Ak chcete zaváranie urýchliť, zvládnuť na jeden raz väčšie množstvo pohárov, prácu mať pod dohľadom a nemusieť zotrvávať v rozhorúčenej kuchyni, potom vám radi predstavíme niekoľko tipov na najlepšie zaváracie hrnce, ktoré sprevádzajú pozitívne hodnotenia používateľov. Zaváranie je nepochybne obľúbenou sezónnou aktivitou Slovákov. Spracovanie množstva ovocnej a zeleninovej úrody vyžaduje nielen čas, ale poriadne vybavenie. To zahŕňa poháre a viečka na zaváranie a priestor, v ktorom sa bude zavárať. Odmenou sú zásoby vitamínov a chutných dobrôt na dlhé zimné mesiace, ktoré máte plne pod svojou kontrolou a nemusíte sa teda obávať množstva konzervantov či nekvalitných surovín.
Pre budúceho spotrebiteľa je najviac zaujímavý objem zaváracieho hrnca, možnosti regulácie teploty a času, bezpečnostné prvky, príkon a tiež celkové prevedenie. Spoznáte však aj výhody nerezového a smaltovaného povrchu a nezabudneme ani na praktické využitie zaváracieho hrnca počas letných rodinných stretnutí. Viete, že v zaváracom hrnci môžete variť čaj, víno, guláš, polievky alebo uvariť veľké množstvo lahôdkovej kukurice naraz?
Často si ľudia myslia, že ide o veľký nepraktický sezónny spotrebič, ktorý bude prevažnú časť roka zaberať miesto v komore. Zavárací hrniec má síce väčšie rozmery, no pokúsime sa vám ukázať všetky stránky jeho využitia, ktoré by vás mohli presvedčiť, že je určite výhodnejšie kúpiť jeden kvalitný zavárací hrniec, ako zostávať pri starých hrncoch s objemom na pár pohárov. Elektrický zavárací hrniec vie poskytnúť komfort, široké využitie a výbornú mobilitu.
Najlepšie zaváracie hrnce podľa nášho výberu a recenzií
| Produkt | Hodnotenie | Cena (od) | ||
|---|---|---|---|---|
| #1 | Domo DO42325PC  | ⭐ 100 % + Plneautomatický model – stačí ho správne nastaviť + Odolné prevedenie + spoľahlivé senzory teploty + Produkt roku – podľa Heureka.sk | 114 € | Čítať recenzie |
| #2 | Rommelsbacher KA 1804  | ⭐ 100 % + Veľký vnútorný objem + Elegantné prevedenie – 2 vrstvy smaltu + Nemecká kvalita | 179 € | Čítať recenzie |
| #3 | Hyundai PC 200  | ⭐ 96 % + Pomer cena/prevedenie + Smaltová povrchová vrstva + Dobré rodinné využitie | 92 € | Čítať recenzie |
| #4 | SENCOR SPP 2100  | ⭐ 94 % + Plne vybavený – rovnako ako drahšie modely + Pohodlné zaváranie i varenie + Jednoduché ovládanie a manipulácia | 90 € | Čítať recenzie |
| #5 | Klarstein Biggie Small  | ⭐ 94 % + Plynulý chod – plneautomatický + Vhodný do menších domácností + Nemecká kvalita | 109 € | Čítať recenzie |
| #6 | Guzzanti GZ 181  | ⭐ 92 % + Nerezový povrch + Termostat + časovač + Jednoduché a spoľahlivé zaváranie | 110 € | Čítať recenzie |
TOP 6 zaváracích hrncov
#1 Domo DO42325PC (od 114 €)
Ako jediný z nášho výberu má prehľadný LCD displej, ktorý znázorňuje všetky nastavené hodnoty. Nerezové prevedenie a odolný vnútorný plastový rošt si hravo poradia aj najvyššími teplotami. Reguláciou je možné nastaviť teplotu od 30 – 100 °C a čas zavárania od 1 – 120 minút.
Všetky ostatné modely začínajú s časovačom až na 20 minútach. Ide o plneautomatický model, ktorý s odpočítavaním času začne až po dosiahnutí nastavenej teploty a koniec činnosti oznámi zvukovým signálom. Takže vašou úlohou zostáva iba poznať postup zavárania konkrétnej suroviny a správne nastaviť zavárací hrniec.
