21stoleti.cz

Grilování na peletovém grilu je už od 80. let moderní kompromis, který v praxi často překvapí i zaryté „uhlíře“ a fanoušky plynu. Uhlí umí chuť, ale vyžaduje čas, pozornost a přináší s sebou i riziko přepálení. Plyn je pohodlný, ale chuťově bývá plošší, protože chybí přirozené aroma dřeva. Peletový gril spojuje obě stránky: nastavíte teplotu

Nové výzkumy naznačují, že kardiovaskulární systém žen může na fyzickou aktivitu reagovat silněji než u mužů. Zatím přitom doporučení o množství času, jaké by lidé měli týdně věnovat cvičení, byla univerzální pro obě pohlaví. Nyní se ukazuje, že ženám stačí k dosažení stejného efektu méně fyzické aktivity. Co za tím stojí? Po celá desetiletí byla

Vědcům z Korejského pokročilého institutu vědy a techniky (KAIST) se podařilo proměnit imunitní buňky, které se již nachází uvnitř nádorů, v silné bojovníky proti rakovině. A to prostřednictvím injekce léku přímo do nádoru. Pevné shluky nádorových buněk v tkáních a orgánech jsou označovány jako solidní nádory. Jsou projevem rakoviny žaludku, plic či jater. Tvoří husté

Leonardo da Vinci se bezesporu řadí mezi nejznámější umělce v historii lidstva. Tahle výrazná osobnost z období renesance se do povědomí mnoha lidí zapsala díly, mezi něž patří i legendární obraz Mona Lisa. Nedávno přišli vědci s tím, že se jim v rámci zatím nerecenzované studie možná podařilo objevit jeho DNA. Genetický materiál odhalili experti

Stromy jsou obrovskými zásobárnami uhlíku. Za svůj život pohltí značné množství oxidu uhličitého. Ovšem při požárech, vypalování nebo při rozkladu se tento skleníkový plyn uvolňuje zpátky do ovzduší. Vědci aktuálně přišli s návrhem uvažovat o ukládání uhlíku ve dřevě stromů do oceánu. Na článku, který byl zveřejněn v časopisu Climate Action, partnerském periodiku časopisu Nature,

Nová studie publikovaná v časopise Science ukazuje, že někteří vskutku výjimeční psi se dokážou naučit význam slov pouhým nasloucháním lidské konverzaci, aniž by přitom byli přímo oslovováni nebo trénováni. Jde o schopnost, kterou si věda dosud spojovala téměř výhradně s lidskými dětmi v raném věku. Výzkum vedl mezinárodní tým behaviorálních vědců z Vídně a Budapešti

Jedna kapka krve, která by odhalila všechno od rakoviny po Alzheimerovu chorobu, ještě není realitou. Ale na rozdíl od doby kauzy Theranos dnes věda ukazuje, že to nemusí být pouhý sen. Když se před pár lety provalilo fiasko firmy Theranos, zdálo se, že tím padá i celý nápad univerzálního krevního testu. Elizabeth Holmes tehdy dokázala

To, jak silně dokážete stisknout ruku, poskytne lékařům detailnější přehled o vašem celkovém zdraví než běžně používané ukazatele, jako je krevní tlak či index tělesné hmotnosti. Co všechno o vás vypoví? Vedle informací o zdraví a kondici i to, jak dlouhý bude váš život. Na sílu úchopu spoléháme v každodenním životě více, než si uvědomujeme.

Využití lunárního ledu k výrobě paliva by v budoucnu mohlo eliminovat závislost osad na Měsíci na jeho dovozu ze Země a dokonce přeměnit věčného souputníka naší planety v čerpací stanici, která usnadní lety na Mars a další objevování vesmíru. Lidé se vracejí na Měsíc a tentokráte plánují jeho trvalejší osídlení. Spojené státy, stejně jako Čína

Podle dlouhodobých epidemiologických studií splní během života diagnostická kritéria některé duševní poruchy zhruba polovina obyvatel Spojených států. Neznamená to, že by polovina Ameriky běhala po ulicích v blouznění. Spíš to ukazuje, jak široce dnes psychické obtíže vymezujeme – a jak tenká je hranice mezi tím, co považujeme za „normální“, a tím, co už dostane nálepku