Kristián Kříž

Prodeje kávovarů v Česku meziročně stouply o deset až dvacet procent, vyplývá z vyjádření oslovených firem, které je nabízejí. Přibývá podle nich totiž takzvaných domácích baristů, tedy lidí, kteří si kávu připravují sami doma. Zvýšený zájem pozoruj…

Vůně nápoje intelektuálů, jak se v minulosti přezdívalo kávě, se nesla poslední lednový víkend Palácem Liebieg, který hostil druhý ročník Libereckého kávového festivalu. Představoval jedinečnou příležitost pro všechny milovníky tohoto nápoje s příbě…

Druhý ročník Libereckého kávového festivalu, jehož součástí jsou ochutnávky, workshopy i prestižní soutěž, startuje v sobotu v Liebiegově paláci. Oproti loňskému ročníku očekávají pořadatelé dvojnásobný až trojnásobný počet návštěvníků.

Kam kráčí česká kávová kultura a jaké trendy nás čekají? S koordinátorem české pobočky SCA Kristiánem Křížem jsme na ČRo Wave probrali, jak se kávová scéna vyvíjí i proč mají kavárníci potřebu si zkoušet kávu pražit sami. Kristián Kříž se kávě věnuj…

S koordinátorem české pobočky SCA Kristiánem Křížem jsme probrali, jak se kávová scéna vyvíjí i proč mají kavárníci potřebu si zkoušet kávu pražit sami.