Hráškovo-špenátovú polievku sme pre vás pripravili v spolupráci s Miomatom. Pripravte si túto vynikajúcu polievku podľa tohto receptu.
Ingrediencie:
- 200 g hrášku (my sme použili mrazený),
- 1 šalotka,
- 80 g čerstvého špenátu,
- 2 stredne veľké zemiaky,
- 2-3 strúčiky cesnaku podľa chuti,
- štipka muškátového oriešku, soľ, čierne korenie,
- zeleninový vývar alebo voda,
- biely jogurt, krutóny, opražené plátky mandlí, sezam a pod. môžete voliteľne použiť na ozdobu podľa chuti.
Postup
- Ošúpaný cesnak nakrájaný na tenké plátky orestujte spolu so šalotkou na panvici.
- Do Miomatu dáme hrášok, na hrubo nasekaný špenát, na kocky nakrájané zemiaky, orestovaný cenak a šalotku, soľ a korenie.
- Zalejte vodou alebo vývarom medzi MIN a MAX a vyberte program SOUP.
- Po vypnutí programu môžete polievku na tanieri alebo miske ozdobiť podľa chuti a vkusu napr. jogurtom a krutónmi. Dobrú chuť.
Hráškovo-špenátová polievka
