Článek
Možná si říkáte, proč zavádět další dávky, když jich je tolik. Ano, ono to zní sice špatně, ale níže zkusím popsat, proč by to mohlo být přínosné. Nejdříve ale trochu obecných informací.
Co je to celiakie
Zjednodušeně řečeno, je to nesnášenlivost lepku, nebo intolerance lepku. Je to autoimunitní onemocnění, které se projevuje zánětem sliznice tenkého střeva. Při opakovaných zánětech se poškozuje sliznice tenkého střeva, dochází ke ztrátě klků a mikroklků. To pak má za následek poruchy vstřebávání živin z potravy. Nemoc může propuknout kdykoliv, bez ohledu na věk. Jak se ale pozná taková to nemoc? Příznaky mohou být různé, u někoho vyšší plynatost, časté střídání zácpy a průjmu, bolesti břicha, a další. U lidí se mohou objevit i doprovodné projevy, jako kopřivka, svědění hlavy atd. Mohou se objevit ale i vážnější projevy, a tou jsou deprese, chudokrevnost, ztráta vitální energie, až neplodnost, a další.
Jak se tato nemoc léčí? Nijak, nemoc nemá žádné možnosti efektivní léčby. Jedinou možností, jak s touto nemocí žít, je dodržování bezlepkové diety. Tady ale nastává problém. Pojišťovny i vláda tuto nemoc těžce podceňují. Některé pojišťovny přispívají třeba jen 1000Kč na rok, některé i více. Je ale jasné, že nedodržováním oné diety si člověk velmi zahrává se zdravím. Hrozí poruchy kostního metabolismu, psychické problémy, a až u 10 % celiaků při nedržení diety hrozí zhoubné nádory.
Nová dávka jako forma pomoci
Stálo by se zamyslet, jestli by se neměla vytvořit nová dávka, právě pro celiaky, případně jiné dietáře. Bezlepková dieta sama o sobě je velmi drahá, a rozhodně si jí nemohou dovolit všichni. Pro srovnání: pšenično-žitný chléb šumava dnes cena cca 40 Kč za 1200 g, zatímco bezlepkový chléb 300 g dnes klidně i 60 Kč. Obyčejný rohlík tukový v rozmezí 2,7-2,9 Kč, zatímco bezlepkový rohlík i 36 Kč kus. Mouka 1Kg dnes za cca 20Kč, zatímco bezlepková směs Jizerka pak v akci za 99 Kč. Je nutné se dívat na složení produktů, ne všechny jsou totiž vhodné pro bezlepkáře, nebo jiné druhy diet. Pokud má člověk diagnostikovanou celiakii, musí cíleně vyhledávat produkty označené jako bezlepkové, a za ty se připlácí docela dost. Když si to dáme do souvislosti s příspěvkem od pojišťoven, 1000Kč nebo klidně i 2000Kč za rok je nic. Člověk musí jíst po celý rok. Samozřejmě, dá se to uzpůsobit, a lze vařit z přirozeně bezlepkových potravin. Nesmíme ale zapomínat, že i tak ta strava musí nějak vypadat, musí být vyvážená. Neméně důležitý fakt je pak samotná separace potravin v domácnosti, kdy těm nejtěžším celiakům může vadit i prach z mouky.
Jak by taková dávka pro celiaky / dietáře mohla vypadat? Mohla by být odvislá od celkového příjmu domácnosti, a odstupňována dle příjmu. Další čísla jsou jen pro ilustraci, rozhodně nejsou cílový návrh, ten musejí zpracovat kompetentní osoby. Pro domácnosti s příjmem do např. 2,5násobku životního minima by mohla částka pro jedince činit třeba 2500 měsíčně, a postupně by se tento příspěvek snižoval, pokud by domácnost dosáhla např. 4,5násobku životního minima. Cílem této dávky by mělo být pomoci méně příjmovým domácnostem, a zároveň je to jakýsi důraz na prevenci a co možno největší snížení dalších nákladů, spojených s nedodržováním diet. Výplata této dávky by se poukazovala speciální stravenkou, za kterou by se daly pořídit v obchodech výhradně jen bezlepkové potraviny.
V roce 2022 byl počet diagnostikovaných případů více než 26 000, a počty bohužel rostou. Brzy se tak můžeme dostat do problematické situace, na kterou je třeba se připravit.
