Kari Bramborová

Jednoduché, rychlé a moc dobré! Dvě cibule nakrájíme na měsíčky a necháme je změknout na dvou lžících sezamového oleje. Přidáme dvě lžíce kari pasty (použila jsem červenou ostrou), půl lžičky kurkumy, osmahneme a zalijeme 400 ml kokosového mléka z p…

Uvaříme ve slupce 700 g brambor, oloupeme je a nakrájíme na kostky. 300 g kapustiček osolíme a uvaříme v páře doměkka. V mixéru rozmixujeme 150 g rajčat, kousek čerstvého zázvoru a tři stroužky česneku, vše prozatím dáme stranou. Na dvou lžících sez…