Josef Juza |
Vztahuje se k |
Řeznická dynastie. Mistři řemesla z jihu Moravy ctí tradice a odmítají náhražky20.září » Agris Rodinné řeznictví Jůza se pyšní téměř 75letou tradicí. Díky mnoha oceněním si získalo pozornost nejen místních zákazníků, ale i těch zdaleka. Jak se jim podařilo udržet kvalitu a tradici v dnešní konkurenci? „Řezničina není práce na osm hodin. O titul Regionální potravina se letos na jihu Moravy ucházelo 41 výrobců21.května » Agris Největší počet výrobců za poslední tři roky se letos přihlásil do soutěže Regionální potravina Jihomoravského kraje, a to 41. V 15. ročníku akce porota hodnotila 131 výrobků v devíti kategoriích, ocenění získaly třeba uzená vepřová panenka, švestkov… Příběhy chuti. Rynglovice chutná i ženám, prozrazují v palírně v Nemochovicích3.listopadu » Vyškovský deník Regionální potraviny, které stojí za to ochutnat. Deník zjišťoval, jaký recept na úspěch mají vybraní ocenění z letošního ročníku soutěže Zlatá chuť jižní Moravy. Příběhy chuti. Knedlík jako od mámy, růžový sirup z kopřivy i pálenka pro ženy3.listopadu » Blanenský deník Regionální potraviny, které stojí za to ochutnat. Deník zjišťoval, jaký recept na úspěch mají vybraní ocenění z letošního ročníku soutěže Zlatá chuť jižní Moravy. Kluci v akci 10.9. 202210.září » Chytrá Žena I v letošním roce ocenilo Ministerstvo zemědělství značkou Regionální potravina výrobce z třinácti krajů České republiky. Na jižní Moravě jsme zajeli za Markétou Šedivou, která provozuje Rodinnou eko Nemohl bych být vegetarián, nevydržel bych bez masa ani den, směje se řezník Jůza13.prosince » ČRo Brno Zabíjačky a domácí výroba uzenin provázejí Josefa Jůzu už od dětství. Patří totiž ke třetí generaci řezníků a navazuje v řeznickém řemesle na své předky. Chybí nám potravinové normy, říká vyhlášený venkovský řezník z Brněnska22.listopadu » Brněnská Drbna Ze života českých a moravských obcí se v posledních letech stále více vytrácí řezníci. Lidé dávají přednost zabalenému masu ze supermarketů a mladí se do učení nehrnou. Josef Jůza z Březiny u Tišnova ale zachraňuje čest tradičnímu povolání. Jeho pro… Udírna funguje stejně jako za dědy. Děláme to jako dřív, říká vesnický řezník2.listopadu » iDNES.cz Je už ze třetí generace řezníků. Sám začal podnikat ve stodole v Březině u Tišnova, vesnici s asi třemi stovkami obyvatel na Brněnsku, před několika lety. Nyní už jsou masné výrobky Josefa Jůzy vyhlášené široko daleko. Řezník či hlasová biometrie. Soutěže ocenily firmy i živnostníky11.října » iBrno Brno, 11. října 2021 - Soutěž IBM Firma roku 2021 Jihomoravského kraje zná vítěze. Tím se v letošním roce stala Phonexia, která se zabývá vývojem technologií pro řečovou analytiku a hlasovou biometrii. Titul MONETA Živnostník roku 2021 Jihomoravskéh… Tajemný sběratel se rozhodl rozprodat svá auta. Některá z nich neviděla denní světlo dekády18.dubna » Novinky.cz Tajná sbírka stovek aut zcela obyčejných i neuvěřitelně vzácných se dostává na světlo světa. Nejmenovaný sběratel do ní přidal, cokoliv zajímavého se nachomýtlo - a pak s tím desítky let téměř nejezdil. V Kansasu objevili ohromnou sbírku starých amerik10.dubna » Novinky.cz Několik stodol ve městě Hutchinson v Kansasu ukrývá poklad pro milovníka starých amerických aut - sbírku Boba Regehra, který vlastnil několik benzinových stanic a údajně vynalezl skákací hrad. Sbírka se bude rozprodávat v aukci na podzim. Nedaleko hranic ČR stojí největší sbírka Golfů na světě, je v ní i speciál pro šejka12.října » Autoforum.cz Kouzlu jednoho z nejprodávanějších aut světa propadl jako nikdo jiný. I když je Golf vidět na každém kroku, v garáží Josefa Juzy jich najdete více než kde jinde. (Mirek Mazal) |
|