Vnútorný objem je zlatou overenou klasikou – 27 litrov. Výrobca uvádza, že zvládne naraz zavariť až 22 pohárov s objemom 7 dcl. Spokojným majiteľom veľmi uľahčuje prácu pri zaváraní, ktoré je aj pri veľkom množstve úrody rýchle a pohodlné. Je vybavený praktickým výpustným kohútikom, ktorý je však trochu neštastne umiestnený nad LCD displejom, takže to chce občasnú kontrolu, aby ho voda nezmáčala.
Kľúčové technické parametre: Objem – 27 l | Príkon – 2000 W| Časovač – áno, do 120 min | Termostat – áno, od 30 – 100 °C | Hmotnosť – 5,55 kg | Povrchová úprava – nerez | Displej – áno
Čo sa nám páči
- Automatické vypnutie po uplynutí doby sterilizácie
- Časovač už od 1 minúty
- Plneautomatický model – stačí ho správne nastaviť
- Odolné prevedenie + spoľahlivé senzory teploty
- Rýchle a pohodlné zaváranie
Čo sa nám nepáči
- Vypúšťací ventil je plastový a umiestnený nad LCD displejom / preteká pomalšie
Prejsť do obchodu
#2 Rommelsbacher KA 1804 (od 179 €)
Do tohto hrnca sa zmestí veľa pohárov, jeho vnútorný objem je až 29 l. Odradiť by vás mohla vyššia cena, ale počiatočné náklady sa vám vrátia v ušetrenej energii a čase, ktorý by ste venovali sledovaniu sterilizácie v bežných hrncoch.
Teplotu nastavujete v rozsahu od 30 – 100 °C a čas od 20 – 120 minút. Odpočítavanie času sa spustí až po dosiahnutí nastavenej teploty a následne sa zavárací hrniec sám vypne. Výborné využitie má aj pri varení čaju, vína, zohrievaní polievok. Je možné k nemu dokúpiť praktický odšťavovací nadstavec, s ktorým si môžete vyrobiť domáce šťavy v BIO kvalite.
Kľúčové technické parametre: Objem – 29 l | Príkon – 1800 W | Časovač – áno, od 20 – 120 min | Termostat – áno, od 30 – 100 °C | Hmotnosť – 6,1 kg | Povrchová úprava – smalt | Displej – nie
Čo sa nám páči
- Plneautomatický hrniec – pohodlné zaváranie
- Veľký vnútorný objem
- Elegantné prevedenie – 2 vrstvy smaltu
- Nemecká kvalita
- Ochrana pre prehriatím a chodom naprázdno
Čo sa nám nepáči
- Vyššia cena
Prejsť do obchodu
#3 Hyundai PC 200 (od 92 €)
V dne ukrytý výhrevný článok s príkonom 1800 W sa rýchlo nahrieva, teplotu môžete nastaviť od 50 – 100 °C a na časovom snímači je možné plynulo nastaviť čas od 20 – 120 minút alebo zvoliť nepretržitý chod.
Ak si chcete kúpiť zavárací hrniec, ale cena vyššia ako 100 € sa vám za “sezónny spotrebič” zdá prehnaná, táto lacnejšia verzia je aj podľa spotrebiteľov rozumným kompromisom medzi funkčnosťou a cenovou dostupnosťou. Výborne sa predáva a v recenziách prevyšujú jeho pozitívne stránky. V rodine mu nájdete široké použitie – a to nielen počas zaváracej sezóny. Praktický výpustný kohútik umožňuje využitie aj na prípravu alebo prihrievanie teplých nápojov. Teplotu varu a plynulý chod zase oceníte pri varení polievok a gulášov.
Kľúčové technické parametre: Objem – 27 l | Príkon – 1800 W| Časovač – áno, od 20 – 120 min | Termostat – áno, od 50 – 100 °C | Hmotnosť – 6 kg | Povrchová úprava – smalt | Displej – nie
Čo sa nám páči
- Pomer cena/prevedenie
- Smaltová povrchová vrstva
- Veľmi dobré rodinné využitie
- Rýchle nahrievanie
- Spokojné recenzie + predajnosť
- Všetky dôležité bezpečnostné prvky
Čo sa nám nepáči
- Počiatočná teplota až na 50 °C
- Plastová pokrievka
- Ventil nad ovládacími gombíkmi
Prejsť do obchodu
#4 SENCOR SPP 2100 (od 90 €)
Značka Sencor je známa svojou dostupnosťou pre širokú skupinu ľudí, a predsa jej to neuberá na kvalite jej produktov. Dizajnovo neutrálny zavárací hrniec so smaltovou povrchovou úpravou a objemom 27 l je vybavený termostatom s možnosťou nastavenia teploty od 30 – 100 °C a časovačom s intervalom od 20 – 120 minút.
