iReceptář.cz

Den matek si říká o něco sladkého, co potěší na první pohled i ochutnání. Nemusíte ale trávit hodiny v kuchyni, ani zapínat troubu. Existuje dezert, který je hotový za pár minut, vypadá slavnostně a chutná lehce jako obláček.

Miliony lidí po celém světě sdílejí své domovy s kočkami a pro většinu z nás nejsou tito elegantní tvorové jen domácími mazlíčky, ale právoplatnými členy rodiny. Přirozeně tedy toužíme po tom, aby s námi zůstali co nejdéle v plné síle a zdraví. Jak jim můžeme pomoci k dlouhověkosti?

Proč se brambory při vaření rozpadají? Vinný ocet to vyřeší! Jedna lžíce na litr vody vytvoří ochrannou bariéru, která zabrání problému. Výsledekem budou pevné kousky s ostrými hranami, ideální do salátu i na pečení. Jednoduchá chemie udělá velký rozdíl.

Možná nad tím vůbec nepřemýšlíte. Přijdete domů, boty necháte za dveřmi a dál to neřešíte. Jenže právě tento drobný zvyk může rozhodovat o tom, kolik špíny si domů každý den nosíte. Japonci to dělají úplně jinak a jejich důvod dává překvapivě velký smysl.

Možná si říkáte, že bez poctivého rytí to na zahradě prostě nejde. Jenže čím dál víc lidí zjišťuje pravý opak. Půdu nechají být, nic nepřevracejí, a přesto mají záhony plné zdravých rostlin. Stačí změnit přístup a nechat pracovat to, co v zemi funguje samo.

Zůstala vám v lednici miska vařené rýže a nevíte, co s ní? Nemusíte ji hned vyhazovat. Naopak, právě z obyčejné zbylé rýže můžete během chvilky vykouzlit chutná jídla, která potěší celou rodinu.

Stačí drobná mezera u okna a kuchyň se může během pár dní změnit v jejich oblíbené útočiště. Mravenci se na jaře probouzejí rychle, a ještě rychleji hledají potravu. Naštěstí existuje jednoduchý způsob, jak jim v tom zabránit včas.

Jaro se teprve rozjíždí, ale vy už můžete mít zahradu plnou barev. Stačí pouze sáhnout po správných květinách, které nečekají na léto a rozkvétají překvapivě brzy. Některé druhy totiž umí vykouzlit barevný záhon už během pár týdnů.

Pěstování rajčat má svá úskalí – plísně, choroby a škůdci dokáží zničit i slibnou úrodu. Většina zahrádkářů sází k rajčatům bazalku, jenže existuje doprovodná rostlina, která nabízí ještě lepší ochranu. Podívejte se.

Křupavé vrstvy těsta, máslová vůně a sladký sirup, který pomalu prostupuje každou vrstvu ořechů. Baklava je dezert, který si člověk zapamatuje hned po prvním soustu. Přenese vás na chvíli do tepla tureckých ulic i kaváren plných vůní a sladkostí.

Někdy stačí malá změna a z obyčejné snídaně je zážitek. Vejce, která znáte odjakživa, se díky jednoduchému triku promění v nadýchaný obláček, který zaujme na první pohled. Cloud eggs jsou přesně tím jídlem, které si oblíbíte ve chvíli, kdy chcete něco rychlého, ale přitom efektního.

Ohnivé pochodně v české zahradě? Ano! Mnohokvět hroznatý láká nejen včely svým nektarem, ale i lidi svou barvitou krásou. Tato africká trvalka překvapí odolností.

Možná ho berete jen jako přísadu do čaje nebo do salátu. Jenže citrón toho zvládne mnohem víc. V domácnosti dokáže nahradit hned několik čisticích prostředků a často funguje překvapivě účinně. Stačí ho jednou vyzkoušet jinak a už ho nebudete vnímat jen jako obyčejné ovoce.

Průjem u psa nebo u kočky nemusí hned znamenat paniku! Zkušení chovatelé sázejí na prověřenou kombinaci vařené rýže a kuřete, která střevům dopřeje odpočinek a pomůže stabilizovat stolici. Klíčem k úspěchu je správné načasování, postupné podávání a schopnost rozpoznat, kdy už domácí péče nestačí.