iReceptář.cz

Červená, zelená, žlutá… to ale prý k rozeznání zralosti paprik nestačí. Co když se do toho zaplete botanická a technická zralost? „Není to žádná věda,“ říká v podcastu iReceptář do ucha Jana Bucharová.

Na svíčkovou máte chuť často, ale představa několika hodin strávených u sporáku vás spolehlivě odradí? Nemusíte čekat až na nedělní oběd. Existuje zjednodušený recept, díky kterému připravíte jemnou smetanovou omáčku s typickou chutí za zlomek času.

Rozpálený asfalt už většina pejskařů nepodceňuje. Jenže během letních veder hrozí psům ještě jedno méně známé nebezpečí, které se často nachází přímo na zahradách nebo dětských hřištích. Umělý trávník se totiž na slunci dokáže rozpálit na překvapivě vysoké teploty.

Plavání je obecně považováno za jeden z nejzdravějších sportů. Diví se někdo? Pravděpodobně jen těžko - vždyť posiluje svaly, prospívá srdci, a při tom všem ještě díky vodní podpoře šetří jindy přetěžované klouby. To ale zdaleka není všechno, pozitiv je mnohem více, jen o nich tak často nehovoříme.

„To snad ne,“ řekneme si v duchu při pohledu do sáčku mouky nebo rýže, ve které kromě očekávané suroviny najdeme také broučky, moly nebo jiný drobný život. Naše zásoby jsou pro domácí škůdce velmi chutné a lákavé, ale my jim to můžeme snadno překazit.

Mnoho zahrádkářů se domnívá, že okurky v srpnu přestávají plodit. Přitom stačí dodržovat správný způsob sklizně a rostliny mohou vydávat úrodu podstatně déle. Klíčem je pravidelné odstraňování plodů a šetrná manipulace s výhony. Podívejte se.

Čmelík kuří dokáže nosnicím pořádně znepříjemnit život – obírá je o krev, stresuje je a snižuje produkci vajec. Přitom stačí obyčejný dřevěný popel z kamen, aby se z něj stala účinná ochrana. Slepice se v něm přirozeně popelejí a parazity mechanicky udusí ještě dřív, než se stihnou rozmnožit.

Dotek kočičí tlapky není náhodný projev, ale promyšlený způsob komunikace. Kočky tímto gestem vyjadřují touhu po pozornosti, signalizují hlad, označují si nás pomocí pachových žláz nebo naopak žádají o klid. Správné rozpoznání kontextu pomáhá lépe porozumět potřebám domácího mazlíčka.

Vysoký strom na sousedově pozemku může stínit vaši zahradu, zanášet okapy listím nebo zasahovat větvemi přes plot. Mnoho lidí si proto klade otázku, zda existuje zákonem stanovená maximální výška stromů. A odpověď je možná překvapí.

Bílé domy v Řecku nejsou jen symbolem středomořské architektury. Jejich světlé fasády totiž mají i praktický důvod. Dokážou odrážet velkou část slunečních paprsků a pomáhají tak udržet příjemnější teplotu uvnitř domu.

Pozdní usínání může sice znít nevinně, ale odborníci varují, že nepravidelný spánek narušuje metabolismus, ovlivňuje hormony a zvyšuje riziko chronických onemocnění. Noční sovy jsou tak ve větším ohrožení, než si myslí.

Letní výlety často komplikuje nedostatek chladných nápojů, protože voda v batohu se rychle ohřeje a kupování chlazených lahví je drahé. Jednoduchý fyzikální trik s plastovou lahví a mrazákem však dokáže zajistit ledové osvěžení na celý den bez jakýchkoli nákladů.

Mrazivý obklad na rozpálenou hlavu slibuje okamžitou úlevu, ale tělo reaguje přesně naopak. Cévy se stáhnou, mozek vyhodnotí situaci jako podchlazení a spustí další vlnu přehřívání. Existuje však šetrnější cesta k osvěžení.

Zapomeňte na nanuky z obchodu. Stačí pár surovin z lednice a během několika minut připravíte mražený dezert, který si v poslední době získává oblibu i v Asii. Jogurtové sendviče spojují křupavé sušenky, krémový řecký jogurt a čerstvé ovoce.

Opakovaně použitelné lahve jsou skvělým pomocníkem, jejich sušení ale umí pěkně potrápit. Stačí přitom sáhnout po obyčejné dřevěné vařečce a vlhkost z lahve zmizí mnohem rychleji.