Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Tři oranžová různých stylů

Nestává se často, že se nám za jeden týden v hodnocení objeví několik různých oranžových vín. Minulý týden ale zřejmě byl naturálně pojatým vínům zaslíbený, a tak byla volba trojice do našeho článku celkem jednoduchá.

Orange Veltlínské zelené Čačík, Veltlínské zelené kvevri Herzánovi, Ryzlink alternative Juřeník & Žďárský

Tip čtenářů – Orange wine Veltlínské zelené 2017 zemské víno, Kobylské vinařství Čačík

Tomáše Čačíka můžeme označit za stálici v segmentu oranžových vín. Tento veltlín pochopitelně pochází ještě z původní produkce, která mu ještě prošla rukama. Sami jsme zvědaví, jak dokáže Zdena Čačíková na odkaz svého manžela navázat.

Mezi oranžovými víny bychom tento veltlín mohli označit za lehký, šťavnatý a hodně harmonický. Měsíc ležení na slupkách ani následný rok v dubovém sudu jej neobohatily o extrémně výrazné třísloviny, vše je dobře do celku zakomponováno. Víno je už připraveno k pití a klidně i v létě, kde vás neubije vysoký obsah alkoholu ani tříslovin. V databázi se drží na průměru 84 bodů, zatím nejvíce chutnalo minulý týden „altrojovi" za pěkných 86.

Tip čtenářů – Veltlínské zelené kvevri 2016 zemské víno, Vína Herzánovi

Druhý oranžový veltlín, ale tentokrát jiná metoda výroby. Ostatně u vinařů, kteří se výrobou oranžových vín v našich končinách delší dobu zabývají, má právě tato odrůda znatelnou oblibu. Díky její kořenitosti z ní vznikají opravdu zajímavá oranžová vína.

Tento veltlín vznikl v tradiční gruzínské hliněné nádobě kvevri, kde spolu se slupkami ležel 12 měsíců. To mu propůjčilo jednak tvrdší třísloviny, jednak zajímavé aromatické vjemy sušeného ovoce, bylin a čaje. Je to první ročník kvevri vín, které Jakub Herzán dělal, a sám uznává, že teprve nyní po více než dvou letech od sklizně začínají pomalu nesměle ukazovat svou krásu. Bodový průměr má stejný jako předchozí veltlín od Čačíka, minulý týden ale už také dostal dvě „šestaosmdesátky". Jednu od redakčního kolegy Tomáše a druhou od hodnotitele „-Martin-" .

Tip čtenářů – Ryzlink alternative 2016 zemské víno, Juřeník & Žďárský

Třetím vínem se odpoutáváme od odrůdy Veltlínské zelené a zároveň míříme z Velkopavlovicka do podoblasti mikulovské. Hrozny tohoto rýňáku totiž dozrály na trati Sonberk a vinař Robin Juřeník se z nich rozhodl udělat netradiční oranžové víno.

Víno kvasilo a následně zrálo spolu s ručně vybranými bobulemi v dřevěných sudech, přičemž celkem si v nich pobylo celý rok. Lahvováno je bez filtrace a kalů je v něm opravdu dost, takže může některé méně otrlé vínomilce trochu zaskočit. Je samozřejmě možné nechat kaly usadit a víno dekantovat, ale my doporučíme spíše konzumaci promísené verze.

Loni to v Králi vín dotáhlo na 87 bodů, v Prague Wine Trophy dokonce na 89. Dalších několik měsíců na lahvi ještě prospělo jeho harmonii a nyní je ve skvělé formě. Minulý týden mu dal „altroj" 88 bodů, tento týden jej následovala se stejnou známkou i „Lea".

Je nějaké víno, které zaujalo v posledních dnech vás? Svůj tip můžete připojit do komentáře pod článkem. Pokud jste víno již hodnotili v naší databázi, stačí vložit odkaz.

Komentáře

Poslední hodnocení

Hodnocení 1 z 78939

Tip na víno ke koupi u vinaře

Tip na víno ke koupi u vinaře