Mnoho lidí nevnímá rozdíl mezi profesemi výživový poradce, obezitolog, dietolog. V čem je funkce nutričního poradce jiná oproti těmto oborům?
Nejen obyčejní lidé, ale často i odborníci mají v této terminologii profesí zmatek. A tak je dobře, že právě touto otázkou začínáme a je potřeba si ji ujasnit. Nejprve tedy moje profese nutričního terapeuta. Jedná se o odborníka, který je kvalifikovaný zdravotník a k získání této odbornosti musel podle zákona o nelékařských povoláních studovat obor nutriční terapie na vyšší nebo vysoké škole. To ho pak opravňuje k práci ve zdravotnickém zařízení, ale i soukromém sektoru v oblasti výživy.
Striktní omezení, které vede k rychlé redukci tuku
a bohužel i svalové hmoty, je dlouhodobě neudržitelné. Člověk se rychle vrací k původním stravovacím návykům a na to jeho tělo čeká.
