V máji ešte treba rátať s chladnými dňami a nocami, preto je nevyhnutné mladé rastlinky prikrývať - napríklad dierkovými fóliami, ktoré prepúšťajú vzduch a vlhkosť. Pri zalievaní ich treba odložiť a ako rastlinky rastú, postupne uvoľňovať. Tejto "nadpráci" sa vyhnete, ak použijete mikroporézne fólie. K máju a záhradke tiež patrí pretrhávanie, čiže jednotenie výsevov. Semená zvyčajne klíčia príliš husto, preto treba vytvoriť potrebný odstup. (Túto únavnú prácu robte po etapách.)
KVETINOVÁ OKRASNÁ ZÁHRADKA
Orgován, azalky, pivonky, plamienky, nezábudky, konvalinky, sasanky, orlíček obyčajný, iskerník patria medzi typické okrasy v tomto mesiaci. V záhradke sa zameráme na zber suchých kvetov drevín (orgovánu, sakury), aby kvetmi neprerastali nové výhonky. Po odkvitnutí, zrežeme drevnaté časti pivoniek, ktorých výhonky skrátime o tri očká. Pevný a pravidelný rast listnatým a ihličnatým plotom zabezpečíme pravidelným strihaním ich výhonov. Odstraňujeme priebežne semenníky u odkvitnutých narcisov a tulipánov. Zakrpatené borovice ošetríme zastrihnutím mäkkých výhonkov a tým zahustíme korunu. Okrasné rastliny zavlažujeme, hnojíme, okopávame a zbavujeme burín. Lekná a vodné rastliny premiestňujeme do jazierok. Ak patríte k záhradkárom - estétom, rozmiestnite po záhradke aksamietnice. Prinášajú nielen krásu, ale aj schopnosť odpudzovať škodcov.
VÝSADBA
Sadíme okrasné dreviny v kontajneroch, vysievame letničky a dvojročné rastliny pre jeseň (klinčeky, astry, nezábudky). Zároveň vysievame niektoré popínavky k stenám a k zvislým konštrukciám. Sadíme teplomilné cibuľoviny. Pozor si treba dávať májové mrazíky počas a ochrániť citlivé rastliny netkanou textíliou. Rastliny v nádobách , ktoré sme postupne otužovali od apríla, presunieme na ich vonkajšie stanovisko a v prípade potreby, vymeníme zeminu a určite ošetríme proti škodcom a chorobám.
TRÁVNIK
Pravidelnosť strihania platí aj pre trávnik. Najvhodnejší čas pre hnojenie je pred dažďom. Z trávnika odstraňujeme mechanicky buriny a pomocou pesticídov určenými na vytrvalé dvojročné buriny, ktoré trávnik nepoškodia. Proti burinám bojujeme na záhonoch mulčovacou kôrou z rozdrvenej borovice.
OVOCNÁ ZÁHRADA
Ovocné stromy v kvete zalievame, kypríme zem pod nimi a vytrhávame burinu. V máji zaštepujeme a štepy musia byť živé, napučené, spiace a nastrihané v decembri a v januári. Kôstkovým ovocným stromom striháme letorasty a ponecháme len tri lupene, vylamujeme silné letorasty rastúce dookola orezaných miest na starých vetvách. Oporné koly u mladých stromov preväzujeme, aby pripevnenie nebolo na tesno, alebo naopak voľné.
VINIČ – odstraňujeme letorasty, ktoré nemajú nasadiť okvetie a začiatkom mesiaca môžeme sadiť nové korene viniča.
JAHODY – zalievame, okopávame a hnojíme. Kvitnúce jahody počas „troch ľadových svätých“ chránime netkanou textíliou, ktorú cez deň odstránime, aby došlo opeleniu.
ZELENINOVÁ ZÁHRADA
Pri niektorých rastlinách (rajčinách, uhorkách, fazuli, kapuste...) je nutné opakovane prihŕňať pôdu. Upevníte tak ich zakorenenie a podporíte vytvorenie prídavných koreňov. A nezabudnite: rastliny vyžadujú permanentné zalievanie a pravidelné hnojenie (raz za štyri týždne). Zeleninové záhony zavlažujeme, hnojíme a okopávame. Po „troch zmrznutých“ koncom mája vysadíme koreňovú zeleninu, na teplých stanovištiach vysadíme melóny, papriku a baklažán.
Na záhony premiestňujeme predpestované sadenice hlávkovej kapusty, skoré karfioly, kaleráby, letný kel a šalátové uhorky či nakladačky. Vysievame fazuľu, hrach, červenú repu, karfiol a čakanku. Koncom mesiaca vysadíme silné korene kríčkových a klasických paradajok. Nezabúdajte, husté pestovanie zhoršuje našu úrodu.
K zemiakom prihrnieme zeminu a zberáme prvú skorú mrkvu, tohtoročný kôpor, cukiny a špenát.
Koncom mája sa v úžľabe listu hlavnej stonky rajčín objavujú bočné výhonky. Keďže pripravujú hlavnú rastlinu o výživu, obmedzujúc tvorbu plodov, treba ich zaštipovať. Kolíkové odrody nezabudnite v dostatočnom predstihu priviazať a po vytvorení piateho až šiesteho kvetenstva vytvorte vegetačný vrchol.
- Pri pestovaní cukíny môžete zúžitkovaž aj kvety - sú jedlé a hodia sa nielen na dekoráciu stola, ale aj do slaného palacinkového cestíčka.
- Pestovanie zeleného hrášku a fazule patrí u nás k tradícií. No pozor, fazuli "nepristanú" dusíkaté hnojivá!
KOMPOST – v žiadnom prípade ho nevápnite, vápno ho zbytočne mineralizuje, zozbieraná burina zo záhonov výborne spracuje kompost.
