Pripravte si toto chutné a zdravé jedlo inšpirované receptom z youtube a budete nadšení!
Potrebujeme:
3 cukety
250 g mletého mäsa (podľa chuti)
1/2 šálky ryže
1 cibuľu
soľ, čierne mleté korenie podľa chuti
Na omáčku:
2 PL paradajkovej pasty
2 PL kyslej smotany
1/2 šálky vody
soľ, koreniny podľa chuti
Postup:
Cuketu si nakrájame na tenké plátky, uložíme do misky, osolíme a necháme stáť.
Nepodarené plátky si nakrájame na malé kúsky a použijeme do plnky.
Nakrájanú cuketu dáme do misy spolu s ryžou, mletým mäsom, nadrobno pokrájanou cibuľou, osolíme, okoreníme a premiešame.
Cuketové plátky si rozložíme na pracovnú dosku a na každý plát navrstvíme asi lyžicu plnky.
Zrolujeme, takto si spracujeme všetky plátky cukety a ukladáme vedľa seba do hrnca so širším dnom.
Keď máme pripravené všetky cuketové valčeky, pripravíme si omáčku.
V samostatnej miske zmiešame paradajkovú pastu, smotanu a vodu.
Cuketové valčeky zalejeme omáčkou, prikryjeme pokrievkou a dusíme 40 minút na miernom ohni.
Hotovo.
Môžeme posypať nasekanou vňaťou a podávame.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá