Odrodová skladba
V súčasnosti s výsadbovým materiálom nie je problém. Záhradné centrá ho vďaka kontajnerovanej sadbe ponúkajú počas celého roka. Pri výbere sa popri cene (ebenovníky patria medzi drahšie druhy) zamerajte najmä na vlastnosti konkrétnej odrody, opeľovacie pomery a vhodnosť do danej pestovateľskej lokality.
Odborne sa odrody ebenovníka zaraďujú do 4 základných skupín:
1. PCNA (pollination constant non astringent) – semenné odrody so sladkou chuťou dužiny. V nej sa nachádzajú charakteristické tmavé bodky.
2. PVNA (pollination variant non astringent) – odrody, pri ktorých sa sladká chuť dužiny prejaví iba v prípade opelených plodov. Partenokarpické plody sú jedlé až po zmäknutí účinkom mrazu.
3. PCA (pollination constant astringent) – plody s typickou trpkou chuťou. Jedlými sa stávajú až po zmäknutí účinkom mrazu.
4. PVA (pollination variant astringent) – odrody, ktoré majú po opelení dužinu síce sladkú, ale iba v blízkosti semien variabilného počtu. Nachádzajú sa v nej charakteristické tmavé bodky.
TOP 5 odrôd nájdete na ďalšej strane --------->>>>>>>