Potrebujeme:
- 2 kg papriky
- 0,5 kg cibule
- 90 g cukru
- 1 dcl kvalitného octu
- 5 strúčikov cesnaku
- 3 feferónky
Ako na to?
Všetky suroviny dobre zomeľte a dovedna premiešajte. Zmes varte, až kým nezhustne. Keď to všetko vychladne, rozmixujte nátierku dohladka. Potom už stačí len naložiť zaváraninové poháre a sterilizovať pri teplote 85 °C asi pol hodinu.
Náš tip: Nátierka je v zime vynikajúca na čerstvom domácom chlebíku podávaná s kyslými uhorkami.