Nejlepší vína a vinařství roku 2019 podle hodnotitelů MojeLahve.cz

Kritéria pro zařazení do žebříčku nejlepších vín a vinařství zůstala stejná jako minulý rok. Víno muselo mít v období od 1. ledna do 31. prosince 2019 alespoň šest různých hodnotitelů a vinař ve stejném období potřeboval nasbírat nejméně 30 hodnocení bez ohledu na jejich rozprostření mezi jednotlivými víny. Jako zkušební novinku jsme zařadili i nástin nejlepších kolekcí.

Nejlepší vína roku 2019

Ačkoliv je hodnocení vín tradičně výrazně rozprostřeno mezi velký počet různých vín, podařilo se loni splnit kritéria pro zařazení do žebříčku opět více vínům, než tomu bylo o rok dříve. Celkem soutěžilo 162 vín. Vítěz oplývá velkým náskokem před pronásledovateli, další místa ale mnohdy dělila pouhá desetina bodu.

První místo patřilo dva roky po sobě červenému od Vladimíra Tetura, loni ale ani jedno jeho víno potřebný počet hodnocení neobdrželo. V pořadí vín jsme letos museli přistoupit k větší objektivizaci a škrtání stobodových hodnocení. Zatímco u vítězného vína vinařství Maláník–Osička jsme jedno stobodové hodnocení do průměru započítali, u dalších vín stejného vinařství, která „stovek" od svátečních hodnotitelů získala více, jsme je v pořadí vín nebrali v potaz.

1. Merlot 2017 výběr z hroznů, Maláník–Osička – 91,1 bodu

Po dvou barikových vínech Vladimíra Tetura přebírá žezlo ročního žebříčku Merlot ze Slovácka. Kdo průběžně sleduje hodnocení na našich stránkách, tušil, že vína tohoto vinařství budou hodně vysoko, minulý rok si totiž získala hodně nových příznivců.

Zrovna vítězství tohoto Merlotu je ale tak trochu překvapením. Na červené víno je to ještě relativně mladý kousek, mimochodem minulí vítězové už patřili do kategorie lahvově zralých vín. A také při porovnání s výsledky například Národní soutěže vín bychom od tohoto vinařství favorizovali spíše Dornfelder nebo některý z kabernetů. Nutno ale dodat, že hodnocení přibyla až v závěru roku, kdy mohlo být víno již v mnohem lepší kondici než při oficiální srpnové soutěži.

Průměr osmi hodnocení překročil devadesátku, většina z nich do databáze přistála v listopadu loňského roku. Trochu více se o něm rozepsal jen „Dodo": „Krásně ovocný Merlot s dlouhou dochutí. Ve vůni i chuti najdeme drobné černé ovoce s troškou švestky." Nás to celkem nalákalo a budeme se snažit zařadit jej do plánovaného testu vín této odrůdy.

2. Pinot gris Scarabeus 2013 výběr z hroznů, Víno Škrobák – 89,2 bodu

Je skvělé, že se v žebříčku objevují i vína tohoto zajímavého ročníku, i když už jsou pochopitelně ve vinařstvích dávno vyprodaná. Pro čejkovické vinařství Škrobák je to nicméně úplná premiéra v našich žebříčcích. Celkem příhodně v roce 2019, kdy bylo zároveň vyhlášeno jako Vinařství roku 2018 ve stejnojmenné medializované soutěži.

Víno nejvyšší řady vinařství nazvané Scarabeus patří sice díky obsahu zbytkového cukru k polosladkým, ale právě rok 2013 oplýval zároveň výraznou kyselinkou. Ta sladkost vyvažuje, až prý „někomu, kdo má rád sladší vína, může připadat dost přísná," píše kolegyně Lenka. Získalo si ale nejen její srdce, například „Sudonius" jej popsal jako „sametové, precizní struktura, dlouhá, mohutná dochuť".

3. Ryzlink rýnský 2009 pozdní sběr, Znovín Znojmo – 89,0 bodů

Také letos se na stupně vítězů propracoval jeden rýňák, ačkoliv tato lahev může být překvapením. Ostatně pro Znovín je to také velká premiéra v našich žebříčcích, protože zatím byl rekordní pouze v celkovém počtu hodnocení a letos poprvé mu patří i místo na stupních vítězů v hodnocení vín.

