Pracovníci veterinární správy kontrolovali na Chomutovsku předvánoční prodej kaprů

21. prosinec 2021 15:55
Zprávy ze Severu

Začal předvánoční prodej kaprů. A to jak na sádkách, tak v obchodních centrech i na ulicích. Pracovníci Státní veterinární správy 21. prosince na Chomutovsku kontrolovali, jestli prodejci ryb dodržují předepsaná nařízení. Kádě s rybami musí být například dostatečně veliké a nesmí být přeplněné. Prodejce musí zajistit taky stálý přívod vody a ryby musí zabíjet tak, aby před smrtí příliš netrpěly.

Zabít kapra je nutné tak, aby netrpěl. Patří to mezi podmínky, na které dohlíží při kontrolách prodeje vánočních kaprů Státní veterinární správa.

„Mělo by se to provádět úderem tupého předmětu na temeno kapra. Následovat by mělo okamžité vykrvení přetnutím cév za hlavou a míchy, případně žaber,“ vysvětluje správný postup pro usmrcení kapra Lenka Pištěková ze Státní veterinární správy pro Ústecký kraj, která s kolegou Pavlem Bulínem kontrolovala prodejce kaprů v Kadani na Chomutovsku.

Kontrola se týkala i zdravotních průkazů a dokumentů o pořízení ryb.

Vše dopadlo dobře – prodejce ryb Petr Hakl vyhověl všem požadavkům na prodej ryb.

Podle pracovníků Státní veterinární správy se každoročně prodejci ryb dopouští na Chomutovsku jen drobných prohřešků, a i ty jsou ojedinělé.

autor: Jan Beneš
Spustit audio

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější zprávy

Zprávy z iROZHLAS.cz