Zvládne naraz 14 litrových pohárov. Je vybavený všetkými dôležitými bezpečnostnými prvkami – ochrana motora pred prehriatím, chodom naprázdno, indikátor nedostatku vody. Výpustný ventil slúži nielen na vypustenie vody z hrnca, ale samozrejme i na praktické dávkovanie teplých nápojov.
Kľúčové technické parametre: Objem – 27 l | Príkon – 1800 W| Časovač – áno, od 20 – 120 min | Termostat – áno, od 30 – 100 °C | Hmotnosť – cca 6 kg | Povrchová úprava – smalt | Displej – nie
Čo sa nám páči
- Dobrá cenová dostupnosť
- Plne vybavený – rovnako ako drahšie modely
- Pohodlné zaváranie i varenie
- Jednoduché ovládanie a manipulácia
- Spoľahlivý termostat + časovač
Čo sa nám nepáči
- Pomalšie nahrievanie
Prejsť do obchodu
#5 Klarstein Biggie Small (od 109 €)
Ide o plneautomatický model, čo znamená, že po dosiahnutí nastavenej teploty sa automaticky spustí odpočítavanie času a po ukončení zaváracieho procesu sa bezpečne vypne. Na termostate je možné nastaviť teplotu od 50 – 100 °C a na časovači 20 – 120 minút.
Prednosťou tohto modelu je jeho rýchle nahrievanie, keďže i na zmenšený objem použili výhrevný článok s príkonom 2000 W. Je veľmi kvalitne spracovaný, kombinuje ušľachtilú oceľ a odolné plasty. Praktický výpustný ventil je vhodný na čapovanie vareného vína, čaju alebo aj domáceho džúsu. Isto oceníte, že je nezávislý od varnej dosky a predsa je v ňom možné pripraviť výbornú polievku alebo guláš, kdekoľvek potrebujete.
Kľúčové technické parametre: Objem – 16 l | Príkon – 2000 W | Časovač – áno, od 20 – 120 min | Termostat – áno, od 50 – 100 °C | Hmotnosť – 3,7 kg | Povrchová úprava – ušľachtilá oceľ | Displej – nie
Čo sa nám páči
- Plynulý chod – plneautomatický
- Vhodný do menších domácností
- Nemecká kvalita
- Bezpečnostné prvky
- Rýchle nahrievanie
- Precízne spracovanie
Čo sa nám nepáči
- Vyššia cena za menší objem
Prejsť do obchodu
#6 Guzzanti GZ 181 (od 110 €)
V poslednom prípade však veľmi záleží na tvare daných pohárov. Do nášho rebríčka sa dostali kvalitné modely, ktoré sa týmto miernym nedokonalostiam snažili vyhnúť. Takým je aj náš posledný adept – nerezový hrniec Guzzanti GZ 181.
Talianska značka Guzzanti vyrába široké portfólio kuchynských spotrebičov priaznivej ceny a príjemného dizajnu, ktoré si razia cestu aj k slovenským spotrebiteľom. Tento zavárací hrniec pracuje s príkonom 1800 W a k dispozícii máte 27-litrový objem.
Na rozdiel od zvyšných hrncov v našom rebríčku má výpustný ventil umiestnený na bok od ovládacieho panelu. Nemusíte sa obávať zakvapkania alebo zatečenia. Samozrejmosťou je termostat od 30 – 100 °C. Po dosiahnutí nastavenej teploty sa ozve zvukový signál a vašou ďalšou úlohou bude nastaviť čas v intervale od 20 – 120 minút. Výborne poslúži aj ako veľký hrniec na varenie polievok a gulášov.
