod kůží.

Pálí vás oči po každém skoku do bazénu? Chlór v bazénové vodě totiž okamžitě smývá přirozený ochranný film z povrchu rohovky! Existuje ale geniální trik s běžnou ingrediencí, který dokáže vaše oči před agresivní chemií ochránit. A není to nic, co bychom čekali...

Zatímco my v tropických vedrech hltáme ledovou limonádu, Tuaregové a Beduíni usrkávají horký čaj. Není to masochismus, ale chytrá fyziologie. Horký nápoj nastartuje pocení a odpařování potu tělo ochladí účinněji.

Po několika dnech tropických veder přichází déšť a zahrada znovu ožívá. Právě tehdy ale mnoho lidí dělá jednu z nejčastějších chyb, bere do ruky zahradnické nůžky a pouští se do stříhání. U některých rostlin ale může být řez na mokro spíš na škodu.

Po vydatném dešti většina lidí bere do ruky postřik proti plísním nebo vyráží sbírat slimáky. Zkušení zahrádkáři ale často nejdřív sáhnou po něčem mnohem obyčejnějším – po dřevěném popelu.