Monika Fajdová

Skvelá listová zelenina, ktorá má síce nevýraznú chuť, ale o to ľahšie ju "schováte" aj v jedlách pre deti. Špenát je bohatý na vitamíny A, C, K a ďalšie. Vitamín A je dôležitý pre zdravie zraku a imunitný systém, zatiaľ čo vitamín C nám pomáha posilniť imunitný systém a zlepšuje absorpciu železa. Vitamín K je nevyhnutný pre zdravie kostí a podieľa sa na zrážaní krvi. Okrem vitamínov obsahuje špenát tiež množstvo minerálov, ako je železo, vápnik, draslík a magnézium. Železo je nevyhnutné pre tvorbu červených krviniek a prevenciu anémie, zatiaľ čo vápnik a magnézium podporujú zdravie kostí a svalov.

Špenát obsahuje vysoké množstvo antioxidantov, ako sú flavonoidy, karotenoidy a vitamín C. Tieto látky pomáhajú bojovať proti voľným radikálom v tele, ktoré môžu poškodiť bunky a prispieť k vzniku rôznych chorôb, vrátane rakoviny.

Špenát obsahuje rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, ktoré majú rôzne účinky na tráviaci proces a celkové zdravie tela. Rozpustná vláknina sa v tráviacom trakte rozpúšťa vo vode, tvorí gélovú hmotu a pomáha spomaliť trávenie, čo pomáha udržať stabilnú hladinu cukru v krvi stabilnú a zlepšiť pocit sýtosti.

Okrem toho rozpustná vláknina pôsobí ako potrava pre prospešné baktérie v črevách, čo podporuje zdravú črevnú mikroflóru a má priaznivý vplyv na imunitný systém. Na druhej strane nerozpustná vláknina pomáha pri pohybe obsahu čriev tráviacim systémom. Týmto spôsobom napomáha prevencii zápchy.

V DETSTVE sme ho nechceli, dnes ho kupujeme... TOP výhody ŠPENÁTU pre naše telo

Výber pre vás

V DETSTVE sme ho nechceli, dnes ho kupujeme... TOP výhody ŠPENÁTU pre naše telo

Súvisiace články

Výber pre vás