Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Jednoduchá bublanina z dvoch vajec

mozessavydavat.sk ›

recepty ›

dezerty ›

Keď som bola malá, doma sme dookola točili zopár koláčov a toto bol jeden z nich. Legendárny "hrnčekový koláč z dvoch vajec" s akýmkoľvek ovocím, ak nebolo čerstvé, tak aj s kompótom alebo kopčekmi džemu, prípadne tvarohu, alebo sa do polovice cesta primiešalo kakao a bolo.

25 minút 175°C
pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

2	vajce veľ. L
1	vanilkový cukor
1,5 dl	kryštálový cukor
125 g	maslo
330 ml	mlieko
6 dl	polohrubá múka
1	prášok do pečiva
	+
2-3	stonky rebarbory
1 PL	trstinový cukor
200 g	tvaroh
1	žĺtok alebo trochu kyslej smotany
1	vanilkový cukor

Postup prípravy

Nerobila som ho už veeľmi dlho, ale keď som nedávno potrebovala rýchlo napiecť niečo s rebarborou, voľba padla práve na tento osvedčený koláčik. Akurát mi to nedalo a v originál recepte som znížila množstvo cukru a zamenila olej za maslo (čo si vyžiadalo aj trochu viac mlieka). Toto je už moja upravená verzia, obohatená o rebarboru a kopčeky tvarohu.

Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom. Postupne pridávame rozpustené maslo a 330-350 ml mlieka. Dobre vymiešame a pridáme aj múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Vylejeme na malý plech, poukladáme kúsky rebarbory, ktorú sme predtým očistili a pocukrili. Medzi to môžeme lyžičkou urobiť aj kopčeky z tvarohu vymiešaného s trochou kyslej smotany a cukrom. Pečieme v rúre vyhriatej na 175°cca 25 minút.

29. 5. 2021 13:58

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Osie hniezda

Fit lievance z gaštanovej múky

Tvarohový koláč so slivkami

Recepty

O mne

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Najradšej varím a pečiem z plodov našej záhrady a z toho, čo dom dal. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo.

Verím, že bude aj vám. ;)