Jana Poláková

Masopustní veselí vrcholí v těchto dnech na celé jižní Moravě. Fašank, jak se tomuto období také říká, trvá od svátku Tří králů do Popeleční středy, která letos připadá na 18. února. Programy akcí přitom ukazují, že vedle folkloru dostávají prostor …

Po dlouhých jedenácti letech se fandové in-line bruslení a cyklistiky dočkali. V Bohumíně se otevřel nejdelší okruh v regionu. Měří 5,7 kilometrů a vede kolem Vrbického jezera.

Personální a platová situace ve Státní veterinární správě (SVS) je kritická, napsali odboráři v otevřeném dopise ministru zemědělství Marku Výbornému (KDU-ČSL). Neutěšenou situaci podle něj odhalilo mimořádné nasazení kvůli slintavce a kulhavce. Vet…

Brno - Personální a platová situace ve Státní veterinární správě (SVS) je kritická, píšou odboráři v otevřeném dopise ministru zemědělství Marku Výbornému (KDU-ČSL). Neutěšenou situaci podle něj odhalilo...

Které dnešní zvyky a obyčeje mají kořeny v dobách předkřesťanských a které už jsou ryze křesťanské? Na to odpovídá v Apetýtu etnografka Jana Poláková.

Nemocnice v Havlíčkově Brodě se snaží pacientům zpříjemnit pobyt na lůžkových odděleních i po stránce gastronomické. Kdo nemá lékařem předepsanou žádnou zvláštní dietu, může si nově vybrat ze dvou nabízených jídel. Pomoci vylepšit pokrmy by měla rov…

Pacienti, zaměstnanci, ale i veřejnost, která se stravuje v jídelně havlíčkobrodské nemocnice, si nyní může vybírat ze svou jídel. Navíc nemocnice navázala spolupráci s vyhlášenými kuchaři. Se zaváděním nových receptur a trendů nyní pomáhá Nikolas K…

Perníčky, vanilkové rohlíčky, vosí hnízda i linecké. Cukroví neodmyslitelně patří k Vánocům. Ale nebylo tomu tak vždy. Nejdříve se podávalo bohatým měšťanům a se Štědrým dnem nemělo dříve příliš společného. Nejstarší vánoční sladkostí je tak podle v…