Používaním stránok mozessavydavat.sk súhlasíte s používaním cookies. Viac info OK

Cukinovo-cviklové placky

mozessavydavat.sk ›

pre deti ›

Ak máte doma nejedákov, ktorí odmietajú polievky či iné zeleninové jedlá, placky by mali zabrať. Dá sa do nich ukryť prakticky akákoľvek zelenina, stačí ich len správne skombinovať. Že majú vaše deti problém s vaječným bielkom alebo vajcami celkovo? Tieto placky držia pokope aj bez neho. Vhodné sú už od roka, ale menším deťom odporúčam vynechať cesnak.

35 minút 150°C
pečenie
ľahká obtiažnosť

Suroviny

380 g	cuketa
1	stredne veľká cvikla (180 g v uvarenom stave)
2 ks	strúčik cesnaku
40 g	ovsené vločky
60 g	hladká špaldová múka
	soľ
1,5 ČL	kypriaci prášok
1/2 ČL	sušené oregano
(3 PL	strúhaný tvrdý syr)

Postup prípravy

Vločky zalejeme vodou. Cuketu nastrúhame, robím to tak, že časť najemno a časť nahrubo. Trošku osolíme a necháme odležať, aby pustila vodu. Tú vyžmýkame a k cukete pridáme prelisovaný cesnak, vyžmýkané vločky, kypriaci prášok, a nahrubo nastrúhanú repu. Použila som vopred uvarenú, ktorú mám vždy v zásobe. Premiešame a podľa potreby doplníme múku. Občas do cesta zvyknem pridať aj trochu strúhaného parmezánu, pecorina alebo aspoň eidamu.

Z hmoty tvarujeme placky a ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Dáme upiecť. Z tohto množstva mi vyšli takmer dva veľké plechy. Ja dávam časť placiek zamraziť, alebo ich papám spolu s dcérou. Namáčame si ich do kyslej smotany. :)

25. 9. 2019 20:21

Páči sa ti recept?

Komentáre

Pridať komentár

Pridaj komentár

Recepty z kategórie

Cuketovo-luskové lečo

Kváskové medovníky

Cviklové halušky

Recepty

Recepty pre deti

Blog môžeš sa vydávať

V tejto sekcii nájdete recepty pre deti cca od 1 roka, keď už kašovité príkrmy začínajú striedať jedlá podobné dospeláckym. Až vtedy varenie konečne začína byť zábava. A niekedy aj výzva, keď sa snažíte do vášho batoľaťa natlačiť napríklad zeleninu, kým ono by vyžilo z ryže a banánu. Recepty vychádzajú z toho, čo je vhodné a zdravé pre maličké deťúrence. Držia sa týchto zásad:

- žiadny cukor ani iné sladidlá
- ľahko stráviteľné, nie prekombinované jedlá
- hlavne lokálne potraviny, minimum exotiky a potenciálnych alergénov