Kľúčové technické parametre: Objem – 27 l | Príkon – 1800 W | Časovač – áno, od 20 – 120 min | Termostat – áno, od 30 – 100 °C | Hmotnosť – 6,6 kg | Povrchová úprava – nerez | Displej – nie
Čo sa nám páči
- Výpustný ventil na boku
- Priaznivá cena
- Nerezový povrch
- Termostat + časovač
- Jednoduché a spoľahlivé zaváranie
Čo sa nám nepáči
- Slabšie viditeľná ryska na čiernych gombíkoch
- Časovač sa nespúšťa automaticky po dosiahnutí teploty
Prejsť do obchodu
Ako vybrať zavárací hrniec? Pohodlné a praktické zaváranie v základných krokoch
Pri letmom pohľade do ponuky zaváracích hrncov si môžete povedať, že skoro všetky vyzerajú “na jedno kopyto”. Rozdiely v objemoch nie sú výrazné, funkčnosť je podobná, ovládacie panely jednoduché, akurát jeden je biely a druhý nerezový. Určite sú však rozdiely, ktoré odlišujú kvalitu od bežného priemeru.
Tými môže byť výkonné výhrevné teleso, izolovaný plášť a rukoväte, citlivá regulácia, indikátory chodu, spoľahlivé bezpečnostné prvky. Ak ste si svoj tip v našom výbere najlepších zaváracích hrncov nenašli, veríme, že po nasledujúcich riadkoch, budete mať jasnejšie a s prehľadom zvládnete kúpiť zavárací hrniec, s ktorým budete spokojní.
Ako využiť zavárací hrniec na maximum?
Ak máte zavárací hrniec v štandardnom objeme 27 – 29 litrov, zvyčajne pojme 14 litrových alebo 22 sedemdecových pohárov na jeden zavárací cyklus. Sú to veľmi priaznivé čísla, no treba mať na pamäti, že nie všetky poháre máte v komore rovnaké a preto sa niekedy stáva, že druhé poschodie pohárov prevyšuje horný okraj a hrniec sa nedá zatvoriť pokrievkou. Zároveň myslite aj na to, aby boli poháre v elektrickom zaváracom hrnci uložené stabilne. Inak riskujete pri zosune niektorého z nich prasknutie skla a vytečenie obsahu pohára.
Ako sme už v úvode spomínali, elektrický zavárací hrniec možno používať aj ako veľký hrniec na varenie. Nekladie sa na varnú dosku, má vlastný výhrevný článok, ktorý dokáže zohrievať/variť svoj obsah až do teploty 100 °C. Výborne sa v ňom varí čaj a víno, prihrieva guláš a polievky, pripraví desiatky klasov kukurice naraz. Využijete ho pri rodinných grilovačkách a oslavách alebo počas kultúrneho či športového stretnutia. Vďaka výpustnému ventilu (kohútiku) môžete nápoje jednoducho servírovať a regulácia teploty zase udrží obsah na príjemnej teplote.
Porovnanie: Klasický hrniec na zaváranie vs. elektrický zavárací hrniec
Každý kto ma k dispozícii záhradu a rád pestuje, isto neponechá “nadúrodu”, ktorú nedokáže skonzumovať ihneď, napospas osudu. Na výber máte niekoľko možností uskladnenia potravín na chladné mesiace: môže to byť mrazenie v boxoch, sušenie – prirodzené alebo v sušičke potravín a naše obľúbené – zaváranie.
Jeho čaro je v tom, že aj klasické zavárané uhorky alebo kečup môžu po každej sezóne chutiť inak. Všetko v závislosti od snahy, skúseností a fantázie domácej gazdinky/gazdu. Práve preto máte pravdepodobne doma kovový hrniec s veľkým objemom. Ešte donedávna si svoje prvenstvo udržiavali klasické vysoké kovové hrnce s pokrievkou a teplomerom. Tie sa s objemom 30 litrov najviac ponášajú na moderné elektrické zaváracie hrnce. Je však medzi nimi niekoľko zjavných rozdielov.
Bez nutnosti zotrvávať v kuchyni
Kovový zavárací hrniec potrebuje zdroj tepla – sporák alebo varič, ktorý je umiestnený v kuchyni alebo letnej kuchyni. Elektrický zavárací hrniec má svoje vlastné výkonné vykurovacie teleso a to mu dáva výbornú mobilitu. Môže ísť s vami všade tam, kde je na dosah kábla (alebo predlžovačky) zdroj elektrickej energie. To znamená, že už viac nemusíte ťažký hrniec prenášať z kuchyne von a naopak. Hrniec s vlastným ohrevom si môžete vziať so sebou na terasu, na chatu, či priamo na stôl do záhrady.
