Švestky poničil mráz i sucho, slivovice bude málo a zřejmě podraží

  16:38
Letošní úroda švestek ve Zlínském kraji bude ve srovnání s loňským rokem špatná. Plody poničily mrazy a sucho. Zřejmě se to promítne do výkupních cen švestek. Málo je letos i dalších druhů ovoce.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Jana Černá

Petr Nováček má na zahradě u svého rodinného domu na okraji Zlína zhruba dvacet nepříliš starých švestkových stromů. Loni byly úplně obsypané plody. Letos je to jinak. Dozrávajících plodů je mnohem méně, přičemž stále více padají. Navíc Nováčkovi tři stromy uschly.

„Minulý rok byly jejich větve přetížené plody, dnes na nich není ani list. Zřejmě se natolik vyčerpaly, že zimu nedokázaly přečkat. Budu je muset bohužel pokácet,“ konstatoval Nováček.

Zásoby pálenky z loňska proto považuje za takřka nedotknutelné.

To, že stromy uschly, je spíše výjimka. Ovšem většina pěstitelů ve Zlínském kraji potvrzuje to, co se dalo v případě úrody švestek čekat: po dobrém roce přišel špatný.

„Polovina švestek pomrzla při jarních mrazících, sežehl je mráz. Stromy zrovna dokvétaly. A když jsou na nich mladé plůdky, jsou vůči nízkým teplotám nejcitlivější,“ přiblížil sadař Aleš Marčík ze Žlutavy.

A nešlo jen o to, že nad ránem bylo pod nulou. Potíže dělal také studený severní vítr, který v dubnu foukal téměř celý týden.

„Proto jsem nemohl použít vyvíječ mlhy, která by stromy mohla ochránit. Vítr by ji odnesl pryč,“ podotkl Marčík.

Největší škody v kraji jsou na Kroměřížsku

„Letošní úroda bude o 20 až 30 procent horší než loňská. Můžou za to jarní mrazíky, které přišly ve špatnou dobu,“ řekla ovocnářka Denisa Mezníková ze Semetína.

„Navíc letos stromy vykvetly velmi rychle, zhruba do deseti dnů, takže nebyly dostatečně opylované. Běžně to trvá tak tři týdny. Mohly za to výkyvy počasí,“ nastínila.

Chladné deštivé počasí střídalo suché s vysokými teplotami, což nebylo ideální. „Stromy měly pocit, že za tepla musí hned vykvést,“ míní Mezníková.

Ve Zlínském kraji napáchaly mrazíky největší škodu na Kroměřížsku, kde poničily až 60 procent úrody ovoce, nejvíce jablek.

„Z posledních čtyř let úrodu třikrát poničil mráz. Výjimkou byl loňský rok, který byl výjimečný na úrodu,“ posteskl si sadař Pavel Ivánek z Jarohněvic.

Kvůli suchu začíná ovoce padat

Co neponičily mrazy, dokonává teď sucho, přestože není tak velké jako v minulém roce. Plody švestek ale žloutnou a začínají padat.

„Pokud bude takové počasí pokračovat, spadne jich ještě hodně. Stromy se snaží zachránit si život, takže pouští, co je pro ně zátěží. Ti, kdo mají zavlažování, jsou na tom lépe,“ nastínil jednatel společnosti Jadrnička ze Slušovic Milan Rak.

Zavlažování je ale stejně jako další metody proti mrazíkům poměrně drahá záležitost a většina sadařů se do takových investic nepouští. Zvláště letos ne, když jejich výdělky budou slabší.

Špatná úroda švestek také znamená, že bude méně slivovice. Pokud lidé nemají zásoby z loňského roku, budou letos vděční za pár litrů. Pálenice jsou většinou ještě zavřené, některé už ale přijímají objednávky a chtějí otevřít v září.

„Sezona bude výrazně slabší. V okolí vidím, že spodní vody je málo, panuje sucho. Loni jsme pálili od srpna do března, letos to asi bude jiné,“ odhaduje páleničář Michal Kovář z Hovězí. „Nějaká jablka budou, ale švestky jsou vždycky základ,“ doplnil.

Slivovice podraží

Pro konzumenty to znamená, že budou muset se slivovicí šetřit, pro některé páleničáře i ekonomické potíže. „Budu na hranici ztrátovosti, ale zatím jsem to vždycky přežil. Doufám, že to tak bude i letos,“ podotkl Kovář.

Méně není jenom švestek a jablek, ale i třešní a meruněk. Moc ovoce k pálení zkrátka letos nebude.

„Zatím nevím, kdy otevřu. Je to všelijaké. Hodně švestek popadalo. Uvidíme, co se ještě udrží na stromech,“ řekl páleničář Miroslav Mikel z Březůvek.

Pro něho to ale neznamená existenční ohrožení, protože pálení není hlavní zdroj jeho příjmů. Na druhou stranu si páleničáři po minulém náročném roce letos budou moci více odpočinout.

Kvůli nedostatku ovoce by ale mohla podražit slivovice, dnes se na černém trhu prodává litr za 300 až 350 korun. Cena zřejmě vzroste také u švestek. Ovocnáři loni prodávali kilo za 12 korun, letos to bude velmi pravděpodobně více. „Kolik přesně se ale ještě nedá říct,“ řekl Rak.

Autor:
  • Nejčtenější

Při nehodě zemřel řidič osobního auta, srazil se s náklaďákem plným kamení

25. března 2024  14:33,  aktualizováno  26.3 8:35

Tragická nehoda nákladního a osobního auta uzavřela v pondělí dopoledne provoz na silnici mezi...

Tehdy a teď. Fotografie ukazují, jak se proměnila známá místa ve Zlíně

23. března 2024  13:57

Některá místa se příliš nezměnila, jiná dostala moderní tvář, další už neexistují. Muzeum ve Zlíně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Za med bychom neměli chtít méně než 200 kč za kilo, říká včelař. A bojí se sršní

26. března 2024

Premium Díky nezvykle teplému únoru se příroda probudila o dost dříve, než bývá běžné. Rozkvetla řada...

Babiččiny zelové kraslice měl v pracovně i císař, říká krasličářka z Hradiště

22. března 2024  15:56

Nová techniku zdobení velikonočních vajíček se poprvé objevila před více než sto lety. Tehdy ji...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Firma Cream už plánuje bytovky na Rybníkách, chce vybudovat novou čtvrť

25. března 2024  8:56

Zlínští zastupitelé v únoru rozhodli o změně územního plánu, podle které se může východní polovina...

Zákazníci ve Zlíně vrátili za pět měsíců 14 tisíc PET lahví a plechovek

29. března 2024  10:16

Zatímco stát připravuje zákon, který by zaváděl povinný zálohový systém na PET lahve a plechovky,...

Mizera s číslem 99: Láme mi to srdce, bohužel musím Zubří vyřadit

29. března 2024  7:50

Že Murphyho zákony fungují spolehlivě, poznal i lovosický házenkář Bohdan Mizera. První série play...

Zlín porazil Litoměřice a vynutil si v semifinále první ligy sedmý zápas

28. března 2024  20:16

Zlínští hokejisté zvítězili v šestém utkání semifinále play off první ligy doma nad Litoměřicemi...

Připadá mi, že jsem v sále nejstarší, říká kapelník kultovní Mňágy a Žďorp Fiala

28. března 2024

Premium Před pár dny oslavil šedesátiny, plánuje se „dohrabat“ k dalším kulatinám a mezitím si dělá radost...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...