Objevilo se začátkem roku jako blesk z čistého nebe a zejména na jaře bylo v parádní kondici. Ke konci roku už přece jenom ustupovalo, což je v takovém věku pochopitelné. I proto v našem zářiovém testu obsadilo „až" čtvrté místo. V červenci o něm „rpo7" napsal: „Nádherně zaoblený desetiletý ryzlink s příjemnými náznaky petroleje. Dal bych si i další láhev, ale už je vyprodán."

Celkem symbolická jsou další dvě místa v žebříčku obsazená vinařstvími, která mají opakovaně svá zastoupení v našich tabulkách.

4. Ryzlink vlašský 2017 výběr z cibéb, Vinařství Volařík – 88,8 bodu

Vinařství Volařík je pravidelným medailistou v hodnocení vinařství, ale v hodnocení vín se na stupně vítězů podíval naposledy v roce 2013. Rok 2017 byl u něj ve znamení vyšších cukrů, ale mnohá z těchto speciálních vín opravdu stála za ochutnání. Třeba tyto cibéby ze Železné zaujaly i odbornou porotu Krále vín.

5. Merlot rosé & oak 2018 výběr z hroznů, Štěpán Maňák – 88,4 bodu

Předchozí rok se víno Štěpána Maňáka prosadilo až na stupně vítězů, tentokrát to stačí „jen" na páté místo. Ale tento zástupce vinařství není žádným překvapením, ostatně jsme o něm už loni psali několikrát. Podařilo se mu totiž výrazně bodovat hned na několika soutěžích – je nejlepším mladým vínem Jarovínu rosé a také nejlepším roséčkem slovácké podoblasti Národní soutěže vín.

Nejlepší vinaři roku 2019

Dle stávajících pravidel se kvalifikovalo 94 vinařství, což je o třetinu více než předchozí rok. Premiantem v počtu hodnocení je opět Znovín Znojmo, který jich nasbíral 441. Průměrem bodů si sice o dvě desetiny polepšil (84,4), i tak ale končí až v páté desítce. Rozrostl se počet vinařství s více než sto hodnoceními, loni jich bylo dvanáct. Zajímavé je složení první pětice, co se týče podoblastí – pouze jedno sídlí mimo Mikulovsko.

1. Sonberk (70 hodnocení) – 86,2 bodu

Vinařství Sonberk obhájilo své minulé vítězství a přitom si stihlo vylepšit statistiky. Tentokrát jej totiž zdobí více hodnocení a také o dvě desetiny lepší průměr. V žebříčku nejlepších vín však letos nefiguruje ani jednou, žádné víno totiž nemělo dostatečný počet hodnocení. Kandidáti by tu přitom byli. Například slámová Pálava, velké cuvée ročníku 2016 nebo oranžový rýňák.

2. Vinařství Volařík (225 hodnocení) – 86,1 bodu

Trochu frustrující výsledek pro vinařství Volařík. Minule podlehlo Sonberku o jedinou desetinu, o kterou se tentokrát zlepšilo. Přesto je Sonberk opět o desetinu lepší. Jako jediné vinařství ale nechybí počtvrté za sebou na stupních vítězů.

3. Piálek & Jäger (42 hodnocení) – 86,0 bodů

I letos patří třetí místo debutantovi v hodnoceních. Vinařství z Nového Šaldorfu – Sedlešovic přitom překonalo potřebnou kvótu k zařazení do hodnocení o výrazných 12 hodnocení. A co je ještě zajímavější, dotáhlo se až na jednu desetinu za matadora Volaříka. Také v jeho případě platí, že žádné víno se nekvalifikovalo do individuálního žebříčku. Devadesátku například letos obdržel sladký Tramín, tradiční rýňák nebo veltlín v magnumce.

4. Vinařství Nepraš & Co. (65 hodnocení) – 85,9 bodu

Skvělý úspěch pavlovského vinařství, které zaostalo jen o desetinu za stupni vítězů. Minulý rok se mu hodnocení velmi rozmnožila a také body šly podstatně nahoru. Pět hodnocení s celkovým průměrem 87,6 má například špičkový Ryzlink rýnský 7 z ročníku 2017. A už jsme tu na základě vašich hodnocení psali i o dalších zajímavých vínech – například rosé či červeném cuvée.

