Keď v tele chýba, môžu nastať vážne zdravotné problémy. Vitamín B12 organizmus chráni napríklad pred kardiovaskulárnym rizikom. Jeho deficit môže predchádzať infarktu či mŕtvici. Viete, ktoré potraviny by ste mali zaradiť do jedálnička?
Zdrojom vitamínu B12, ktorý je známy aj pod názvom kobalamín, sú najmä mäso, mliečne výrobky, vajcia, plody mora a ryby.
Čítajte viac: Prekvapili vás afty v ústach? Pozrite sa, čo vám chce organizmus naznačiť!
Najnápadnejším prejavom nedostatku vitamínu B12 je znížený počet červených krviniek (chudokrvnosť), ale tiež problémy s koncentráciou a pamäťou, mravčenie v končatinách či znížená imunita spojená s únavou. Tento esenciálny vitamín zabezpečuje správnu funkciu nervových buniek a chráni mozog pred neurodegeneratívnymi ochoreniami. kardiovaskulárnymi problémami, ale tiež infekciami.
Čítajte viac: Ako užívať vitamíny skupiny B? Pri týchto chorobách a liekoch buďte opatrní!
O dostatočný príjem vitamínu B12 by mali dbať najmä tehotné ženy, pretože zabezpečuje správny vývin plodu a zabraňuje neurologickým defektom. Deficit tohto vitamínu v tele matky môže viesť k predčasnému pôrodu alebo potratu.
Vitamín B12 je tiež ochrancom kostí a prevenciou osteoporózy. Podľa výskumov môžu mať ľudia s nižšou hladinou tohto vitamínu v tele zníženú hustotu kostnej hmoty s rizikom ľahšej tvorby zlomenín. Tento vitamín zo skupiny B má aj významnú funkciu v ochrane zdravia očí – spolu s kyselinou listovou a vitamínom B6 znižuje riziku rozvoja makulárnej degenerácie sietnice s následnou stratou zraku. B12 takisto podporuje zdravý vzhľad vlasov, nechtov a pokožky, píše Healthline.com.
Komu hrozí deficit vitamínu B12?
S nedostatkom vitamínu B12 môžu bojovať predovšetkým starší ľudia, ktorých strava je málo pestrá a ochudobnená. Jeho deficit sa však môže týkať aj vegánov alebo ľudí s poruchou vstrebávania živín, napríklad pacientov s Crohnovou chorobou, ulceróznou kolitídou alebo zápalom žalúdka. Takisto môže trápiť alkoholikov či ľudí v područí chronického stresu, alebo cukrovkárov užívajúcich liek s účinnou látkou metformín, uvádza nemecký magazín Focus.de.
