Co nového přináší párování kávy a jídla?
Míša: Přínos vidím v tom, že zjistíte, jak dobře se káva hodí i ke slaným pokrmům. Jde o bourání stereotypu, že je vhodná jen k bábovce.
Marek: I pro mě je to nová, zajímavá věc. Existují samozřejmě recepty s kávou jako ingrediencí. Chtěl jsem ale vytvořit něco neotřelého. Spolu s Míšou jsme zjistili, že existuje prostor pro párování kávy a jídel a výsledkem jsou nové chutě.
29. prosince 2020 14:00
