iReceptář.cz

Tušíte, která bylinka je hojíček? Jestli ne, nemáte se vůbec za co stydět. „Když jsem o něm slyšela od účastnice kurzů, která říkala, jak ho sbírala s babičkou, taky jsem tento název vůbec neznala,“ říká v podcastu iReceptář do ucha Radka Svatošová.

Malý otvor v očku nápojové plechovky většinou vůbec neřešíme. Na internetu se ale proslavil jednoduchý trik, při kterém stačí očko po otevření otočit a prostrčit jím brčko. Má to však háček. Původní účel otvoru je ve skutečnosti úplně jiný.

Žluté mapy na bílých rámech oken nevznikají jen kvůli stáří materiálu. Často za ně může pyl, prach i sluneční záření. Mnoho lidí pak automaticky sáhne po silných čisticích prostředcích, které ale mohou napáchat víc škody než užitku.

Proud vody už není tak silný jako dřív a některé trysky míří úplně jinam, než by měly? Sprchová hlavice možná nepotřebuje výměnu, ale jen pořádně vyčistit. Za potížemi totiž často stojí vodní kámen, který ji postupně ucpe.

Avokádo si dáme do salátu, na chleba nebo do pomazánky a pecka většinou bez přemýšlení putuje do koše. Je to ale škoda. Tvrdá pecka se totiž dá využít mnohem zajímavěji, než by se na první pohled zdálo.

Dvě hodiny u plotny v tropickém vedru? Ne, díky! Tuňákový salát s těstovinami je hotový za pár minut, nasytí celou rodinu a chutná skvěle i studený. Ideální letní jídlo, které zvládne připravit každý.

Vlastní úroda ze zahrady si zaslouží víc než jen běžnou přípravu! Zkuste z čerstvé zeleniny upéct spirálový koláč, ze kterého budou všichni paf. Krémová náplň, barevné plátky a zlatavý korpus.

Křupavé nakládačky s výraznou sladkokyselou chutí jsou česká zavařovací klasika. Tajemství se přitom často neskrývá v samotných okurkách, ale v nálevu. Babičky si ho míchaly samy a kromě octa, cukru a soli do něj přidávaly také koření, které dnes při zavařování mnozí vynechávají.

Dýně Hokaido už mají sytou barvu a pomalu se blíží čas sklizně. Právě teď se ale vyplatí ubrat se zálivkou a nechat plody v klidu dozrát. Správně načasovaná sklizeň a následné odležení totiž pomohou jejich chuti i trvanlivosti.

Déšť slepicím sám o sobě většinou neublíží a některé se po mokrém výběhu procházejí docela spokojeně. Problém ale nastává ve chvíli, kdy nemají kam uniknout před vytrvalým lijákem a jejich kurník i podestýlka zůstávají dlouhodobě vlhké.

Jablka nemusí končit v kompostu jen proto, že jich máte letos víc, než dokážete sníst. Z části úrody, která už není ideální na skladování, můžete během několika týdnů připravit domácí jablečný ocet. Recept je překvapivě jednoduchý a většinu práce za vás nakonec odvede čas.

Máta roste jako o závod, přesto jí v létě není nikdy dost. Hodí se do limonád, čaje i dezertů a další rostlinky přitom můžete získat téměř zadarmo. Stačí ustřihnout několik zdravých výhonků a místo do hlíny je jednoduše postavit do sklenice s vodou.

Když mi přišla nabídka na testování venkovní kamery Retlux RSH 504, nejdřív jsem ji brala jako praktického pomocníka pro kontrolu domu a dětské terasy. Pak ale přišla situace, která její využití posunula úplně na jiný level.

Pěnu na holení byste nejspíš hledali v koupelnové skříňce, překvapivě užitečná ale může být také při úklidu. Klasická bílá pěna si totiž poradí s některými skvrnami na textilu, vyleští nerez a pomůže i se zrcadlem, které se po sprchování neustále mlží.

Višňová marmeláda může po vychladnutí zůstat řídká. Problém spočívá v nedostatku přirozeného pektinu ve višních. Řešení je snadnější, než si myslíte. Podívejte se, jak díky snadnému triku dosáhnout naprosto dokonalé hustoty marmelády.