Hrajte s námi SUDOKU online !
Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024
8 rad, než se rozhodnete vyběhnout
Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty
Vítězové projektu Regionální potravina z Kraje Vysočina. Pořad Kluci v akci ze dne 31. 10. 2020 Připravil M. Froyda (Premiéra)
Tentokrát vás pozveme na gastronomický výlet do Kraje Vysočina, kde se setkáme se spoluzakladatelkou Biofarmy DoRa, paní Jitkou Dobrovolnou. Na zámečku v Herálci představí svůj vítězný výrobek – pomazánkový kozí sýr. Ondřej nadšeně ochutnává a pak z něj připraví delikatesní
lehký předkrm, vskutku zámecký!
Tentokrát vás pozveme na gastronomický výlet do Kraje Vysočina, kde se setkáme se spoluzakladatelkou Biofarmy DoRa, paní Jitkou Dobrovolnou. Na zámečku v Herálci představí svůj vítězný výrobek – pomazánkový kozí sýr. Ondřej nadšeně ochutnává a pak z něj připraví delikatesní
lehký předkrm, vskutku zámecký! Je to rolka plněná rukolou, brusinkami a kozím tvarohem, podávaná s karamelizovanými hruškami flambovanými koňakem. Následuje přivítání Vladimíra Podsedníka, kuchaře, jenž povypráví o sumečkovi africkém.
Jméno ryby zní cizokrajně, ale jedná se o výpěstek ryze tuzemský, ze Zemědělského družstva Hrotovice. Sumeček se může pochlubit pevným masem dravce a podle čichového vjemu byste neuhodli, že se jedná o rybí maso. Proto by měli i zapřisáhlí odpůrci ryb ochutnat lahůdkovou roládu se sumčími játry, zeleninou a bramborovou kaší.
Pořad Kluci v akci lze sledovat 31. 10. 2020 od 18,25 hodin na ČT1!
Zdroj, foto:Česká televize
