Záhradkár

Potrebujeme: Korpus 200 g sušienok (maslové sušienky, BeBe a pod.) 120 g masla 200 g sušených marhúľ/zavárané marhule, hrušky... rum na namočenie marhúľ Plnka 400 g tvarohu 200 g krémového syra mascarpone 4 celé vajcia 150 g kryštálového cukru 2 až 3 ČL škrobovej múčky šťavu z jednej limetky alebo citróna 1. Sušienky rozdrvíme a v mis­ke zmiešame s rozpusteným maslom. Namiesto drvenia môžeme sušienky najprv rozmixovať a potom pridať maslo. Otvárateľnú tortovú formu vyložíme papierom na pečenie a pripravenú maslovo-sušienkovú zmes dobre natlačíme obrátenou lyžicou na dno a boky formy. 2. Potom na korpus naukladáme nakrájané sušené marhule, ktoré sme predtým, najlepšie deň vopred, namočili v rume. Môžeme použiť aj zavárané hrušky, marhule alebo iné ovocie. Potom tortovú formu s korpusom uložíme stuhnúť do chladničky. 3. Medzitým si pripravíme plnku: vajcia vymiešame s cuk­rom do penista. Postup­ne primiešavame tvaroh, krémový syr, škrobovú múčku a podľa chuti citrónovú alebo limetkovú šťavu. Tvarohovú plnku vylejeme na pripravený korpus a pečieme v predhriatej rúre pri teplote asi 170 °C (teplovzdušná rúra 150 °C) 50 až 60 minút, kým povrch nestuhne. Hotový koláč posypeme práškovým cukrom alebo ozdobíme ovocím.

Potešte rodinu aj hostí! Tvarohový zákusok na sviatočné dni

kolac.jpg

zahradkar

Recepty

Rubrika

Úžitková záhrada

Okrasná záhrada

Izbové rastliny

Balkón a terasa

Poradňa

Video

Potešte rodinu aj hostí! Tvarohový zákusok na sviatočné dni

Výber pre vás