Martina Zajícová

10. narozeniny a skvělé dobroty: Apetit piknik si v sobotu užily tisíce návštěvníků Martina Zajícová 22.06.2021 09:18

10. narozeniny a skvělé dobroty: Apetit piknik si v sobotu užili tisíce návštěvníků Martina Zajícová 22.06.2021 09:18

Jako každý rok patří i letošní druhá květnová neděle všem maminkám. Připravte té své k jejímu svátku překvapení v podobě malého dárku, oběda či dortu. Uvidíte, že bude mít obrovskou radost.

Krambl, v originále Crumble, je pravděpodobně ten nejjednodušší pečený dezert pod sluncem. Šťavnaté ovoce schované pod křupavou drobenkou vonící máslem zvládnete připravit během pár chvil, což oceníte, když vás přepadne náhlá chuť na něco dobrého ne…

Lockdown už vám takříkajíc „leze na mozek“? Utečte na chvilku do světa chutí a vůní. A teď nutně nemyslíme, abyste se znovu odebrali do kuchyně, kde pravděpodobně stejně jako my trávíte spoustu času. Tentokrát máme na mysli trochu jiný únik – k tele…

Rok 2020 pořádně zamíchal kartami, takže v mnoha oblastech našeho života nezůstal doslova kámen na kameni. Stětem gastronomie se prohnal doslova jako uragán. A zatímco některé podniky sice zavřely dveře, ale otevřely okna, jiné už bohužel své hořáky…

Dodnes v redakci vzpomínáme na den, kdy nám Zdeňka Mazúrová donesla krabičku plnou lineckých srdíček. Až jsme litovali, že není bezedná. Cukroví z ní zmizelo tak rychle, že se po něm jen zaprášilo. Doslova. Obláček moučkového cukru a pár drobečků by…

Se Zdeňkou Mazúrovou, autorkou úspěšných bezlepkových kuchařek a maminkou dcerky, která stejně jako Zdeňčin manžel trpí celiakií, jsme si v předvánočním čase popovídali o cukroví a nástrahách pečení bez lepku. Zdeňčiny kuchařky jsou dobrým rádcem pr…