Čerstvé kvasnice Na chlebík sú, samozrejme, najlepšie. Namrvte ich do trošky osladenej vody (môžete pridať aj lyžičku múky), premiešajte a nechajte vybehnúť kvások. Ten pridajte k ostatným surovinám. Na kysnutie si nechajte viac času ako pri sušených kvasniciach.

Chuťové variácie Do cesta (po prvom kysnutí) môžete pridať primerané množstvo surovín na ochutenie: * olivy * opečenú cibuľu * nakrájané sušené paradajky * tekvicové semiačka * zmes semiačok (ľanové, slnečnicové, chia) TIP Pod plech s vodou dajte do rúry hrnček s vodou. Nakysnutý chlieb potrite slanou vodou (aj po upečení, hneď ako ho vyberiete z rúry).

Ide to aj bez kysnutia Vyskúšajte írsky chlieb so sódou bikarbónou. Na 350 g múky (mix hladkej a celozrnnej, špaldovej či ražnej) pridajte pol lyžičky sódy a pol lyžičky soli. Prilejte 290 ml cmaru, acidofilného mlieka alebo riedkeho jogurtu a zmiešajte. Vytvarujte guľatý bochník, ktorý na povrchu narežte do kríža alebo pečte v chlebíkovej forme 30 minút pri 200 stupňoch Celzia.

Upiecť DOMÁCI CHLIEB nie je vôbec zložité: Tipy pre začiatočníčky

Upiecť DOMÁCI CHLIEB nie je vôbec zložité          

zena

Žena

Zdravie a krása

korektný obsah

Rubrika

Prominenti

Báječná rodina

Moderná gazdinka

Skutočné príbehy

Video

Upiecť DOMÁCI CHLIEB nie je vôbec zložité: Tipy pre začiatočníčky

Súvisiace články

Výber pre vás