Martin Přibík

Zakladatelé palírny Garage22 v Česku prorazili s mokem, který pro našince není tak typický – řemeslným ginem. Letos chtějí prodat přes 20 tisíc lahví. Článek V palírně Garage22 experimentům meze nekladou. Nechceme zůstat jen u ginu, říkají majitelé …

ROZHOVOR: Prvním lidmi na měsíci byli Neil Armsrong a Buzz Aldrin. Historicky prvními vítězi tenisové čtyřhry na Wimbledonu se stali William Renshaw a Ernest Renshaw. A prvními Pražany, kteří u nás založili řemeslnou destilerii, jsou Martin Přibík a…

Český gin patří mezi nejlepší na světě. Vývoj a uvedení na trh nám trvalo víc než rok, říkají majitelé palírny Martin a Ondřej karolina.waberova 27.07.2023 11:04

Palírna Garage22 se rozhodla rozšířit pole své působnosti. Nově tak kromě ginů nabízí také svůj první koktejl, připravený rovnou k servírování. Článek Už nejenom gin. Palírna Garage22 z pražských Holešovic představila koktejl Negroni v lahvi se nejd…

V těch několika slovech se ukrývá výstižná zkratka toho, jak si představuje svoji práci. „Je to o přístupu k surovinám a hlavně o myšlení,“ říká Ondřej Volák a nalévá degustační dávku do sklenice. „Všichni dělají pesto, my děláme gin.“ A pak se pros…