5. Filip Mlýnek (91 hodnocení) – 85,8 bodu

Čtvrté vinařství z Mikulovska v pětce nejlepších a opět pouze desetinový odstup. Filip Mlýnek loni představil nové etikety a jeho vína byla úspěšná i na našem portálu. V individuálním hodnocení byl nejvýše Ryzlink rýnský 2017 z trati Valtická, ale „jen" za 85,9 bodu. Z ojedinělých vysokých hodnocení musíme zmínit slaďárny – Chardonnay 2017, vlašák stejného ročníku či taktéž vlašák o rok starší nebo výborně zvládnutý suchý veltlín z ročníku 2014.

Nejlepší kolekce roku 2019

Rozhodli jsme se vyzkoušet koncept „nejlepší kolekce", nazvěme letošní pokus nultým ročníkem. Zařadili jsme do ní ta vinařství, u kterých se za minulý rok v naší databázi našlo alespoň pět vín s minimálně čtyřmi hodnoceními. Pokud mělo vinařství takových vín více, do kolekce se dostalo pět nejvýše hodnocených.

U velikosti kolekce jsme se inspirovali soutěží Vinař roku. Čtyři hodnocení jsme zvolili tak, aby byl zároveň zajištěný dostatečný počet účastníků, ale i trochu objektivnější pohled díky vyššímu počtu hodnotitelů. Při uplatnění těchto kritérií se o titul ucházelo celkem 34 vinařství. V tomto žebříčku jsme neškrtali žádná hodnocení.

1. Maláník–Osička – 90,3 bodu

Mikulčické vinařství se může spolehnout především na tvrdé jádro hodnotitelů, kteří povětšinou neodevzdávají svůj hlas jiným vínům. Pomohlo mu zde také započítání vín, která nasbírala pět hodnocení, na rozdíl od individuálního žebříčku, kde jich bylo potřeba šest. Nebýt Tramínu, byla by kolekce čistě červená.
Fratava 2011 pozdní sběr
Merlot 2017 výběr z hroznů
Dornfelder 2015 pozdní sběr
Cabernet Sauvignon 2017 výběr z hroznů
Tramín červený 2017 výběr z hroznů

2. Vinařství Volařík – 88,3 bodu

Druhá statistika a druhé stříbro pro mikulovské vinařství Volařík. V nejlepší kolekci figurují tři ze čtyř odrůd, které se lahvují v rámci jeho vyšší řady. Možná trochu překvapivě to pak vyhrál rýňák s vyšším cukrem. Prvním suchým vínem je až veltlín na třetím místě.
Ryzlink rýnský Purmice 2017 výběr z hroznů
Ryzlink vlašský 2017 výběr z cibéb
Veltlínské zelené Věstonsko 2017 pozdní sběr
Ryzlink vlašský Železná 2018 pozdní sběr
Ryzlink rýnský 2018 pozdní sběr

3. Vinselekt Michlovský – 87,7 bodu

Při šíři produkce a její kvality není div, že v rámci kolekcí je Vinselekt Michlovský vždy velmi silným hráčem. Nepřekvapí, že tu dominují vlašáky – zabírají tři místa z pěti v kolekci. Za množství hodnocení vděčí zejména Salonu vín, ve kterém jste mohli loni většinu z těchto vín ochutnat. Například i „bobuláč" z nejvyššího místa, který se mezi nejlepších 100 vín ČR probojoval už podruhé. Bodovým průměrem šlo o jedno z nejvýše hodnocených vín za loňský rok.
Ryzlink vlašský 2009 výběr z bobulí
Ryzlink vlašský 2015 pozdní sběr
Sylvánské zelené 2017 pozdní sběr
Ryzlink rýnský 2017 pozdní sběr
Ryzlink vlašský 2014 pozdní sběr

Budeme rádi i za vaše hodnocení minulého roku v komentářích. Co nejvíce zaujalo vás? Bylo to překvapení, nebo stálice vašeho vinného lístku? Napište nám samozřejmě také případné náměty na kritéria hodnoticích žebříčků, abychom vám přinášeli co nejzajímavější statistiky.