Video: Čerstvý špenát robí zázraky
Symbol jari
Krajší symbol blížiacej sa jari v kuchyni nenájdeme. Jeho nutričné benefity sú každému jasné, ale opakovanie je matka múdrosti:
Než ho tepelne spracujete
... zamyslite sa nad tým, že všetky vo videu spomenuté blahodarné účinky špenátu varením takmer vynulujete. Samozrejme, že špenátový prívarok, mäsová roláda plnená listami mladého špenátu či krásne zelené halušky sú absolútne jarné klasiky. My sme tí poslední, ktorí by si tieto dobroty odopierali.
Avšak možno by nebolo zlé zvýšiť spotrebu špenátu a časť z neho skonzumovať aj v surovom stave. Listy budú úžasné ako príloha k mäsku, zatočené v tortille alebo v lahodnom zelenom smoothie. Tu je zopár zaujímavých nápadov ako chutne zaradiť surový špenát do nášho jedálničku:
Skvelý šalát, taký iný :-)) a hlave neskutočne rýchly...
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.