Vegetariánská strava
Kotouč místo burgeru? EU se nelíbí označení potravin
05.04.2019 11:51 Původní zpráva
Podle nově přijatého návrhu, který schválila evropská zemědělská komise, budou muset producenti pro vegetariánské výrobky používat jiné názvosloví, než to spojené s masnými výrobky. Je možné, že s termíny jako je veganský burger, steak z tofu nebo veganský párek se zákazníci v obchodech již nesetkají, informuje britský deník The Guardian.
Aby nově přijaté opatření nabylo platnosti, je nutné, aby ho nejdřív schválil evropský parlament, který má o regulaci názvosloví potravin hlasovat po květnových volbách. Jestli regulace projde parlamentem, bude předána k projednání Evropské komisi a členským státům. Součástí chráněného označení budou párky, hamburgery, steaky a řízky.
Část evropských poslanců to považuje za lobby masného průmyslu, který se potýká se stále menším zájmem o masové výrobky. "Mladí lidé konzumují maso v daleko menší míře a stále častěji do svého jídelníčku zařazují rostlinnou stravu, proto producenti masa panikaří," říká britská poslankyně Molly Scott Catová, která zasedá v zemědělské komisi.
Avšak Éric Andrieu, zodpovědný za dohlížení na novou legislativu to odmítá. Podle něj se nejedná o lobby producentů masa, ale o selský rozum. "Můžete si dát steak nebo burger, ale nemůžete tak říkat jiným produktům," dodává. Podle něj by přijaté opatření bylo schváleno jen v nejlepším zájmu zákazníků. "Myslíme si, že steakem by se měl nazývat opravdový steak z masa. Ostatní potraviny by měly mít jiný název. Lidé by měli vědět, co jedí," dodává.
Přesto poslankyně Catová tento názor odmítá, podle ní, spotřebitelé tento legislativní zákrok nepožadovali. "Není to tak, že by si zákazníci, kteří si kupují vegetariánský burger, stěžovali na to, kde mají maso."
Tento zákon může vejít v platnost až za několik let, ale Andrieu chce, aby se této problematice začaly evropské orgány již věnovat. Během jednání padlo i několik návrhů, jak by nové názvosloví mohlo vypadat. Například místo vegetariánského burgeru by mohlo být na jídelníčku vegetariánský koutouč.
Podobný případ se na evropské půdě řešil již v roce 2017, kdy evropský soud zakázal prodávat čistě rostlinné výrobky typu sója a tofu s označením živočišných výrobků jako mléko nebo máslo.
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.