Zdeněk Halík

Na plné obrátky jedou pálenice ve většině míst Zlínského kraje, jen v některých obcích na Valašsku a Zlínsku začnou pálit v následujících dnech. Zapsané množství kvasů odhadují páleničáři, zejména na Slovácku, za lehce nadprůměrné.

Kambodža se řadí mezi největší producenty manga na světě, ročně to jsou až čtyři miliony tun. Čeští teď vědci vymysleli, jak využívat jejich pecky, které končí na smetišti. Vyrábějí z nich palivové brikety. Redakci o tom informovala Mendelova univer…

Jakmile začne na stromech dozrávat ovoce, sadaři a pěstitelé začnou obcházet svou úrodu a přemýšlejí, jak předběhnout manželku a dostat švestky, hrušky či jablka dřív do kvasu a následně do palírny, než ona do buchet. Neb jak se říká, škoda každé tr…

Náhradou je hojnost trnek a durancií Na samém začátku je páleničářská sezóna na Slovácku a Valašsku. V plném proudu je sice destilace letních kvasů, vzhledem k mizerné úrodě, jich je ale celkově hodně málo, zatímco u sklizně švestek lze letošní rok …