Podľa vedcov konzumácia hmyzu dokáže ľudí ochrániť pred rakovinou. Možno práve dvíhate hore ruky a kriví vám kútiky, že: Všetko, ale toto odo mňa nežiadajte! Ale fakty hovoria jasnou rečou.

Nech sa vám mravce, chrobáky a spol. zdajú akokoľvek nechutné, viacerí experti sa zhodujú, že môžu byť jedlom budúcnosti s nespornými zdravotnými benefitmi. Výskumy totiž preukázali, že niektoré druhy hmyzu obsahujú viac antioxidantov ako pomarančový džús.

Ilustračné foto

Antioxidanty znižujú množstvo nebezpečných voľných radikálov v tele (voľné radikály sú vysoko reaktívne molekuly, ktoré vznikajú chemickými reakciami) a chránia pred poškodením DNA.

Pravda je taká, že dnes už asi štvrtina ľudí sveta hmyz bežne konzumuje a ostatní by mali zahodiť odpor a predsudky a urobiť tak tiež.

Vedci z univerzity v Ríme pomleli rôzne druhy hmyzu vrátane mravcov, kobyliek, cvrčkov a červov a potom testovali, koľko antioxidantov – zlúčenín ako vitamín A, C a E a beta karoténu tento prášok obsahuje. Použili pri tom iba rozpustné časti hmyzu – krídla a žihadlá im najprv odobrali. Zámer bol, aby sa dal takýto prášok primiešavať do nápojov.

Test odhalil, že hodvábnik, africké stonžky a veľké cikády mali dvakrát toľko antioxidantov ako olivový olej. A pomleté cvrčky a kobylky obsahovali dvakrát toľko antioxidantov ako pomarančový džús.

„Jedlý hmyz je výborný zdroj bielkovín, polynenasýtených mastných kyselín, minerálov, vitamínov a vlákniny,“ zhodujú sa vedci.

Doteraz hmyz však nikto neporovnával, čo sa týka obsahu antioxidantov, s klasickými potravinami. A aby toho nebolo málo, konzumácia hmyzu má ešte aj veľkú ekologickú výhodu – zanecháva minimálnu uhlíkovú stopu, čo je oveľa lepšie pre planétu ako klasický chov zvierat.

Najvyšší obsah antioxidantov je podľa zistení v hmyze, ktorý sa živí iba rastlinnou potravou.

Nebezpečné voľné radikály dokážu narušiť štruktúru DNA, a to môže viesť k vzniku rakoviny tým, že bunky sa začnú nekontrolovateľne množiť a vytvárať nádory. Radiácia a toxíny z prostredia môžu zvýšiť počet voľných radikálov v tele, ale antioxidanty sú schopné ich počet redukovať.

Bomba plná antioxidantov: Toto vás môže zachrániť pred rakovinou! Vedci nadšení novým objavom

Výber pre vás

Bomba plná antioxidantov: Toto vás môže zachrániť pred rakovinou! Vedci nadšení novým objavom

Súvisiace články

Výber pre vás