Praktický termostat a časovač uľahčia zaváranie
Pri kovovom hrnci ste práve vy hlavným dohliadačom a kontrolórom zavárania. Sledujete dosiahnutie optimálnej teploty a čas zavárania. Kvalitný elektrický zavárací hrniec je vybavený termostatom a možnosťou nastaviť čas. Časovač sa spúšťa vo väčšine prípadov po tom, ako dosiahne teplota vody želanú hodnotu. Ak zavárate uhorky, stačí nastaviť termostat na 80 °C a časovač na 15 minút. Na koniec procesu upozorňujú optické alebo akustické signály. Vašou úlohou zostáva hrniec naložiť a po skončení zavárania zase vyložiť.
Už žiadne nebezpečné prenášanie
Elektrický zavárací hrniec sa nemusí zbytočne prenášať, stačí ho položiť na miesto, kde plníte poháre a máte všetko pohromade. Eliminuje sa riziko poranenia alebo popálenia. Hoci prázdny hrniec váži približne 5 – 7 kg, plne naložený už získava solídnu hmotnosť, ktorú by nemuseli zvládnuť ani samotné rukoväte. Výpustný ventil umožňuje horúcu vodu po zaváraní bezpečne vypustiť a aj tým prispieť k zníženiu hmotnosti hrnca.
Základné parametre
Objem/Kapacita
Najpredávanejšie zaváracie hrnce majú vnútorný objem 27 – 29 litrov. Ide o hrnce vysoké približne 50 cm, s priemerom 40 cm. Na jeden zavárací cyklus by si mali poradiť až so 14 litrovými pohármi na zaváranie alebo s 20 – 22 pohármi s objemom 7 dcl. Objaviť môžete aj nižšie a objemovo menšie zaváracie hrnce (napr. 9 l, 16 l), nečakajte však výraznú úsporu na cene.
Príkon
Ide o samostatné zariadenie, ktoré stačí zapojiť do elektrickej siete. Aby fungoval spoľahlivo, treba počítať s vyšším príkonom – 1800 – 2000 W. Výhrevné teleso je bezpečne ukryté v dne hrnca.
Ovládacie prvky
Ovládanie je veľmi jednoduché a intuitívne. Dôležité je poznať postup zavárania – teda akú teplotu by mala voda dosiahnuť a koľko minút zavárať. Otočnými kolieskami nastavujete teplotu po stupňoch a volíte dĺžku zavárania. Najčastejšie intervaly pre teplotu sú od 30 – 100 °C alebo od 50 – 100 °C.
Senzory vo vnútri pravidelne sledujú teplotu a nepovolia jej prekročenie alebo samovoľné zníženie. Lepšie modely sú vybavené displejom, kde môžete sledovať ako nastavené, tak aj aktuálne hodnoty. Najlepšie zaváracie hrnce pracujú samé, sú plneautomatizované. Po dosiahnutí nastavenej teploty, začnú s odpočítavaním času a po jeho vypršaní sa ozve zvukový signál.
Bezpečnostné prvky
Ak chcete, aby sa vám dobre pracovalo, dbajte na to, aby váš budúci pomocník obsahoval najmä tieto prvky: ochranu motora pred prehriatím a chodom naprázdno, indikátor nedostatku vody, tepelne izolované rukoväte a zosilnený plášť, pogumované prvky na spodnej ploche.
Materiálové prevedenie plášťa
Vnútorná časť zaváracieho hrnca je štandardne z ušľachtilej nehrdzavejúcej ocele. Rozdiel vo vonkajšom materiáli je zjavný na prvý pohľad. Možno vaša voľba padne na elegantný nerezový povrch, ktorý odoláva poškriabaniu, no je náchylný na odtlačky prstov, alebo sa rozhodnete pre nadčasový a pútavý smaltovaný povrch. V takom prípade dajte pozor na obitie a mechanické poškodenie smaltu.
Výpustný kohútik
Tak malý prvok a tak výborné využitie! Výpustný kohútik (alebo aj ventil) slúži predovšetkým na vypúšťanie vody z hrnca. Hneď za tým nasleduje praktické dávkovanie teplého čaju, alebo vareného vína (v takom prípade dávajte pozor, aby ste neupchali ventil čajovou zmesou alebo aromatickými dochucovadlami typu škorica, klinčeky). Je lepšie, ak je výpustný kohútik umiestnený na tele hrnca čo najnižšie a nabok od ovládacích prvkov, ktoré by sa mohli zašpiniť alebo zatiecť.
