Podzimní výlovy rybníků sice dál pokračují a několik týdnů ještě probíhat budou,ale už teď je jasné, že kapr na štědrovečerní tabuli bude zase o něco dražší než loni.
Smažený řízek s bramborovým salátem bude dražší o několik málo korun. Přesné ceny producenti ryb zatím nestanovili, se zdražením ale počítají.
Nutí je k tomu nejen rapidní nárůst cen energií, ale také krmiva a pohonných hmot. Jisté je jedno, cena by neměla přesáhnout 100 korun za kilogram výběrového kapra.
„Sezóna jako taková byla dobrá, ale ještě se pořádně neloví. U nás se budeme pohybovat v rozmezí od 90 do 99 korun. Nechceme jít s cenou tam, kde by byla trojmístná,“ říká Pavel Nechvátal z Horní Cerekve.
Majitel rybářství má v Telči od města od roku 2015 v pronájmu soustavu tří rybníků. Kromě už zmíněného Štěpnického hospodaří také na zhruba čtyřhektarovém Ulickém rybníce. Ten je asi čtyřikrát menší než Staroměstský rybník. „Je hezké si říct, zdražíme, ale také musíte mít zákazníky, kteří budou chtít cenu za kilo ryby akceptovat,“ dodává.
Při výlovu Štěpnického rybníka se kilo kapra prodávalo letos za 90 korun. To je o osm korun více než loni. Lidé si mohli rybu nechat kompletně opracovat za 80 korun. O službu byl tradičně velký zájem.
Ostatně stejně jako o už připravené rybí dobroty. Polévku nebo kapří řízek a další. „Prodalo se naprosto všechno. Připravili jsme dobroty z deseti metráků. Když jsme to v pátek naváželi, tak jsme si říkali, co s tím budeme dělat, až to zbude, ale fakt nezbylo vůbec, ale vůbec nic,“ říká Nechvátal.
Tuna rybích pochoutek je maximum, co jsou schopni s týmem na výlov čtyři dny před akcí připravit. Nechvátal přiznává, že se vždy řídí počasím.
„Když hlásí týden dopředu, že bude pěkně, víme, že přijdou lidé, takže toho děláme maximum. Když má být škaredě, tak se toho dělá o něco méně,“ dodává. Odhaduje, že letos na výlov dorazilo více lidí než loni.
„Byly tradičně trhy. Hotely byly plné turistů,“ přemítá nad důvody vysoké návštěvnosti.
Musíme to vydržet, zní z Bítovčic
Trať Řidiče Vysočiny zítra přivítá závodníky
Vysočina připravuje cesty pro Dukovany
Okruh kolem Jihlavy včetně tunelu od letních prázdnin sevřou uzavírky
Mrazivé čtvrteční ráno
Po dohodě s Priorem se zdá, že kompletní revitalizaci Masarykova náměstí v Jihlavě už nestojí nic v cestě. S první velkou investicí do náměstí město zatím počítá v roce 2026. JL o ...
Komentáře (3)
Ve čtvrtek 18. dubna v brzkém odpoledni zastavuje v horní části náměstí Republiky ve Žďáře nad Sázavou hasičský vůz a z něho vyskáčou lezci v kombinézách a přilbách. Někteří nesou ...
Komentáře (0)
Tento týden začal chladným pondělím ránem. V Jihlavě, na meteorologické stanici Hruškové Dvory padl teplotní rekord -1,4 st. C platný z roku 2020. Včera tam bylo -2,1 st. C. Nejchladněji ...
Komentáře (0)
Zrovna dopisuje závěrečnou práci, jejíž nedílnou součástí je i praktická část. Klára Brychtová (26) coby studentka oboru předškolní a mimoškolní pedagogika na jedné z jihlavských ...
Komentáře (0)
Ještě než se koncem října 2020 podařilo zprovoznit obchvat Velkého Beranova a propojit tím silnici II/602 směřující od Jihlavy do Měřína s komunikací II/353 vedoucí k dálnici D1, projíždělo ...
Komentáře (0)
Další střet primátora Jihlavy Petra Ryšky (ODS) s opozičním zastupitelem Radkem Hoškem (STAN), se dá očekávat na dnešním zastupitelstvu v Jihlavě. Na únorovém zasedání se primátor ...
Komentáře (8)
Téměř v každé rodině je někdo, kdo zahynul, bojuje nebo má celoživotní následky z toho, co se děje v naší zemi, říká Tetiana Varpikhovská, spoluzakladatelka spolku Ukrajinská rada Kraje ...
Komentáře (0)
K hrůzně vypadající nehodě vyjížděli jihlavští dopravní policisté v sobotu nad ránem. Pravděpodobně mezi půl čtvrtou a půl pátou ráno totiž na silnici II/112 mezi Zvolenovicemi a Telčí ...
Komentáře (0)
Řada kempů na Vysočině se začne otevírat turistům koncem dubna nebo od května. Nejdřív čekají hlavně víkendové pobyty a akce a také školní výlety. Ceny za ubytování se podle provozovatelů ...
Komentáře (0)
Nemocnice, které zřizuje Kraj Vysočina, jednají z Všeobecnou zdravotní pojišťovnou (VZP) o budoucím fungování. Zřejmě se budou upravovat počty lůžek vybraných oddělení, slučování ...
Komentáře (0)
Již příští sobotu 27. dubna odstartuje 26. ročník soutěže Řidič Vysočiny. Největším lákadlem letošního ročníku je jednoznačně možnost prohlédnout si nově vybudovaný multifunkční ...
Komentáře (0)
K zápisu do první třídy Základní školy ve Větrném Jeníkově přišlo v průběhu úterního odpoledne celkem 21 dětí. Podle ředitelky školy Barbory Schrekové budou mít dvě děti povinnou ...
Komentáře (0)
DKO hostil soutěž modelářů
Držte si klobouky, Bismarck vyplouvá!
Kriminalistický pomníček objasněn. Jihlavského podvodníka Pavla Vorlického dopadli po 18 letech v Praze
Kroupy kočárky neodradily
Řidič Multivanu srazil v Jihlavě lidi na přechodu, nehodu zachytila kamera
Opravy říčního břehu a vozovky v Bítovčicích 
Premiéra Jak se dělá divadlo, Polná 
Vernisáž ke stovce Gustava Kruma, Mahlerův dům Jihlava
Soubor Včelinec Zhoř, premiéra Smíšené dvouhry 
100 let paní Anny Novákové, Alzheimer HOME Jihlava
