To, že zákerným nepriateľom pleti je nezmyselné vyfukovanie cigaretového dymu alebo vypekanie na slnku bez ochranného opaľovacieho krému, už viete pomaly od materskej školy. Najmä ak poctivo čítate EMMU, kde o týchto zabijakoch krásy píšeme pravidelne. Ale tušili ste, že medzi nebezpečnú "škodnú" pre pleť dermatológovia v posledných rokoch zaraďujú aj cukor? Ten vraj spolu so stresom, cigaretami, slnkom, alkoholom, nedostatkom spánku a pohybu patrí medzi sedem najväčších siedmich hriechov, ktoré páchame na svojej pokožke. „Cukor zo žien robí stareny," varuje americký lekár Frederic Brand, u ktorého sa necháva omladzovať Madonna a s jeho slovami súhlasí aj dermatologička Iveta Hasová z centra Mediskin. „Môže za to chemická reakcia glykácia. Pri nej sa molekuly cukru spoja s bielkovinami a vytvoria škodlivé látky AGEs (advanced glyycation end products), ktoré výdatne ničia kolagénové a elastínové vlákna v koži. Presne tie, ktoré udržujú pleť mladú a pevnú." Takže máme to čierne na bielom, že naše vrásky má na svedomí aj obyčajný cukor.

„Vedela som, že od cukru sa priberá a že mi pravidelne vyvoláva vaginálne mykózy, ale že spôsobuje aj starnutie? Tak to sa asi prinútim prestať so sladkosťami. A odzajtra budem piť kolu len raz do týždňa, nie každý deň," krútila hlavou kamoška Adriana, keď som jej pri tom, ako do seba ládovala už druhý krémeš, húdla do hlavy, či chce v štyridsiatke vyzerať na päťdesiat. Lebo tým, ktorí to so sladkosťami preháňajú a bez výdatného čokoládového dopingu si nevedia predstaviť deň, podobná budúcnosť reálne hrozí. „Je úplne zbytočné, ak ženy míňajú peniaze na drahé protivráskové a omladzujúce krémy, keď sa potom kŕmia jedlom s vysokým obsahom cukru," upozorňujú vedci z Kalifornskej univerzity. Podľa odborníkov síce vhodné kozmetické prípravky síce chránia pokožku pred vonkajšími vplyvmi, no rast silných kožných buniek treba stimulovať aj zvnútra. A cukor tomu zabraňuje, keďže podkožné vlákna výdatne ničí. Potrebujete dôkaz? Tak si vo svojom okolí všimnite ľudí, ktorí trpia cukrovkou a ich telo nedokáže kontrolovať hladinu cukru v krvi. Práve na nich vraj najlepšie vidieť následky glykácie, takže vyzerajú oveľa starší než v skutočnosti sú. Mnohé americké štúdie potvrdzujú, že diabetici majú v tele až 50krát viac proteínov AGEs než zdraví ľudia a dokonca aj výskumy z holandskej univerzity v Leidene dokázali súvislosť medzi tým, ako staro vyzeráme a tým, koľko cukru nám prúdi v krvi. Chcete to v číslach? Zvýšenie hladiny cukru v krvi o každý jeden mm/ liter spôsobuje, že takúto osobu okolie vníma až o päť mesiacov staršiu. A to už je dostatočný dôvod, aby ste svoju neodolateľnú chuť na sladké nezaháňali banánom v čokoláde, ale radšej šťavnatou broskyňou, nie?

Sladký proces glykácie má na svedomí ešte ďalšiu "podpásovku" proti ženskej kráse. Pokožka totiž obsahuje tri typy kolagénových vláken, pričom ten tretí je najpevnejší a najodolnejší. Lenže potrava bohatá na cukry spôsobuje, že kolagénová "trojka" sa postupne premieňa na jednotku, čo spôsobuje, že podkožné vlákna strácajú pružnosť a pleť viditeľne ochabuje. Samozrejme, nikto vás nebude presviedčať, aby ste sladučkému bielemu prášku dali definitívne zbohom cukru a zo života vyškrtli všetko, čo sa aspoň trochu podobá na sladkosti. Predsa len, naše telo to potrebuje ako zdroj energie, aby dokázalo fungovať. „Glykácii sa nedá zabrániť, ale túto chemickú reakciu môžeme v tele aspoň spomaliť. Tak, že obmedzíme množstvo sacharidov v potrave," pripomína dermatologička Iveta Hasová. Denná dávka cukru by nemala prekročiť viac ak desať percent z celkovej kalorickej hodnoty, ktorú človek prijme počas dňa, čo znamená, že by sme do seba nemali dostať viac ako desať kávových lyžičiek cukru. Ale asi vám nemusíme pripomínať, že ten sa vie potvorsky dobre schovať do alkoholu, ochutených nápojov, čipsov, pokojne si "vegetuje" v zelenine bohatej na škrob ako zemiaky či ryža, v jogurtoch či v pšeničných výrobkoch. Dokonca sa ukrýva aj v zlatej chrumkavej kôrke jedál, pretože molekuly AGEs sa odušu "množia" pri pečení a varení pri vysokej teplote.

Pochopiteľne, nikto vás nenúti, aby ste s ceruzkou v ruke podrobne zapisovali každý gram cukru, ktorý do seba dostanete. To je nadľudská úloha, tak si radšej nájdite spôsob, ako sa jeho najškodlivejšej podobe vyhnúť. Čítajte etikety a dávajte si pozor na názvy dextróza, ovocný koncentrát, javorový sirup, sacharóza či fruktózový kukuričný sirup, pretože práve tieto nezdravé a mimoriadne škodlivé cukry podporujú vznik AGEs. Že na podrobné lúštenie etikiet nemáte čas ani energiu? Tak aspoň telo pred ich vplyvom pravidelne odzbrojujte nielen dostatkom pohybu, ale aj ďalšou účinnou zbraňou - vitamínmi B, ktoré majú pod palcom metabolizmus cukru. Tým, že z neho uvoľňujú energie, podporujú vznik kolagénu a vo veľkom zabraňujú vzniku AGEs. Bojovné béčka nájdete v hydine, rybách, špargli, vaječnom žĺtku, orechoch, sóji, karfiole či banánoch. A ešte čosi, ak vás nabudúce prepadne neodolateľná chuť na sladké, pozrite sa do zrkadla a spýtajte sa ho, čo vám tie šľahačkové zákusky stoja za ďalšie nové vrásky. Prípadne svoje sladké pokušenie zakamuflujte voňavou kozmetikou. Maškrtenie s telovým mliekom, ktoré vonia po vanilke alebo s pleťovou maskou, v ktorej cítiť šťavnaté ovocie či čokoládu, kráse určite neuškodí. Práve naopak, pokožka sa vám zaň poďakuje.

Vzdajte sa tejto veci a budú vám hádať o 10 rokov menej: Čo je TOP zabijak vašej krásy?

Výber pre vás

Vzdajte sa tejto veci a budú vám hádať o 10 rokov menej: Čo je TOP zabijak vašej krásy?

Súvisiace články

Výber pre vás