Obrovský úspech slovenských včelárov: Máme najchutnejší med na svete, právom patríme medzi špičku
Slovensko bolo vyhodnotené ako najúspešnejšia krajina.
Slovenskí včelári sa opäť stali majstrami vo svojom odbore. Na 48. ročníku medzinárodného včelárskeho kongresu Apimondia v Chile získali až deväť medailí a potvrdili, že v kvalite medu patríme medzi svetovú špičku. Pozrite si zoznam výhercov.
Vložený príspevok z Facebooku: https://www.facebook.com/photo/?fbid=1016339462735520&set=a.717499082619561
Skvelý med aj od amatéra
Ako informuje hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Jana Holéciová, hoci sa 48. ročník prestížneho kongresu konal ešte v septembri 2023, závery testov boli zverejnené až v tomto období.
„Kvôli overovaniu pravosti a zisťovaniu kvality medov totiž robili odborníci zdĺhavé a precízne laboratórne testy, ktorých realizácia a vyhodnotenie trvali niekoľko mesiacov," vysvetľuje ďalej zaužívané postupy. Na základe senzorického hodnotenia vybrala odborná porota z 203 vzoriek medov z 30 krajín celkovo 61 finálnych medov. Do finálového laboratórneho testovania bolo zaradených až 10 medov pôvodom zo Slovenska vrátane medu od slovenského amatérskeho výrobcu.
Vložený príspevok z Facebooku: https://www.facebook.com/sppk.sk/posts/pfbid02h4zXvf1LFLnDR6dUDBk2TdjnjpvEJ8pk5iDCMqLyV4Y2qcxi3dFkyhugUkWwqpuzl
Medy bez cudzích chemikálií
Článok pokračuje na ďalšej strane:
