Epochaplus.cz |
Popis: Nejlepší čtení
|
||||||
Příběh instantní kávy: Když se tekutina promění v prášek a zase zpátky v nápoj11:07 Káva má jeden zásadní problém: Obsahuje vodu. Voda je z hlediska skladování pěkně otravná společnice. Zabírá místo, přidává hmotnost a časem dokáže s potravinami dělat neplechu. Proto někoho napadne geniální myšlenka: Uvařit kávu, vodu z ní odstranit a pak ji tam zase zalitím vrátit. Zní to trochu jako kouzelnický trik, ale právě tak vzniká instantní Zrod kalkulačky: Od obřích rachotících strojů až po maličkost do kapsy8:39 Dnes člověk vytáhne z kapsy kalkulačku a během dvou vteřin zjistí, kolik je 17 × 38. Ještě před několika staletími by na stejný úkol potřeboval tužku, papír a ideálně také dostatek času na přemýšlení. Pak přicházejí na řadu mechanismy, které vypadají jako směs pokladny, trezoru a parního stroje. Některé jsou tak velké, že by se Na první skauty se u nás lidé dívali skrz prsty23.srpna „Pane lesní, na potoce mají cikány. Napočítala jsem jich tam 16 bez ženskejch. Jakživa jsem takovou partaj neviděla pohromadě,“ líčí s očima navrch hlavy starší žena lesníkovi v Lipnici na Českomoravské vrchovině o prázdninách roku 1912. Rozčilená vesničanka, která běžela celá udýchaná podat lesníkovi zprávu o tom, co se v jeho revíru děje, přesně vystihuje, co si Rychlovarná konvice: Od nebezpečného monstra k přístroji, který se vypne dřív, než řeknete „švec“22.srpna Dnes zmáčknete tlačítko, ozve se krátké zabublání, za chvíli cvaknutí a voda je hotová. První elektrické konvice ale s tímto pohodlím nemají mnoho společného. Jsou pomalé, těžkopádné a člověk nad nimi musí stát skoro jako nad malým domácím kotlem. Píše se rok 1891 a elektřina začíná pronikat do domácností. V USA představuje společnost Carpenter Electric Pudink v prášku, aneb když se dezert z laboratoře přestěhuje do sáčku21.srpna Pudink dnes vypadá jako jedna z nejjednodušších věcí na světě: otevřít sáček, nasypat prášek do mléka, zamíchat a za chvíli je hotovo. Jenže cesta ke kuchyňskému zázraku začíná alergií jedné anglické ženy na vejce a pokračuje přes chemickou laboratoř vyjadřuje touhu lidí uvařit něco dobrého bez toho, aby u sporáku strávili půl života. Kalendář ukazuje Taška s uchy: Jednoduchý nápad zásadně změní způsob nakupování21.srpna Dnes ji bereme jako samozřejmost. Vezmeme tašku, naplníme ji a pohodlně odneseme nákup domů. Jenže obyčejná taška s uchy je výsledkem překvapivě dlouhého vývoje. Její příběh začíná u papírového sáčku, pokračuje odvážnými vynálezci a vrcholí nápadem amerického obchodníka, který chce svým zákazníkům ulehčit život. se nakupování bez papírových obalů prakticky neobejde. Americký vynálezce Francis Wol… Fascinující korálové útesy: Zkoumá je už Darwin!21.srpna Na území dnešního Iráku bychom potkali pastevce a pár lovců, jejichž vzdálení potomci za pár tisíců let vybudují slavný Babylón, v oblasti Nového Mexika pro změnu dominuje zručná indiánská kultura Clovis. To je v kostce svět po konci poslední doby ledové, zhruba před 10 000 lety. A právě v té době se začíná rodit většina Vše, co jste (ne)chtěli vědět o sršních, a báli jste se zeptat20.srpna Do pevné sítě křižáka zlatitého právě přistála vosa. Pavouk by se mohl radovat, z jeho pasti se už neodlepí. Rozvibrovaná síť ale brzy přivítá nového hosta: Sršeň. Na tu jsou pavoučí kouzla krátká. Hbitě vykousá v síti díru a křižákův úlovek prachsprostě ukradne! Křižák se celou dobu ani nehne. Jako každý pavouk, i on je Nezmar zůstává mladý. Obsahuje jeho tělo elixír věčného mládí?20.srpna Představte si živočicha, který se ráno probudí stejně „mladý“ jako před lety. Nezmar je jen několik milimetrů velký sladkovodní polyp, přesto patří k nejpodivuhodnějším tvorům, které vědci používají při výzkumu stárnutí. Jeho tělo se neustále obnovuje, poškozené buňky nahrazuje novými a za určitých podmínek u něj věk nevede k obvyklému nárůstu úmrtnosti. Neznamená to ale, Bambus dokáže během jediného dne vyrůst o metr19.srpna Ráno se nad zemí objeví mladý bambusový výhonek. Večer už je znatelně vyšší. A za určitých podmínek se rostlina skutečně žene vzhůru rychlostí, která mezi rostlinami nemá obdoby. U některých bambusů vědci naměří růst přes metr za jediný den. Nejde přitom o žádný trik ani optický klam. Bambus má v těle zabudovaný pozoruhodný „motor“, který |