najlepší sladko-kyslý nálev na zeleninu, ktorý používam už roky. je to naozaj úplne jednoduchý recept a zvládne ho každý. Ak ste zvyknutí, môžete sterilizovať aj v rúre, alebo umývačke, ja som zvyknutá na klasiku.
Potrebujeme:
Na 1 pohár s objemom 720 ml:
Uhorky nakladačky, cuketu (nakrájanú na hranolky, alebo kolieska), alebo inú zeleninu
1 silnejší plátok cibule
vetvička kôpru
7 rovných kávových lyžičiek cukru
1 kávová lyžička prípravku DEKO
6 polievkových lyžíc octu
Postup:
Všetko naukladáme do pohára, zalejeme studenou vodou asi 1 cm pod viečko. Sterilizujeme v zaváracom hrnci 20 minút pri teplote 85 ° C.
Dobré médiá