Cuketové kolieska na panvici s cesnakom a olivovým olejom, cuketový prívarok, dusená cuketa s cestovinami, placky či polievka na spôsob vývaru s cestovinou... Vyskúšajte ďalšie zdravé a chutné cuketové recepty:
Chrumkavé cuketové tyčinky
Foto: Shutterstock
Potrebujeme:
- 3-4 mladé cukety aj so šupkou
- 1 ČL mletej papriky
- 1 ČL granulovaného cesnaku
- 1 ČL kurkumy
- 1 ČL soli
- 1 ČL provensálskych byliniek
- 50 gramov tvrdého syra
- 50 gramov najemno nasekaných orechov
- 1 ČL sezamu
- trošku oleja
Neprehliadnite: RECEPT: Zelený zázrak menom cuketa. Pripravte si ju 3krát inak
Postup:
- Cukety si dobre umyjeme a nakrájame na rovnako veľké tyčinky. V miske si zmiešame všetky suché suroviny okrem orechov, syru a sezamu a pridáme olej tak, aby nám vznikla marináda.
- Cuketu obalíme najskôr v marináde a potom v syre, orechoch a sezame. Takto obalené cukety naukladáme na plech, kde máme papier na pečenie, aby sme sa vyhli zbytočným riadom.
- Cuketu pečieme vo vyhriatej rúre asi 15 minút. Teplota by mala byť 200 stupňov. Cuketové tyčinky môžete konzumovať s hummusom alebo bielym jogurtom.